खाना बनाना

यह एक संबंधित प्रश्न है कि क्या केन्द्रापसारक रस अधिकारी घर्षण के माध्यम से विटामिन को नष्ट करते हैं? क्या फलों / सब्जियों के रस में विटामिन और पोषक तत्वों की क्षय की दर के बारे में कोई मात्रात्मक डेटा है? हमने सिर्फ एक केन्द्रापसारक जूसर खरीदा है, और मैं …

6 vegetables  fruit  nutrient-composition  juice 

मुझे फ्रांसीसी कंपनी Le Creuset द्वारा निर्मित कच्चा लोहा ग्रिल मिला है। यह कुकवेयर शायद 20 साल पुराना है और आप नीचे उसी मॉडल की तस्वीर देख सकते हैं। मुझे आश्चर्य हो रहा है कि क्या यह ग्रिल कच्चा लोहा या कच्चा कच्चा लोहा है। वास्तव में, अगर यह कच्चा …

6 cookware  cast-iron  seasoning 

हमने आटे को शिफ्ट करने के तरीकों के बारे में बात की है ( मैं कैसे शिफ्टिंग को आसान बना सकता हूं? ), और शिफ्टिंग के उद्देश्य ( सूखी सामग्री को स्थानांतरित करने का उद्देश्य क्या है? )। मैं कैसे बता सकता हूं कि क्या नुस्खा वातन के लिए स्थानांतरण …

6 baking  flour  measurements  sifting 

क्या सभी मोटे आधारित पिज्जा को हमारे संदर्भ मैनुअल के अनुसार बेहतर पकाने के लिए कम से कम 300 ° C (575 ° F) के ओवन तापमान की आवश्यकता होती है?

6 baking  oven  pizza 

मेरा परिवार बहुत सारे हलचल फ्राइ खाता है और उनमें से कई में तिल का तेल एक महत्वपूर्ण घटक है। दुर्भाग्य से, मेरी पत्नी को तिल से एलर्जी है, इसलिए हमें एक विकल्प की आवश्यकता है। क्या किसी को तिल-रहित भोजन के साथ तिल के तेल के स्वाद को फिर …

6 substitutions  oil  asian-cuisine  allergy 

मैंने हाल ही में सीखा है कि कैसे अपने खुद के प्रेट्ज़ेल बन्स बनाने के लिए, और अगले महीने धन्यवाद डिनर के लिए प्रेट्ज़ल डिनर रोल बनाने के लिए इसी तरह की तकनीक का उपयोग करने की योजना बना रहा था। एकमात्र समस्या यह है कि मैं उस घर पर …

6 baking  pretzels 

क्या मैं भोजन में लोहे को पकाने के लिए कच्चा लोहा में पकाया गया भोजन खा सकता हूं? क्या यह एक महत्वपूर्ण राशि है?

6 nutrient-composition  cast-iron 

मैंने इस रेसिपी का इस्तेमाल किया और इसे अक्षर को फॉलो किया। मैंने ऑर्गेनिक / अनसेप्ड लेमन का उपयोग किया (और सावधान था कि पिथ को ज़ेस्ट न करें) और फ्री-रेंज अंडे। मैंने एक त्वरित Google खोज की, लेकिन एकमात्र कारण जो मैं पा सकता था, वह एक प्रतिक्रियाशील सॉस …

6 lemon  condiments 

मुझे कभी नहीं लगता कि लोग एक नमकीन व्यंजन में मीठा पदार्थ क्यों मिलाते हैं। खासतौर पर आ करी या नूडल्स जैसी किसी चीज़ में। लोग कहते हैं कि यह स्वाद को संतुलित करता है। लेकिन यह वास्तव में किस स्वाद को संतुलित कर रहा है?

6 flavor  sugar  curry 

अरे। मैं वरमोंट में हूँ। हमारे पास बहुत सारे ऐप्पल साइडर और बहुत सारे अद्भुत सेब हैं (मुझे इस साल की महिला सेब की सिफारिश करें ... 2010 साइडर पर दांव लगाओ!) मैं स्थानीय मुर्गियों को भून रहा हूं, और फिर सेब साइडर के साथ नीचा दिखा रहा हूं, लेकिन …

6 chicken  roasting  flavor  apples 

मैं अभी कुछ समय के लिए घर का बना बटरस्कॉच चिप्स के साथ बटरस्कॉच चिप कुकीज़ बनाने पर विचार कर रहा हूं, लेकिन हर बार जब मैं व्यंजनों की तलाश करता हूं तो मुझे केवल बटरस्कॉच सॉस रेसिपी या बटरस्कॉच चिप्स का उपयोग करने वाले व्यंजनों का पता चलता है …

6 baking 

क्या उन्हें कॉफी / चाय के हर छोटे कण के संपर्क में आने देने के लिए उत्तेजित होने की आवश्यकता है, या यह बिना आंदोलन के ही काम करता है? यदि नहीं, तो आप बता सकते हैं कि भौतिकी के साथ क्यों?

6 coffee  tea 

मैंने इस रेसिपी का उपयोग करते हुए कई बार (3, lol) बिरयानी बनाने की कोशिश की है लेकिन यह कभी सही नहीं हुई। मांस बहुत अधिक सूख जाता है, और मसाला और चावल अक्सर जल जाते हैं। इससे कैसे बचा जा सकता है?

6 meat  rice  indian-cuisine 

एक बार जब मैं एक सुंदर मानक शौकीन बना रहा था (50% gruyere, 50% emmenthal, सफेद शराब) पनीर किसी भी तरह "curdled" और पनीर के एक छोटे से स्वाद चखने वाले तरल और एक रबड़ की गेंद का मिश्रण बन गया, शौकीन प्रयोजनों के लिए पूरी तरह से बेकार। । …

6 cheese  fondue 

मुझे बताया गया है कि "पाई" और "तीखा" के बीच कुछ अंतर हैं। क्या अंतर है, और जब मैं इसे पाई कहता हूं, और मैं इसे तीखा कब कहता हूं? मेरी अंग्रेजी के लिए खेद है!

6 pie  language