bay-leaf पर टैग किए गए जवाब

हाल ही में जब 5-बीन-स्टू "किट" बनाते हुए मेरे बेटे ने बे पत्तियों को बारीक कुचल दिया और उन्हें पकाने के बाद हटाए जाने के लिए उन्हें जोड़ने के बजाय अन्य मसालों में जोड़ा। जब मैंने उसकी त्रुटि को इंगित किया, तो उसने मुझसे पूछा कि क्यों बे पत्ते अन्य …

28 spices  bay-leaf 

जब मैंने पहली बार एक कुक के रूप में काम करना शुरू किया था, तो मुझे बिना किसी अनिश्चित शब्दों के निर्देश दिया गया था कि खाना बनाते समय केवल पूरी बे पत्तियों का उपयोग करें, ताकि जब पत्तियां हटा दी जाएं, तब भी पूरी, एक सुनिश्चित हो सके कि …

18 cooking-myth  bay-leaf 

मेरे पास एक बे ट्री है, और यह बहुत बड़ा है। यदि मैं इसे वापस काटता हूं, तो मुझे लगता है कि मेरे पास लगभग 40 पाउंड बे पत्तियां होंगी (और मेरे पास अभी भी एक बे ट्री होगा)। यह उन सभी बे पत्तियों को फेंकने के लिए एक कचरे …

12 culinary-uses  herbs  bay-leaf 

मैंने हाल ही में एक रेसिपी देखी जिसमें टर्की बे लेव्स का नाम था। क्या यह "बे लीव्स" नामक मानक मसाले की बोतल में मिलने वाले प्रकार से अलग है, या यह विदेशी विपणन का एक रूप है? वहाँ भी बे पत्तियां के विभिन्न प्रकार हैं?

11 herbs  bay-leaf 

आज मैंने बे लीव्स की 2 औंस (56.7 ग्राम) की बोतल खरीदी। दिनांक द्वारा "सर्वश्रेष्ठ उपयोग" 01/2015 है। मैंने पढ़ा है कि मसाले और जड़ी-बूटियां एक या एक साल बाद "बंद" हो जाती हैं, यह निर्भर करता है। क्या मैं इन बे पत्तियों पर 2015 की तारीख का विश्वास कर …

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