खाना बनाना

पेशेवर और शौकिया शेफ के लिए प्रश्नोत्तर

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मैं बिना रोए प्याज कैसे काट सकता हूं?
प्याज कई व्यंजनों के लिए एक उत्कृष्ट अतिरिक्त है, लेकिन उन्हें काटने से निराशा हो सकती है जब वे आपको हर समय "रो" करते हैं। क्या किसी को प्याज काटते समय आँसू को कम करने में मदद करने के लिए कोई सुझाव या चाल पता है ?

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यूएस / यूके / एयू / सीए / एनजेड के बीच खाना पकाने की शर्तों का अनुवाद करना
यह पोस्ट उन शब्दों पर नज़र रखने का एक प्रयास है जो अंग्रेजी की बोलियों के बीच भिन्न हैं या कुछ बोलियों में मौजूद हैं, लेकिन अन्य नहीं: ब्रिटिश / ऑस्ट्रेलियाई / कनाडाई / अमेरिकी / आदि। कृपया ध्यान दें कि कनाडा को वर्गीकृत करना मुश्किल हो सकता है, क्योंकि ...


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इलेक्ट्रिक केतली में दूध उबालने से केतली क्यों टूटेगी?
या: क्या यह इलेक्ट्रिक केतली की अखंडता और समग्र कार्यक्षमता के लिए सुरक्षित है जिसका उपयोग दूध जैसे गैर-जल तरल पदार्थ को उबालने के लिए किया जाता है? * नोट: मुझे पता है कि दूध तत्व पर जल सकता है और बाद में साफ करना मुश्किल हो सकता है, या ...
145 milk  kettle 



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मैं एक खरगोश और बिल्ली के बीच अंतर कैसे बता सकता हूं?
मुझे पिछले सप्ताह पूर्वनिर्मित चमड़ी वाले खरगोश का शिपमेंट मिला और शिपमेंट असामान्य लग रहा था। एक बार बिल्लियों के "बाल" और त्वचा को हटा दिए जाने के बाद खरगोशों के पास बहुत समानता होती है। क्या कोई गप्पी संकेत है कि मैं बग्स बनी के साथ काम कर रहा ...

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आप स्टेक कैसे ठीक से पकाते हैं?
मुझे स्टिक्स इतना पसंद है, कि मैं ग्रीन कार्ड लेना चाहता हूँ और स्टेट्स में बस अच्छे स्टिक्स का आनंद लेने के लिए स्टेट्स में रहता हूँ। जब मैं घर पर स्टेक पकाने की कोशिश करता हूं (मैं इटली में रहता हूं), तो यह हमेशा बाहर जला हुआ और लगभग ...
117 meat  steak 


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तले हुए अंडे में दूध का उपयोग क्यों करें?
मैं तले हुए अंडे के लिए कई व्यंजनों को देखा है के साथ और बिना दूध / क्रीम / आधा और आधा तो दूध क्या करता है? एकमात्र अंतर जो मैं देख सकता हूं वह है रंग - दूध के बिना अंडे एक उज्जवल पीले हैं। मैं क्या खो रहा ...

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क्या अंकुरित आलू खाना सुरक्षित है?
मैं आलू के बारे में बात कर रहा हूं जो कुछ नरम हो गया है और लगभग 10 सेंटीमीटर लंबा शूट किया है। अन्य ऑनलाइन चर्चाओं से पता चलता है कि यह यथोचित सुरक्षित है और हम में से अधिकांश वर्षों से नरम अंकुरित छिलके खा रहे हैं। क्या ये ...

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क्या आप पहले पैन गरम करते हैं, फिर तेल डालते हैं? या पैन में तेल डाल कर गरम करें?
जैसा कि शीर्षक कहता है ... मैं व्यक्तिगत रूप से पहले पैन को गर्म करता हूं, फिर तेल डाल देता हूं और गर्म होने के बाद सामग्री डाल देता हूं। मैं तर्क की लाइन के साथ जाता हूं कि इस तरह से करने से तेल को जलने के लिए कम ...
99 frying  oil 

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मेरे केले ने माइक्रोवेव में आग क्यों पकड़ी?
वाह, यह एक मूर्खतापूर्ण प्रश्न जैसा लगता है, लेकिन वास्तव में! मेरी पत्नी ने अभी भी छिलके के साथ फ्रीजर में केले जमाए। आप उन्हें जमी नहीं छील सकते हैं। मैंने इसे 50% बिजली पर एक मिनट के लिए माइक्रोवेव में रखा। 30 सेकंड के बाद छील का पतला अंत ...

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अंगूर के स्वाद वाले खाद्य पदार्थ वास्तविक अंगूर से भिन्न क्यों होते हैं?
अंगूर मेरे पसंदीदा फलों में से एक है, लेकिन मुझे आमतौर पर अंगूर के स्वाद वाले खाद्य पदार्थ पसंद नहीं हैं। उदाहरण के लिए, अंगूर जेली या अंगूर कैंडी (जॉली रैंकर्स की तरह) का एक अलग स्वाद है। मुझे लगता है कि कुछ स्वाद धारणा का पानी की सामग्री के ...
95 flavor  grapes 

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आप लहसुन को आसानी से कैसे छीलते हैं?
त्वचा से सबसे जल्दी छुटकारा पाने के लिए मुझे लहसुन की एक लौंग को छीलने के लिए कैसे संपर्क करना चाहिए? अगर मैं एक बल्ब पूरे कर रहा हूं तो क्या यह अलग है?
95 garlic  shortcuts 

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