oven पर टैग किए गए जवाब

पारंपरिक और संवहन ओवन के चयन, संचालन और रखरखाव के बारे में प्रश्न।

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क्या मेरी स्वयं-सफाई ओवन के अंदर लपटों को देखना सामान्य है?
मैंने कल रात ओवन में कुछ सॉस, पनीर और पेपरोनी को पिज्जा के छिलके से कुछ घर का बना पिज्जा स्थानांतरित करने की कोशिश की, इसलिए मैंने आज इसे साफ करने का फैसला किया। मैंने नीचे और कांच के दरवाजे को मिटा दिया, लेकिन बाकी सामान crusty था और ओवन …

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ओवन को पहले से गरम करना क्यों आवश्यक है?
बस हर नुस्खा के बारे में उपयोग करने से पहले ओवन को पहले से गरम करने की सलाह देता है। मैं अक्सर यह भूल जाता हूं, लेकिन सौभाग्य से यह सब इतना महत्वपूर्ण नहीं है। इसलिए मेरा प्रश्न: ओवन को पहले से गरम करना क्यों आवश्यक होगा?
30 equipment  oven 

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मुझे एक ओवन में बेकन कैसे खाना चाहिए?
मैंने एक कुकी शीट पर स्ट्रिप्स बिछाकर ओवन में बेकन पकाने वाले लोगों के बारे में सुना है। इस पद्धति का उपयोग करते समय, मुझे कब तक और किस तापमान पर बेकन पकाना चाहिए?

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पकाते समय, क्या गैस या इलेक्ट्रिक ओवन का उपयोग करना बेहतर होता है?
मैं एक ओवन की तलाश कर रहा हूं और जानना चाहता हूं कि क्या केक, बिस्कुट और स्कैन्स जैसी बेकिंग चीज़ों में गैस या इलेक्ट्रिक ओवन में कोई अंतर है?

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कब संवहन / पंखे का उपयोग बनाम बेक करना है
क्या ओवन में कुछ पकाने के लिए सेंकना और प्रशंसक सेंकना के बीच चयन करने के लिए कोई सामान्य नियम हैं? प्रत्येक पर क्या प्रभाव पड़ता है और दोनों के फायदे और नुकसान क्या हैं?

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संवहन माइक्रोवेव ओवन के पेशेवरों और विपक्ष क्या हैं?
क्या संवहन माइक्रोवेव ओवन एक उपयोगी वस्तु है? या वे माइक्रोवेव के रूप में अच्छे नहीं हैं और संवहन ओवन के रूप में भी अच्छे नहीं हैं? मैं समझता हूं कि एक नियमित संवहन ओवन चीजों को तेजी से पकाने में मदद करता है। लेकिन एक माइक्रोवेव बहुत तेजी से …

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आप कैसे तय करते हैं कि किस तापमान पर सेंकना है?
बेकिंग के लिए तापमान की पसंद के पीछे तर्क क्या है? जाहिर है यदि आप एक नुस्खा का पालन कर रहे हैं तो यह कहेगा कि किस तापमान का उपयोग करना है, लेकिन मैं इसके पीछे के तर्क को समझना चाहूंगा। क्या यह घनत्व का मामला है (बाहर से जलाए …

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मैं यूएस में बोरोसिलिकेट (पाइरेक्स) बाकेवेयर कहां से खरीद सकता हूं?
जाहिरा तौर पर अवर चूने के कांच के बिखरने के खतरों के कारण, जो Pyrex अमेरिका में विनिर्माण के लिए उपयोग करता है जैसा कि उपभोक्ता रिपोर्ट द्वारा उजागर किया गया है , मैं अपने Pyrex को borosilicate bakeware से बदलना चाहूंगा। जाहिर तौर पर पाइरेक्स ने अमेरिका में लगभग …

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क्या ओवन में उच्च तापमान के लिए कोई उपयोग नहीं है?
मैं एक नया ओवन खरीदने वाला हूं। मैं एक खरीद सकता हूं जो भोजन को भाप देने में सक्षम है, या एक के बिना। भाप वाला (एक अच्छा, लेकिन आवश्यक विशेषता नहीं) केवल 230 ° C / 446 ° F पर जाता है, जबकि एक नियमित 275 ° C / …
18 temperature  oven 

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पकाते समय संवहन का उपयोग कब करना चाहिए? [डुप्लिकेट]
इस सवाल का पहले से ही यहाँ एक जवाब है: कब संवहन / पंखे का उपयोग बनाम बेक करना है 4 उत्तर मुझे लगता है कि मैं समझता हूं कि संवहन क्या करता है, और (कुछ) लाभ, जैसे कि गर्म / ठंडे स्थानों को खत्म करना, और समग्र रूप से …

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क्या बिना ओवन के केक को सेंकना संभव है?
मेरे पास एक ओवन नहीं है; क्या कोई तरीका है जो मेरे घर पर उपलब्ध किसी अन्य उपकरण के साथ एक ओवन का अनुकरण करता है? विशेष रूप से मैं केक बेक करने में सक्षम होना चाहूंगा।
16 baking  equipment  cake  oven 

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जब मैं बाहर हूं, तो एक ओवन शुरू करना - लेकिन पहले से गर्म होने के बारे में क्या?
कई ओवन में एक टाइमर होता है जो आपको शुरुआती समय निर्धारित करने की अनुमति देता है , इसलिए आप अपने आइटम को पॉप करते हैं और बाद में दिन में यह स्वचालित रूप से इसे मानव रहित खाना बनाना शुरू कर देगा। लेकिन सभी ओवन खाना पकाने के लिए …

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यदि मैं केक / कुकीज पका रहा हूं तो मुझे क्या करना चाहिए?
अगर मैं ओवन में केक या कुकीज पका रहा हूं और मुझे शक्ति कम हो गई है, तो मुझे क्या करना चाहिए? क्या यह ओवन में केक / कुकीज़ को छोड़ने के लिए समझ में आता है जब तक कि शक्ति वापस नहीं आती है, या मुझे उन्हें बाहर निकालना …
15 baking  oven 

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12 घंटे के लिए मेमने के पैर खाना बनाना एक समस्या होगी?
मुझे मेमने के पैर के लिए एक अच्छा नुस्खा मिला। हालांकि इसे चार घंटे के लिए बेक किया जाना चाहिए। यह मेरे लिए अधिक व्यावहारिक होगा यदि मैं इसे 12 घंटे (रात भर) के लिए बेक कर सकता हूं - क्या 12 घंटे बनाम 4 घंटे एक समस्या होगी? मैं …

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ओवन में स्टोर किए गए पिज्जा स्टोन
मैंने सुना है कि आप हर समय ओवन में एक पिज्जा पत्थर छोड़ सकते हैं, अनिवार्य रूप से इसे वहां संग्रहीत कर सकते हैं। ऐसा करते समय (ओवन के प्रकार, पत्थर की नियुक्ति, आदि) को ध्यान में रखने के लिए क्या विचार हैं? वर्तमान में मेरे पास नीचे स्थित ब्रायलर …

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