खाना बनाना

मुझे घर पर वेनिसन जर्दी तैयार करने के लिए मिश्रित सलाह मिल रही है। कुछ लोग / साइटें किसी भी संभावित बैक्टीरिया को मारने के लिए निर्जलन से पहले ओवन में आंतरिक 160 डिग्री तक वेनिसन पकाने की सलाह देते हैं जो मौजूद हो सकते हैं। कृपया सलाह दें कि …

9 food-safety  meat  jerky  venison 

मैंने दूसरे दिन कुछ ताजे अंडे खरीदे जो अगले महीने तक समाप्त नहीं होंगे। वे अपने कार्टन में फ्रिज में रहे। मुझे बस एहसास हुआ कि कुछ अंडे फटे हैं। क्या यह अभी भी कठिन फोड़ा करने के लिए सुरक्षित है और उस दफ़्ती से अंडे खाएं जो दरार नहीं …

9 food-safety  eggs  hard-boiled-eggs  scrambled-eggs 

मैं दोस्त बना रहा हूं और मंदिर बनाने की योजना बना रहा हूं। उनमें से दो को सामान्य रूप से समुद्री भोजन पसंद नहीं है, इसलिए मेरी पसंद के चिंराट और स्क्वीड उन्हें खुश नहीं कर सकते हैं इसलिए मैं उनके लिए मांस विकल्प की तलाश कर रहा था और …

9 meat  japanese-cuisine  seafood 

मुझे बताया गया है कि फलों की लकड़ी के साथ धूम्रपान करने से उस पर छाल जहरीली होती है। मुझे यह भी बताया गया है कि 'छाल वाली लकड़ी' का उपयोग करने में कुछ भी गलत नहीं है- यह केवल व्यक्तिगत स्वाद की बात है। कौन सा सही है?

9 flavor  please-remove-this-tag 

मैं निम्नलिखित सामग्रियों का उपयोग करके चीनी के बिना चॉकलेट ब्राउनी बना रहा हूं: कोको निब्स, 1 और 1/4 कप कैरब पाउडर, 1/4 कप मार्जरीन, 125 ग्राम आटा, 50 ग्राम स्टेविया, 1 बड़ा चम्मच वेनिला सार, 2 चम्मच बेकिंग पाउडर, 1/2 चम्मच 2 अंडे मैं ब्राउनी को कम सूखा और …

9 baking  brownies  moisture  sugar-free 

यॉर्कशायर की वेबसाइटों (नीचे पुन: प्रस्तुत) पर विवरण काफी अस्पष्ट हैं। "अधिक जानकारी" के लिए एक लिंक है, लेकिन यह आपको सीधे betty.co.uk पर ले जाता है जहां उसी जानकारी को पुनर्मुद्रित किया जाता है। सोना ज्यादा महंगा है। अभी, betty.co.uk पर, 160 बैग (500 ग्राम) के एक बॉक्स के …

9 tea 

आज सुबह, मैं धीमी गति से कुकर में आज रात के लिए हमारी मिर्च की विधि तैयार करने वाला था, लेकिन मैं भूल गया हूं। अब यह हमेशा की तरह नुस्खा शुरू करने और कम पर पकाने के लिए बहुत देर हो चुकी है। हालांकि, घर पर मेरी पत्नी को …

9 cooking-time  slow-cooking 

स्पंजी बनावट होने से मैं अपने ग्राउंड वेनिसन को कैसे रख सकता हूं? हमने इसे बर्गर में, मिर्च में और ग्रेवी में पैटी में बनाने की कोशिश की है। यह अभी भी एक ही स्पंजी, बेस्वाद स्वाद है - लगभग जो मैं टोफू की उम्मीद करता हूं, अगर मैंने टोफू …

9 meat  venison  game 

सर्दियों के दौरान मेरे अपार्टमेंट में यह अक्सर ठंडा होता है कि अशुद्धि जाँच गर्मियों की तुलना में अधिक समय लेती है। मैं अपने ओवन का उपयोग गर्म वातावरण बनाने के लिए करना चाहता हूं, जिसमें आटा तेजी से बढ़ेगा। मैं 30-50 डिग्री सेल्सियस जा सकता हूं, सवाल यह है …

9 bread  dough  oven  rising  proofing 

कल रात मैंने हैम, पनीर और अंदर अन्य अजीबता के साथ एक चिकन पाई बनाई। हालांकि, मैं खपत के लिए इसे फिर से गर्म करने के बारे में चिंतित हूं। मेरा अनुमान है कि दो सर्विंग्स हैं (इसलिए आज और कल के लायक) बचे हैं। पिछली बार मैंने ओवन में …

9 food-safety  chicken  pie 

मैं स्वाद के बारे में बात नहीं कर रहा हूं, मैं उनके बारे में बात कर रहा हूं जो स्वास्थ्य के लिए खतरा नहीं है। मैंने अपने प्रेशर कुकर में कम दबाव सेटिंग (संख्याओं का पता नहीं) पर 20 मिनट से थोड़ा कम के लिए अनसुनी एडज़ुकी बीन्स पकाया। फिर …

9 beans  pressure-cooker 

कई प्रकार के काली मिर्च, जैसे कि एनाहिम मिर्च, पोबलानो मिर्च, सेरानो मिर्च, और जलेपीनो मिर्च - अपरिपक्व होने पर पूरी तरह से पकने और हरे होने पर लाल होते हैं। हालाँकि, अधिकांश समय मैंने इन मिर्चों को बिक्री के लिए देखा है, वे तब बिकते हैं जब वे हरे …

9 chili-peppers  ripe 

हैलो तुर्की कॉफी प्रेमियों, क्या कोई मुझे बता सकता है कि मैं बहुत अच्छा कॉफी फोम कैसे बना सकता हूं? जब मैं इसे 3 बार उबालता हूं, तो सभी फोम चले गए हैं। मैं इसके समान एक कॉफी बनाना चाहता हूं:

9 coffee  foam  turkish-cuisine 

मेरे पास शाकाहारी मूसका के लिए एक नुस्खा है जो लाल मसूर के लिए कहता है, लेकिन यह निर्दिष्ट नहीं करता है कि ये विभाजित लाल दाल हैं। क्या पूरे लाल मसालों के रूप में ऐसी कोई चीज है (मैंने कभी केवल विभाजन वाले खरीदे हैं) और इसके बजाय विभाजित …

9 lentils 

इस प्रश्न के पहले से ही यहाँ उत्तर हैं : शहद अनुपयोगी, कठोर क्लंप में बदल रहा है (5 उत्तर) 5 साल पहले बंद हुआ । मुझे घर पर शहद का एक कंटेनर मिला है जो 'क्रिस्टलाइज़्ड' हो गया है और ऊपर सिक गया है। जब मैं कंटेनर को उल्टा …

9 honey