pressure-cooker पर टैग किए गए जवाब

समस्या: हाल ही में, मैं एक खींची गई पोर्क किक पर गया हूं। मेरी गो-टू विधि जल्दी से प्रेशर कुकिंग बन गई है, क्योंकि यह अपेक्षाकृत जल्दी है और यह मुझे टाइमर सेट करने और कुछ समय के लिए खाना पकाने के बारे में भूल जाने की अनुमति देता है। …

20 pork  pressure-cooker 

मैं एक प्रेशर कुकर पाने के बारे में सोच रहा हूँ क्योंकि यह पानी के उबलते टेंप को बढ़ाने के आधार पर काम करता है जिससे चीजें जल्दी पकती हैं। एक प्रेशर कुकर एक संलग्न प्रणाली के आधार पर संचालित करना, क्या यह पता लगाने के लिए एक नुस्खा के …

20 cooking-time  pressure-cooker 

हम अभी अपनी रसोई को साफ कर रहे थे और इस ब्रांड के नए, अनयूज्ड प्रेशर कुकर को देख रहे थे जो हमें अपनी शादी के लिए 10 साल पहले मिला था! हमने पहले कभी इसका उपयोग करने की आवश्यकता महसूस नहीं की है। मुझे पता है कि यह वास्तव …

18 equipment  pressure-cooker 

इस उपकरण का उपयोग किस प्रकार किया जाता है और इसका उपयोग कैसे किया जाता है? यह एक प्रेशर कुकर के साथ आया है जिसे मैंने खरीदा है ...

15 pressure-cooker 

मैं इस सप्ताह के अंत में भोजन और खाना पकाने में तलने के बारे में पढ़ रहा था और इसमें उल्लेख किया गया है कि तलने से ओवन खाना पकाने की तुलना में बहुत बेहतर काम होता है क्योंकि तेल में हवा की तुलना में बहुत अधिक विशिष्ट गर्मी होती …

15 deep-frying  pressure-cooker  maillard 

मेरे पास कभी भी प्रेशर कुकर का स्वामित्व नहीं है, न ही एक रसोई में जो एक है। लेकिन वे हाल ही में साइट और ब्लॉग के आसपास एक विषय रहे हैं, इसलिए मुझे उत्सुकता हुई। जब मैंने नज़र डाली, तो मैंने देखा कि वे अलग तरह से दिख रहे …

12 equipment  pressure-cooker 

मैं एक उचित चावल कुकर खरीदने पर विचार कर रहा हूं, क्योंकि हमने सस्ते में से अधिकांश गैर-छड़ी कोटिंग खा ली है। मंचों ने अपने हीटिंग के लिए इंडक्शन हीटिंग, ज़ोजिरुशी, टाइगर, तोशिबा RC-18NMF के साथ अपने कच्चे लोहे के बर्तन, बफ़ेलो के साथ स्टेनलेस स्टील के बर्तनों के बारे …

10 equipment  rice  rice-cooker  pressure-cooker  efficiency 

मैंने हमेशा स्टोव पर या धीमी कुकर में एक लंबे, लंबे समय के लिए उन्हें उबालकर हड्डी के स्टॉक बनाए हैं। मेरी नई गृहिणी का कहना है कि यह प्रेशर कुकर में किया जा सकता है। मुझे यकीन है कि यह सच है, लेकिन यह सुनिश्चित नहीं है कि परिणाम …

10 stock  pressure-cooker 

कहते हैं कि मैं एक पोर्क कंधे को बड़ा कर रहा हूं। जैसा कि मैंने इसे समझा, बिंदु एक तापमान बनाए रखना है जो कोलेजन को पिघला देगा, जबकि एक तापमान से नीचे रहना जो मांस को सख्त कर देगा। इसके लिए एक अच्छा अस्थायी 200 - 250 होगा। मैं …

10 pressure-cooker 

मैं एक स्ट्रैगनॉफ़ नुस्खा बनाना चाहता हूं जो कि क्यूबेड सिरोलिन टिप रोस्ट के लिए कॉल करता है, लेकिन मुझे हाल ही में कुछ कच्चे स्टेक दिए गए थे जो मैं इसके स्थान पर उपयोग करना चाहूंगा। मुझे दिया गया स्टेक लेबल नहीं था, इसलिए मुझे नहीं पता कि यह …

10 substitutions  beef  steak  pressure-cooker  instant-pot 

मैं स्वाद के बारे में बात नहीं कर रहा हूं, मैं उनके बारे में बात कर रहा हूं जो स्वास्थ्य के लिए खतरा नहीं है। मैंने अपने प्रेशर कुकर में कम दबाव सेटिंग (संख्याओं का पता नहीं) पर 20 मिनट से थोड़ा कम के लिए अनसुनी एडज़ुकी बीन्स पकाया। फिर …

9 beans  pressure-cooker 

मेरा सारा जीवन मैंने एक बड़े, पुराने (30 वर्ष से अधिक पुराने) प्रेशर कुकर में सूप पकाया है। मैं इसमें सभी सब्जियों को उबालूँगा, इसे उन सभी को एक साथ मिलाने के लिए खोलें, फिर गोभी डालें और इसे उबालने दें। अब, कम समय के लिए सब्जियों को उबालने के …

7 pressure-cooker 

मेरे पास कुछ पुराने चिकन स्तन, जांघें हैं, और मेरे फ्रीजर में सील स्टेक वैक्यूम है। मुझे लगता है कि यह 1.5 से 3 साल के बीच है। अगर मैं इसे पकाती हूँ और इसे सामान्य रूप से खाती हूँ तो मुझे यह अच्छा टेक्सचर नहीं लगेगा। हम इसके साथ …

3 meat  steak  culinary-uses  pressure-cooker  broth 

क्या कोई कृपया बता सकता है कि व्यंजनों के लिए प्रेशर कुकर की सिफारिश क्यों की जाती है, जिसमें सामान्य रूप से कम गर्मी (लगभग 180F) की आवश्यकता होती है। ब्रेज़, सेम, स्टॉक, आदि के लिए सामान्य व्यंजनों का सुझाव है कि उन्हें कम और धीमी गति से खाना बनाना …

3 beans  pressure-cooker 

भवन का निर्माण इस प्रश्न, मैं सोच रहा था कि सीटी की अवधि का उपयोग यह निर्धारित करने के लिए किया जा सकता है कि प्रेशर कुकर के अंदर भोजन पकाया जाता है या नहीं। जैसा कि ऊपर उल्लेखित प्रश्न में कुछ उत्तरों द्वारा सुझाया गया है, कुछ चीजें काम …

2 food-science  cooking-time  pressure-cooker