cake पर टैग किए गए जवाब

कुछ समय पहले, मैंने एक केक बेक किया (सचर्टोर्टे सटीक होने के लिए)। स्वाद और बनावट ठीक था, इसलिए मेरा नुस्खा ठीक है। मेरा सबसे बड़ा मुद्दा आकार था। बीच में यह वास्तव में पक्षों की तुलना में बहुत अधिक था। मैं इसे निकट भविष्य में फिर से करना चाहूंगा, …

48 baking  cake 

एक दोस्त ने जोर देकर कहा कि "चॉकलेट" जर्मन चॉकलेट केक का जर्मन हिस्सा है, इस बात का सबूत है कि जर्मनी में (नारियल फोड़ने के लिए) ताड़ के पेड़ नहीं हैं। क्या ये सही है?

20 chocolate  cake 

हम केक बेकिंग में अंडे का उपयोग क्यों करते हैं?

20 baking  eggs  cake 

मैं केक मिक्स और अतिरिक्त सामग्री का उपयोग करके एक केक बेक कर रहा हूं। यह 5 बड़े चम्मच मक्खन के लिए कहता है, लेकिन मुझे यकीन नहीं है कि कौन सा उपयोग करना है, नमकीन या अनसाल्टेड। क्या फर्क पड़ेगा ??

19 baking  cake  butter 

क्या चीज़केक तकनीकी रूप से पाई या केक है? मैं क्यों के लिए उत्सुक हूँ। क्या एक मिठाई एक केक या एक पाई बनाता है की ठोस परिभाषाएं हैं?

18 baking  pie  cake  cheesecake 

मुझे हाल ही में दही केक की एक श्रृंखला पकाने का अवसर मिला। पहले बैच स्वादिष्ट थे फिर भी कुछ घने। दूसरे बैच के लिए, मैंने (सफलतापूर्वक) बाकी मिश्रण में तह करने से पहले पहले अंडे की सफेदी को फेंटकर केक को हल्का करने का प्रयास किया। दोनों बार मैंने …

17 cake  fruit  egg-whites 

मेरे पास एक ओवन नहीं है; क्या कोई तरीका है जो मेरे घर पर उपलब्ध किसी अन्य उपकरण के साथ एक ओवन का अनुकरण करता है? विशेष रूप से मैं केक बेक करने में सक्षम होना चाहूंगा।

16 baking  equipment  cake  oven 

मैजिक केक में एक साधारण सा बैटर होता है, जो कि एकल इकाई के रूप में मिश्रित और बेक किया जाता है। (पूरी विधि और विधि के लिए लिंक देखें)। जब इसे बेक किया जाता है, तो यह तीन अलग-अलग परतों में अलग हो जाता है: एक घने तल परत …

16 baking  cake  food-science 

त्वरित ब्रेड, जैसे केला या तोरी ब्रेड, एक समान विधि में और केक के समान सामग्री के साथ इकट्ठे लगते हैं। कई व्यंजनों में वसा और चीनी की तुलनात्मक मात्रा होती है। तो क्या अंतर है और आप कैसे बता सकते हैं कि एक पके हुए अच्छे को एक त्वरित …

15 bread  cake  language 

तो आप अनुभवी सलाह पर सीखने के बाद एक अच्छा, सपाट-टॉप केक प्राप्त कर चुके हैं कि डोमिंग को कैसे खत्म किया जाए और अब आप इसे पूरी तरह से चिकना करना चाहते हैं जैसा कि आप कभी-कभी व्यावसायिक रूप से देखते हैं: एक भी चमक के साथ कोई लकीरें …

15 cake  icing 

टूथपिक या अन्य मर्मज्ञ उपकरण का उपयोग किए बिना केक की जांच करने का कोई तरीका है? मुझे थर्मामीटर विचार पसंद है, लेकिन किसी को यह पता नहीं लगता है कि उन्हें कैसे उपयोग करना है।

15 baking  dessert  cake 

मुझे एक केक तैयार करने की आवश्यकता है, लेकिन अपने पिछले प्रयासों में, मैं अपने केक के किनारों पर चिपकाने के लिए चॉकलेट छिड़क नहीं पा रहा हूं। केक में स्प्रिंकल्स के लिए आधार के रूप में आइसिंग की एक परत होगी, लेकिन मुझे केक को निचोड़ने या टॉपिंग में …

14 cake  sprinkles  decorating 

कॉफ़ी केक के लिए मैंने जो भी रेसिपी देखी है, उसमें कोई भी कॉफ़ी नहीं है, इसलिए इसे क्यों कहा जाता है?

14 cake  coffee 

यह तीन-भाग वाला प्रश्न है: केक के कौन से वर्ग कप केक के लिए अनुपयुक्त हैं? क्या मैं परी भोजन केक या पाउंड केक कर सकता हूं? कप केक के लिए एक सामान्य केक नुस्खा परिवर्तित करते समय मुझे क्या बदलाव करने की आवश्यकता है? तापमान या बेकिंग समय बदलता …

13 baking  cake  cupcakes 

कल, मेरी पत्नी ने एक केक पकाया। दुर्भाग्य से, यह एक विनाशकारी असफल था। शराबी और रसदार के बजाय यह एक कॉम्पैक्ट और दर्दनाक रूप से चबाने वाला द्रव्यमान (गड़बड़ कहने के लिए नहीं) निकला। यह इतना कॉम्पैक्ट है कि आस-पास पड़ी किशमिश इसे परिक्रमा करने लगी। अब हम इस …

13 cake