chicken पर टैग किए गए जवाब

चिकन को संभालने, तैयार करने या पकाने से संबंधित प्रश्न

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मैं एक गड़बड़ किए बिना चिकन (या अन्य मांस) को कैसे पाउंड करूं?
मेरे सर्वोत्तम प्रयासों के बावजूद, मेरी रसोई (और कभी-कभी चिकन) हमेशा 8 या 10 स्तनों को पाउंड करने के बाद एक युद्ध क्षेत्र की तरह दिखती है। शायद यह सिर्फ एक गन्दा काम है, लेकिन मुझे लगता है कि कुछ ऐसा होना चाहिए जो मुझे याद आ रहा है। मैंने …
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क्या "जब तक रस स्पष्ट नहीं होता है" मुर्गी दान के लिए एक वैध परीक्षण है? क्यों या क्यों नहीं?
मैं इस विशेष सिफारिश में कई बार विभिन्न व्यंजनों और रसोई की किताबों में आया हूं और शायद एक-दो बार खुद भी दे चुका हूं। पोल्ट्री पर्याप्त रूप से पकाया जाता है जब रस स्पष्ट, लाल या गुलाबी नहीं चलता है। हाल के महीनों और वर्षों में, जैसा कि मैंने …
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कच्चा चिकन खाना सुरक्षित क्यों नहीं है?
गोमांस और मछली जैसे कुछ कच्चे या अधपके मांस खाने के लिए सुरक्षित क्यों है (यह मानते हुए कि आप सावधान हैं), लेकिन चिकन नहीं? मुझे पता है कि चिकन में बैक्टीरिया होते हैं, लेकिन क्या वे सभी चिकन में हैं, या सिर्फ इतना है कि ऐसा करने के लिए …
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कब तक बिना पका हुआ चिकन फ्रिज में रहेगा?
मेरी पत्नी एक दिन (esp। चिकन) की तुलना में लंबे समय तक फ्रिज में बिना पके मीट नहीं रखने को लेकर जुनूनी है। यदि हम चिकन स्तन खरीदते हैं और हम अगले दिन उनका उपयोग नहीं करने जा रहे हैं, तो वह उन्हें फ्रीजर में रख देगा। मैं हमेशा उसे …
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आप सामान्य त्सो का चिकन कैसे बनाते हैं जैसा कि आमतौर पर पूर्वी अमरीका में पाया जाता है?
मुझे लगता है कि यह एक नुस्खा अनुरोध है, लेकिन मुझे उम्मीद है कि पूरक जानकारी इसके माध्यम से देने के लिए पर्याप्त होगी। मुझे यह भी एहसास है कि यह स्थानीयकृत है और उन सभी से माफी मांगता हूं जो नहीं जानते कि मैं किस बारे में हूं। इसलिए, …
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कब तक मांस की रक्षा करना सुरक्षित है?
मैंने सोमवार को रेफ्रिजरेटर में कुछ लगभग पिघले हुए चिकन और स्कर्ट स्टेक के साथ मैरिज करना शुरू कर दिया। यह शनिवार है, और मैं अभी भी मांस पकाने के लिए चारों ओर नहीं मिला है। क्या मांस अभी भी पकाने और खाने के लिए सुरक्षित है? मैंने चूने के …
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चिकन में घुसने वाले चिकन में स्वाद कितना गहरा होगा?
मैं नमक या "जूस" के बारे में नहीं पूछ रहा हूँ। मुझे लगता है कि उस सवाल का जवाब देने के लिए यहां और कहीं और पर्याप्त सबूत हैं , "बहुत गहरी, या हड्डी के सभी रास्ते"। मेरा प्रश्न मसाले और नमकीन पानी में अन्य स्वादों की चिंता करता है। …
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KFC की तरह अतिरिक्त क्रिस्पी और कुरकुरे बनाने का तरीका?
मैं सोच रहा हूं कि मैं कैसे अतिरिक्त खस्ता चिकन बनाने के बारे में जाऊंगा जैसे कि वे केएफसी और जैसे कई स्थानों पर करते हैं। क्या कोई निश्चित अवयव है जो इस तरह से ब्रेडिंग बनाता है? किसी भी सहायता की बहुत सराहना की जाएगी, और यदि आपके पास …
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एक्सपायर्ड जमे हुए चिकन को खाना सुरक्षित क्यों है?
यह व्यापक रूप से माना जाता है कि चिकन को फ्रीज करना, और फिर डीफ्रॉस्टिंग, खाना बनाना और इसे बहुत बाद में खाना (समाप्ति की तारीख से पहले) पूरी तरह से ठीक काम है। क्या यह सुरक्षित बनाता है? और क्या ऐसा करते समय देखने के लिए कोई खाद्य सुरक्षा …
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चिकन जांघों के नीचे "मिस्ट्री" अंग?
चिकन जांघों के नीचे एक छोटा, गोल, काला "अंग" होता है और कुछ लोग इसे खाना पसंद करते हैं। यह पहचानने में काफी गूढ़ इंटरनेट रहस्य लगता है। वे वहाँ तैयार तले हुए चिकन पर हैं - विशेष रूप से पोपी के, लेकिन मुझे यकीन है कि यह किसी भी …
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अस्पष्टीकृत बटरफ्लाइड रोस्ट चिकन सफलता
कल मैंने एक शाम की बैठक के करीब छह पाउंड के बटरफ्लाईड रोस्ट चिकन पर काम करना शुरू कर दिया। मैं butterflied चिकन और संभव के अंदर के रूप में सूखी और कागज तौलिये के साथ बाहर यह पीठ थपथपाई। फिर मैंने कुछ जैतून का तेल, नींबू का रस, नमक, …
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क्या आमतौर पर चिकन स्तन को अनाज के साथ या उसके खिलाफ काटना बेहतर होता है?
मुझे एहसास है कि आप जो कर रहे हैं उस पर निर्भर हो सकता है, लेकिन एक सामान्य नियम के रूप में, जिसे पसंद किया जाता है और क्यों?
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उदाहरण के लिए, चिकन के मूल और विकल्प क्या हैं?
उदाहरण के लिए, चिकन के मूल और विकल्प क्या हैं? मैंने सांता फ़े में एक रेस्तरां में खाया जो ब्रिंजिंग में विशेष था और चिकन अद्भुत था। मुझे यह जानना पसंद है कि प्रक्रिया क्या है और इसमें कितनी भिन्नता है।
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