seafood पर टैग किए गए जवाब

मैंने अपने फिश मूंगेर से एक ऑक्टोपस खरीदा है, लेकिन जब मैंने पूछा कि क्या वह इसे साफ कर सकता है, तो उसने खुले तौर पर स्वीकार किया कि उसने पहले कभी ऑक्टोपस नहीं किया है और पता नहीं कैसे। ठीक है, न तो मैं, लेकिन मैंने इसे खुद पर …

25 seafood  butchering 

मैंने हाल ही में एक स्थानीय बाज़ार से ब्रोंज़िनी मछली खरीदी है। बाहर से यह बहुत अच्छा लग रहा है। लेकिन अंदर पर, मछली का एक हिस्सा एक श्लेष्म पीला है दूसरा पक्ष सामान्य सफेद / गुलाबी दिखता है। अगर पीला रंग सामान्य है या कुछ चिंतित है, तो मैं …

17 food-safety  fish  seafood 

मैंने ऑक्टोपस सलाद बनाने के लिए एक नुस्खा देखा (क्रोएशियाई में, देखें कि क्या आप समझते हैं) ऑक्टोपस को वाइन कॉर्क के टुकड़े के साथ उबाल लें। लेख बताता नहीं है कि कॉर्क क्या प्रभाव देता है। क्या आप जानते हैं कि उबलते ऑक्टोपस में डालने पर इसका क्या उद्देश्य …

17 boiling  seafood  octopus 

मेरे पड़ोस में एक दुकान है जो लॉबस्टर रोल बेचती है। हर बार जब मैं एक ऑर्डर करता हूं, तो यह "लॉबस्टर" मांस और थोड़ा सा मेयो के साथ पैक किया जाता है। $ 15 पर, मुझे लगता है कि मुझे बहुत कुछ मिल रहा है। लेकिन मेरी आंत की …

16 food-identification  seafood 

मैं सराय के बारे में सोच रहा था - विशेष रूप से मुख्य शरीर के अंदर के सफेद हिस्से और अंडे जैसा दिखता है।

13 food-safety  seafood  lobster 

मैं ऑक्टोपस तैयारी पर पढ़ रहा हूं और मांस को निविदा करने के लिए उपयोग किए जाने वाले विभिन्न तरीके। रस्टिक व्यंजनों में एक चट्टान के खिलाफ एक अच्छी पिटाई के लिए कॉल किया जाता है जब तक कि साबुन नहीं होता है, अन्य एक लंबे फोड़े या ब्रेस की …

12 seafood  tenderizing  octopus 

मैं इस मुश्किल से आसान 'स्नैक' के साथ समय बिता रहा हूं। कैलामारी और विद्रूप मुझे आमतौर पर मेरे पड़ोसी द्वारा दिया जाता है जो समुद्री भोजन का मोंगर है। यह जमे हुए है और बेबी ऑक्टोपस और स्क्विड रिंग का मिश्रण है, कोई लेबल नहीं। मैंने दोनों को उबाल …

11 frying  cooking-time  seafood 

पंगेशियस (विकिपीडिया) कहता है: पंगेसियस दक्षिण और दक्षिण पूर्व एशिया में ताजे पानी के मूल मध्यम से बहुत बड़े शार्क कैटफ़िश का एक जीनस है । ... 2011 में, पंगेशियस संयुक्त राज्य अमेरिका में सबसे अधिक खपत समुद्री भोजन की राष्ट्रीय मत्स्य संस्थान की "टॉप 10" सूची में छठे स्थान …

11 fish  language  seafood 

मेरी बहन वास्तव में एक मजबूत मछली का स्वाद पसंद नहीं करती है और बहुत अचारदार है। क्या सीफ़ूड को इस तरह से तैयार करने का कोई प्रभावी तरीका है जो मछली के स्वाद / स्वाद को कम करता है? यदि "समुद्री भोजन" बहुत व्यापक है, तो कृपया मछली और …

10 flavor  seafood 

यह आंशिक रूप से इस सवाल का एक निरंतरता है , क्योंकि वह पहले से ही बंद था, लेकिन मेरा सवाल एक विशिष्ट समस्या के बारे में है जो पिछली बार मैंने स्कैलप्स को पकाया था। मैंने एक उचित तापमान तक पैन प्राप्त किया और स्कैलप्स को अंदर डाल दिया, …

10 frying  seafood  scallops 

मैंने फिश काउंटर से कुछ लाइव मसल्स खरीदे थे और मैं उन्हें 'फ्लशिंग' के बारे में पढ़ रहा था इसलिए मैंने उन्हें थोड़ी देर के लिए ताजे पानी के कटोरे में रखा और इंटरनेट पर मना कर दिया। मैं तब यहां और यहां पढ़ता हूं कि उन्हें मीठे पानी में …

9 seafood  mussels 

मैं आज क्लैम को स्टीम कर रहा हूं और मुझे याद है कि मेरे दोस्त ने मुझे किसी भी परिस्थिति में चेतावनी दी है कि मैं किसी भी ऐसे क्लैम को खाऊं जो स्टीमिंग के बाद भी बंद रहता है। उसने मुझे उन जिद्दी कौड़ियों को बाहर फेंकने के लिए …

9 food-safety  seafood  steaming 

यहाँ रोमानिया में काला सागर पर लोग रोमानियाई "रापेन" में एक शेलफिश खा रहे हैं जिसे वे पूछने पर "सीप" के रूप में अनुवाद करते हैं। लेकिन वे बढ़े हुए सर्पिल गोले हैं जो मुझे कुछ भी नहीं दिखते हैं जैसे ऑस्ट्रेलिया में चंचल चपटा सीप के गोले। इसके अलावा …

9 seafood  shellfish  food-identification  romanian-cuisine  balkan-cuisine 

इसे पकाते समय अधिक विशेष रूप से। मेरी प्रेमिका समुद्री भोजन से नफरत करती है और गंध से घृणा करती है, क्या इस गंध को तेजी से दूर जाने या इसके साथ खाना पकाने पर इसकी सुगंध को कम करने के लिए मैं कुछ भी कर सकता हूं?

9 seafood  smell 

मैंने कल रात एक स्थानीय इतालवी गोता खाया और झींगा फ्रा डियावोलो का आदेश दिया , जिसमें एक मसालेदार सॉस शामिल था, जो लिगुनी नूडल्स पर परोसा गया था। पकवान बहुत अच्छा था, लेकिन पूंछ अभी भी चिंराट से जुड़ी हुई थी और मुझे गुस्सा आ रहा था कि मुझे …

9 shrimp  presentation  seafood