मैं ऑलस्पाइस के स्थान पर क्या उपयोग कर सकता हूं?


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मेरे पास डच ऐप्पल किशमिश केक के लिए एक नुस्खा है जो आधा चम्मच ऑलस्पाइस के लिए कहता है, जो मेरे पास नहीं है। जमीन लौंग या जायफल या दोनों काम का एक कॉम्बो होगा? मुझे पता है कि allspice अपने आप में एक मसाला है।

जवाबों:


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निकटतम चीज जमीन दालचीनी, लौंग, जायफल, और काली मिर्च के बराबर भागों को जोड़ना है।


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होबोडवे का सुझाव अच्छा है। इसके अलावा, आप केवल क्लासिक "मीठे" मसालों के किसी भी संयोजन का चयन कर सकते हैं और मूल नुस्खा की तुलना में कुछ अलग बनाने के साथ संतुष्ट हो सकते हैं लेकिन जरूरी नहीं कि यह बेहतर या बदतर हो। नुस्खा गुलाम मत बनो!


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यह डच व्यक्ति (TM) ऐलपाइसिस आवश्यकता पर अटक नहीं रहा है। मैं आमतौर पर इसका इस्तेमाल नहीं करता! :)
टोबीस ओप डेन ब्रूव
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