boiling पर टैग किए गए जवाब

या तो उबलते पानी में खाना बनाना, या उबाल आने तक भोजन को गर्म करना

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मैं पास्ता को खुद से चिपके रहने से कैसे बचा सकता हूं?
जब भी मैं पास्ता (विशेष रूप से स्पेगेटी) को उबालता हूं, यह उपयोग करने के लिए तैयार होने से पहले हमेशा अपने आप से चिपक जाता है। जब तक मैं इसे पानी में नहीं रखूंगा, तब तक मैं इसे गन्दा होने से बचाने के लिए क्या कर सकता हूं। बेशक, …
79 pasta  boiling 
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पानी के उबलने का इंतजार क्यों करें?
मैंने हमेशा सुना है कि पास्ता / पेओगीज़ / सब्जियाँ / आदि जोड़ने से पहले आपको पानी के उबलने का इंतज़ार करना चाहिए। इसका कारण क्या है? क्या यह इसलिए है क्योंकि यह तेजी से क्वथनांक तक पहुँचता है? यदि हां, तो क्यों?
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जब आप स्पेगेटी पकाते हैं, तो क्या आप उबलते पानी में जैतून का तेल मिलाते हैं?
बहुत से लोग (कम से कम जर्मनी में) सोचते हैं कि इटालियंस स्पेगेटी के लिए उबलते पानी में जैतून का तेल मिलाते हैं। हालाँकि, इटालियंस इसके विपरीत (मेरे अनुभव से) बताते हैं। तो, क्या आप स्पेगेटी के लिए उबलते पानी में जैतून का तेल जोड़ने के खिलाफ या इसके लिए …
48 oil  boiling  olive  spaghetti 
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जब इसमें कोई अन्य सामग्री के बिना पानी उबल रहा है, तो ठंड से क्यों शुरू करें?
खाना पकाने में शायद सबसे सांसारिक विषय के बारे में एक प्रश्न: उबलते पानी। खाना पकाने की तकनीक के लिए जहां आप पानी या उबलते पानी में सामग्री गिराते हैं - जैसे कि सब्जियों, पास्ता, कई चावल के व्यंजनों के लिए - मैंने अक्सर सिफारिश देखी है कि आप ठंडे …
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पास्ता: उबलते उबाल के बराबर उबाल है?
मैं हाल ही में एक दोस्त के साथ आश्चर्यजनक रूप से गर्म बहस में पड़ गया कि आपको अपने पास्ता को किस स्तर पर उबालना चाहिए। उन्होंने (एक इंजीनियर ने) तर्क दिया कि उष्मा का स्तर उबलने के स्तर की परवाह किए बिना एक ही रहेगा और एक सिमर के …
43 pasta  boiling 
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कठिन उबलते समय मैं एक अंडे को फटने से कैसे रोकूं?
कभी-कभी जब मैं कड़ी उबले हुए अंडे पकाती हूं तो वे सॉस पैन में फट जाएंगे, और कुछ अंडे पानी में बह जाएंगे। क्या मैं पानी को बहुत जोर से उबाल रहा हूं, या क्या मैं इसे रोकने के लिए पानी में कुछ मिला सकता हूं?
34 eggs  boiling 
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क्या मैं उसी बर्तन में अंडे उबाल सकता हूं जो मैं कुछ और उबाल रहा हूं?
मुझे पता है कि अंडे खाना बनाना साल्मोनेला को मारता है और यह जोखिम कच्चे अंडे के लिए भी छोटा है । हालांकि, मैंने उसी बर्तन में अंडे को उबालना बंद कर दिया था, मैं आलू की तरह कुछ और उबाल रहा हूं, जब मुझे पता चला कि साल्मोनेला खोल …
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किस कारण से पानी उबलता है?
पानी के मैकेनिक क्या उबल रहे हैं? आप इसे होने से कैसे रोक सकते हैं? क्या कुछ अवयवों के साथ ऐसा होने की अधिक संभावना है? कौन कौन से? पानी की मात्रा पानी के उबलने की संभावना को कैसे प्रभावित करती है? बर्नर तापमान की क्या भूमिका है? क्या यह …
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मैं अंडा दोहन पर जीतने के लिए अंडा कैसे बना सकता हूं?
ईस्टर आ रहा है, और मैं सोच रहा था कि मुझे अंडे के दोहन के खेल के लिए अंडे को जितना संभव हो उतना मजबूत बनाने के लिए तैयार करना चाहिए ? अंडा अभी भी एक नियमित अंडे की तरह दिखना और महसूस करना चाहिए (हालांकि यह शायद चित्रित है, …
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क्या पानी जिसे बैठने के लिए छोड़ दिया गया है और फिर एक बार उबले हुए ताजे पानी से अलग स्वाद पुनर्संचित किया जाता है?
यह एक मूर्खतापूर्ण प्रश्न की तरह लग सकता है, लेकिन मैंने हमेशा सोचा है: अगर मैं कुछ पानी उबालता हूं और उसमें से कुछ का उपयोग करता हूं और शेष को केतली में छोड़ देता हूं , और फिर कुछ दिन बाद फिर से उसी पानी को उबालता हूं, तो …
21 flavor  boiling  coffee  water 
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पानी को किस बिंदु पर "एक उबाल पर?"
व्यंजनों के बहुत सारे पानी के आने का इंतजार करने के लिए कहते हैं "उबालने के लिए।" हालाँकि मुझे यकीन नहीं है कि कब क्या है। मेरे दृष्टिकोण से यह तीन अलग-अलग बिंदुओं पर हो सकता है: पहले पैन के नीचे से छोटे हवाई बुलबुले उठते देखें जब पानी की …
20 boiling  water 
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