coffee पर टैग किए गए जवाब

कॉफी या तो पेय, कॉफी बीन्स या सिर्फ स्वाद का उल्लेख कर सकती है। कॉफी के लिए समर्पित साइट http://cfish.stackexchange.com/ भी देखें। कॉफ़ी के बारे में * विशुद्ध रूप से * सवाल पूछे जा सकते हैं, लेकिन कॉफ़ी से जुड़े खाना पकाने के सवाल यहाँ सबसे अच्छे रूप में पूछे जाते हैं।

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एक फ्रांसीसी प्रेस के लिए पानी के अनुपात में आदर्श कॉफी क्या है?
एक फ्रांसीसी प्रेस में प्रति कप पानी का उपयोग करने के लिए कॉफी की आदर्श मात्रा क्या है? मैंने विभिन्न ऑनलाइन संसाधनों को देखा है, जो सभी ने मुझे एक अलग राशि दी है। कुछ लोग 2 बड़े चम्मच प्रति 6 औंस पानी, अन्य 4 प्रति औंस कहते हैं। दूसरों …

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कोल्ड-कॉफ़ी कॉफ़ी की कैफीन की मात्रा: गर्म-पीसे की तुलना में अधिक या कम?
मैंने हाल ही में कोल्ड-कॉफ़ी बनाने वाली कॉफ़ी की खुशियों को फिर से खोजा। (एक स्तरीय कप रफ़-ग्राउंड बीन्स, 4-1 / 2 कप ठंडे पानी, रात भर डूबा और तना हुआ, एक समृद्ध कॉफ़ी कॉन्संट्रेट पैदा करता है। गर्म पानी के साथ एक मग में सबसे ऊपर एक शॉट या …

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कॉफी की चक्की में आप स्थैतिक को कैसे कम करते हैं?
वहाँ एक गड़गड़ाहट चक्की में स्थिर buildup को कम / खत्म करने का एक तरीका है? मैंने कुछ अलग कॉफी पीसने की कोशिश की है और अनिवार्य रूप से पीस बिन को हटाने पर, मुझे पूरे काउंटर पर कॉफी का एक स्प्रे मिलता है।
39 equipment  coffee 

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कॉफ़ी-हाउस मेन्यू में लैट, मोचा और अन्य सभी पेय में क्या अंतर है?
औसत कॉफी-हाउस मेनू में कई अलग-अलग कॉफी-आधारित पेय हैं। लेकिन क्या उन्हें एक दूसरे से अलग बनाता है? इसके बीच अंतर / भेद करने वाली विशेषताएं क्या हैं: लट्टे, कैफ मिस्टो, कैपुचिनो, मोचा, मैकचीटो, अमेरिकनो और कैफ़े औ लिट?
39 coffee 

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खरीद के समय उन कॉफी बीन्स के बारे में आप क्या जान सकते हैं जिनके पास तेल है?
मैं खुद को उन कॉफी बीन्स की खरीद के पक्ष में पाता हूं, जिन पर तेल दिखता है। मेरा अनुमान था कि इस बीन में कुछ अतिरिक्त स्वाद या अजीबता थी। क्या मैं सही हूं, क्या सेम 'बेहतर' हैं यदि वे तैलीय हैं, या अधिक बस, बीन के स्वाद प्रोफ़ाइल …


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महंगी रोस्टिंग मशीन में निवेश किए बिना मैं घर पर कॉफी कैसे भुना सकता हूं?
स्थानीय सुपरमार्केट में मेरी प्यास बुझाने के लिए ब्लैंड सुपरमार्केट सेम और बहुत गरीब से थक गए हैं, इसलिए मैंने 20lbs ग्रीन कॉफी बीन्स का ऑनलाइन ऑर्डर किया है ... लेकिन, अब उन्हें लाइफ-गिविंग अमृत में बदलने के लिए मुझे क्या करने की आवश्यकता है? ऐसे महत्वपूर्ण कार्य के लिए …

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शराब पीना कब तक सुरक्षित है?
आप कितने घंटे / दिन कॉफी पीने की सलाह देंगे (पीसे जाने के बाद) और इसे सुरक्षित मानेंगे? (उदाहरण के लिए यदि आप इसे बर्बाद नहीं करना चाहते हैं)। अगर यह प्रशीतित है या नहीं तो क्या अंतर है? सवाल स्वाद के बारे में नहीं है (मुझे लगता है) यह …

