flour पर टैग किए गए जवाब

क्या विभिन्न प्रकार के आटे में अंतर है जो आप दुकानों में देखते हैं (जैसे केक, ब्रेड, और ऑल-पर्पस) और पैसा मिलेगा?

33 baking  flour  comparisons  shopping  pantry 

मैं पिज्जा आटा बना रहा हूं और नुस्खा "अच्छी गुणवत्ता वाले आटे" का उपयोग करने के लिए कहता है, लेकिन मुझे यकीन नहीं है कि इसका क्या मतलब है? क्या विभिन्न प्रकार के आटे के बीच गुणवत्ता में अंतर हैं और मैं कैसे बता सकता हूं?

29 flour  dough  pizza 

वर्षों पहले मैंने देखा कि मैं उस आटे में थोड़ा बग पा रहा था जिसे मैंने पेंट्री में रखा था। इसे रोकने के लिए, मैंने अपना आटा फ्रीजर में रखना शुरू कर दिया। मैं बहुत अधिक बेकिंग नहीं करता, लेकिन मैं सोच रहा था कि इससे जो कुछ भी मैं …

25 storage-method  freezing  flour 

बंद हो गया । इस प्रश्न पर अधिक ध्यान देने की आवश्यकता है । यह वर्तमान में उत्तर स्वीकार नहीं कर रहा है। इस प्रश्न को सुधारना चाहते हैं? प्रश्न को अपडेट करें ताकि यह इस पोस्ट को संपादित करके केवल एक समस्या पर केंद्रित हो । 3 साल पहले …

20 culinary-uses  flour  chickpeas 

क्या वास्तव में आटे को बहाने का एक फायदा है जो मैंने खरीदा था जिसे 'sifted' लेबल किया गया था?

17 baking  flour  measurements  sifting 

मैं एक ब्रेड-बेकिंग नौसिखिया हूं और सभी प्रकार के आटे की एक बड़ी मात्रा का अधिग्रहण किया है। यदि मैं एक विशिष्ट ब्रेड नुस्खा का पालन करता हूं, उदाहरण के लिए , इनमें से एक का उपयोग करें, लेकिन अनुशंसित विविधता के बजाय सभी उद्देश्य वाले आटे का उपयोग करें, …

17 baking  flour  bread 

मैं आज रात बेकिंग कर रहा हूँ और मैं सभी उद्देश्य के आटे से बाहर हूँ। मैं किराने की दुकान के लिए बाहर चलाने के लिए आलसी हूँ। क्या मैं मैदा के साथ सभी उद्देश्य के आटे को बदल सकता हूं (मैदा एशियाई भारतीयों के लिए बेहतर है - हम …

16 baking  substitutions  flour 

जब मुझे रोटी सेंकने के लिए सिखाया गया था, तो मुझे जो सुझाव दिया गया था, वह पहले आटे को गर्म करना था। यह एक ऐसा कदम है जिसे मैं अक्सर छोड़ देता हूं क्योंकि मुझे वास्तव में इसे समान रूप से गर्म करने का एक त्वरित तरीका नहीं मिला …

16 flour  bread 

आटा (विशेष रूप से सभी उद्देश्य) जैसे किंग आर्थर, गोल्ड मेडल में काफी बचत और स्टोर ब्रांड के बीच कितना वास्तविक अंतर है?

16 please-remove-this-tag  flour  comparisons  shopping  cost 

आटा tortillas अमेरिका के बाहर इतना महंगा महंगा (और दुर्लभ!) तो मैं अपना खुद का बनाना चाहते हैं। एक दोस्त ने मुझे सिखाया कि मैं कुछ उम्र पहले कैसे बनाऊं, लेकिन मैं रुक गया क्योंकि वे हमेशा अजीब थे और मैं उन्हें कभी भी स्टोर करने के लिए स्वाद, महसूस …

15 flour  mexican-cuisine  tortilla  flour-tortilla 

कच्चे आटा खाने करता है या कच्चे आटा एक मुद्रा युक्त doughs महत्वपूर्ण खाद्य सुरक्षा जोखिम (यानी, अन्य शुष्क माल या अपने रसोई घर में सामग्री से अधिक)? यदि हां, तो क्या विशेष रूप से खाना पकाने या बेकिंग प्रक्रियाएं हैं जहां हमें इस जोखिम के बारे में सबसे अधिक …

14 food-safety  dough  flour  raw 

मैंने 00 आटे का उपयोग करने से पहले पास्ता बनाया है। मैं gnocci बनाने के लिए एक ही चीज़ का उपयोग करने वाला था, लेकिन मैंने देखा है कि gnocci व्यंजनों में से कोई भी "00" का उल्लेख नहीं करता है। क्या इससे कोई फर्क पड़ता है? क्या एक बेहतर …

14 pasta  flour 

जब आप अपने आटे, चीनी आदि को मापने वाले कपों से माप रहे हैं, तो क्या यह बेहतर है स्कूप और फिर एक लेवल कप पाने के लिए कप को हिलाएं, या स्कूप और फिर एक चाकू का उपयोग करने के लिए अतिरिक्त परिमार्जन। मैं पहली विधि का उपयोग कर …

13 baking  flour  measurements 

यदि मेरे पास अलमारी में कुछ बिना पका हुआ आटा है, तो क्या कोई तरीका है जो मैं यह निर्धारित कर सकता हूं कि क्या यह स्वयं उगने वाला आटा या सादा आटा है, इसके साथ खाना पकाने से पहले और सिर्फ यह जांचना कि क्या केक उगता है? :)

13 flour 

मैं हाल ही में इसे तलने से पहले आटा कोटिंग की कोशिश कर रहा हूं ताकि मेरा मांस अधिक तापमान का सामना कर सके और अंदर इतनी आसानी से सूख न जाए। हालांकि, जब मैंने मांस को सभी-उद्देश्य वाले आटे के साथ रोल किया तो यह सफेद हो गया, मैं …

12 meat  frying  flour