मैंने नेट में किसी को पढ़ा है कि सुशी तैयार करने के लिए एक अत्यंत कठिन भोजन है। चावल पकाने के लिए सीखने में कम से कम एक साल लगेगा, और अनुभव को पूरा करने के लिए दस साल। यह बहुत कठिन है? एक तुलना करने के लिए, एक सभ्य …
मेरे पास रोटिससेरी नहीं है, लेकिन रोटिसरसी खाना पकाने के साथ आने वाले कुछ स्वाद प्रदान करना पसंद करेंगे। रोटिसेरी मुर्गियों को मैंने पहले से पाले हुए भुने हुए मुर्गियों की तुलना में काफी रसदार और अधिक स्वादिष्ट था - साथ ही त्वचा चारों ओर बहुत अधिक कुरकुरी लगती है। …
मुझसे हाल ही में पूछा गया था कि कोई ऐसा मांस कहां से तैयार कर सकता है जिसे "ब्लू टू ब्लू-रेयर" तैयार किया जा सके। किस तरह का मांस (मछली के अलावा) इस तरह से तैयार किया जा सकता है और एक विश्वसनीय स्रोत खोजने के बारे में कैसे जाना …
हाल ही में एक यात्रा पर, मैंने एक प्रामाणिक आयरिश पब में खाया जो मैंने कभी भी सबसे अच्छा बैंगर्स और मैश किया है। जैसा कि शहर के आसपास कहीं नहीं है जो नियमित रूप से पकवान परोसता है, मैंने घर पर इसे बनाने में अपना हाथ आजमाने का फैसला …
स्वाद के नजरिए से, मुझे ब्राउन बटर के स्वादिष्ट स्वाद से प्यार है। पाक दृष्टिकोण से, मैं उत्सुक हूं कि प्रक्रिया मक्खन को क्या करती है। मैंने कल कुकीज़ में ब्राउन और ठंडा मक्खन का इस्तेमाल किया। जिस रसोई की किताब के साथ मैं काम कर रहा था, उसमें मेल्टेड …
मैं मफिन व्यंजनों के साथ अधिक प्रयोग करना चाहूंगा, लेकिन मैं बहुत दूर तक भटकना नहीं चाहता और अखाद्य उत्पाद के साथ समाप्त होना चाहता हूं। क्या मेरे खुद के मफिन बनाने की विधि में मूल पैरामीटर होने चाहिए? एक कप केक के विपरीत एक मफिन एक मफिन क्या बनाता …
क्या कुछ ऐसा है जो चॉकलेट के लिए किया जा सकता है जो इसके गलनांक को बढ़ा देगा? मैं पूछता हूं क्योंकि यह प्रश्न एक केक में अंतरिक्ष की धूल पाने का एक तरीका चाहता था, जो कि चॉकलेट चिप्स में एन्कास करके किया जा सकता है, लेकिन सफलता का …
क्या कोई सबूत है कि तत्काल या पारंपरिक टैपिओका मोती - बुलबुला चाय के लिए - अगर मैं एक मोती की तलाश कर रहा हूं जो कि थोड़े से चबाने के साथ बहुत नरम है, तो एक बेहतर विकल्प है? मैंने पारंपरिक मोती की कोशिश की है और हमेशा ठीक …
मैं मन में संकुचित तरबूज के साथ एक डिश बनाने के लिए मिला हूं, लेकिन मेरे पास वैक्यूम मशीन तक पहुंच नहीं है। मैंने एक बार वजन का उपयोग करने की कोशिश की है, लेकिन यह सिर्फ दरार करता है क्योंकि दबाव एक तरफ से है। विचार? यदि नहीं, तो …
मेरे पास डच ऐप्पल किशमिश केक के लिए एक नुस्खा है जो आधा चम्मच ऑलस्पाइस के लिए कहता है, जो मेरे पास नहीं है। जमीन लौंग या जायफल या दोनों काम का एक कॉम्बो होगा? मुझे पता है कि allspice अपने आप में एक मसाला है।
मुझे पता है कि लोग कभी-कभी अपने मांस को खाते हैं। मैं कभी नहीं करता हूं, और मुझे इसमें दिलचस्पी है कि मैं क्या याद कर रहा हूं। मूल रूप से यह एक तीन भाग प्रश्न के लिए आता है: मांस को क्यों पकाया जाता है, इसका परिणाम क्या है …
मेरे हाल के एक प्रश्न के अनुसार, मैं एक पुराने ग्रेनाइट चॉपिंग बोर्ड के नीचे के हिस्से को एक मेशिफ्ट पिज़्ज़ा स्टोन के रूप में उपयोग करने का इरादा रखता हूं, एक बार जब मैं परीक्षण समाप्त कर लेता हूं कि यह थर्मल शॉक के कारण नहीं टूटेगा .. क्या …
आज मैंने बे लीव्स की 2 औंस (56.7 ग्राम) की बोतल खरीदी। दिनांक द्वारा "सर्वश्रेष्ठ उपयोग" 01/2015 है। मैंने पढ़ा है कि मसाले और जड़ी-बूटियां एक या एक साल बाद "बंद" हो जाती हैं, यह निर्भर करता है। क्या मैं इन बे पत्तियों पर 2015 की तारीख का विश्वास कर …