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कॉफी के बर्तन और थर्मोसेस को साफ करना
यह सवाल गृह सुधार स्टैक एक्सचेंज से माइग्रेट किया गया था क्योंकि इसका जवाब सीजेड एडवाइस पर दिया जा सकता है। 2 साल पहले चले गए । क्या आमतौर पर उपलब्ध सफाई समाधान मैं कॉफी और चाय के लिए कॉफी के बर्तन और इन्फ्यूसर थर्मोज के लिए उपयोग कर सकता …
25 coffee  cleaning 

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मैं कॉफी की चक्की के बिना कॉफी कैसे पीस सकता हूं?
मैं आमतौर पर अपने ड्रिप कॉफी निर्माता के लिए प्रीपैकेड ग्राउंड कॉफी खरीदता हूं, लेकिन हाल ही में मैंने गलती से पूरे बीन कॉफी का एक बैग खरीदा और रसीद को फेंक दिया। क्या मैं कॉफी की चक्की खरीदे बिना कॉफी के इस बैग को उबार सकता हूं? मैंने एक …
24 coffee  grinding 

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क्या भुनी हुई कॉफ़ी बीन्स में कोई कैलोरी होती है? ब्लैक कॉफ़ी 0 किलो कैलोरी क्यों है?
क्या भुनी हुई कॉफ़ी बीन्स में कोई कैलोरी होती है? और ब्लैक कॉफ़ी में बदल जाने पर वे 'गायब' क्यों होने लगते हैं? कुछ वेबसाइटों के अनुसार, वहाँ हैं (मैंने 300 और 400 kcal प्रति 100 ग्राम के बीच मान देखा है)। उसी समय, जब मैं ब्लैक कॉफ़ी के बारे …

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क्या कारक एस्प्रेसो पर समृद्ध क्रेमा को जन्म देते हैं?
मुझे एस्प्रेसो बहुत पसंद है, खासकर जब इसमें एक समृद्ध क्रेमा (सिर जो एक अच्छी तरह से बनाए गए शॉट के ऊपर बनता है)। मैं ध्यान देता हूं कि कुछ कैफे लगातार इसका उत्पादन करते हैं, जबकि दूसरों के पास शीर्ष पर एक बुद्धिमान से अधिक कभी नहीं होता है। …

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एक फ्रांसीसी प्रेस के लिए आदर्श कॉफी पीस?
मैंने हाल ही में इस बोडम "फ्रेंच प्रेस" शैली के कॉफी निर्माता को उठाया और अब तक, मैं वास्तव में इसकी सादगी के लिए इसका आनंद ले रहा हूं। लेकिन मैं उत्सुक हूं कि मुझे अपनी कॉफी कैसे पीसनी चाहिए। जब मैंने इसे खरीदा, तो मैंने किराने की दुकान पर …

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क्या पानी जिसे बैठने के लिए छोड़ दिया गया है और फिर एक बार उबले हुए ताजे पानी से अलग स्वाद पुनर्संचित किया जाता है?
यह एक मूर्खतापूर्ण प्रश्न की तरह लग सकता है, लेकिन मैंने हमेशा सोचा है: अगर मैं कुछ पानी उबालता हूं और उसमें से कुछ का उपयोग करता हूं और शेष को केतली में छोड़ देता हूं , और फिर कुछ दिन बाद फिर से उसी पानी को उबालता हूं, तो …
21 flavor  boiling  coffee  water 

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क्या एक कॉफी मेकर पर "कप" हमेशा 6 औंस का होता है? क्या यह अमेरिका में एक मानक है?
हमारे कॉफी निर्माता निर्देश अक्सर कॉफी के "कप" का उल्लेख करते हैं। ये कप कॉफी निर्माता के पक्ष में चिह्नित हैं जो दिखाते हैं कि जलाशय में कितना पानी है। निर्देश कभी भी परिभाषित नहीं करते हैं कि "कप" वास्तव में किसके लिए समान है। यह लगभग 6 आउंस पर …

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