nutrient-composition पर टैग किए गए जवाब

उदाहरण के लिए 100 ग्राम चिकन स्तन को देखते हुए, मैं देखता हूं कि ~ 30 ग्राम प्रोटीन है और ~ 4 ​​वसा है। शेष 100 ग्रा का टुकड़ा किस चीज से बना है? क्या वह सभी संयोजी ऊतक हैं? फाइबर? कुछ और?

59 meat  nutrient-composition 

मेरी नज़र इस पर है: 100% मूंगफली का मक्खन (कोई जोड़ा नमक, चीनी, तेल या कुछ और नहीं) 100% भुनी हुई मूंगफली (कोई जोड़ा नमक, चीनी, तेल या कुछ और नहीं) जब सोचा विभिन्न स्रोतों, मैं हमेशा निम्नलिखित नोटिस कर सकते हैं: पीनट बटर में मूंगफली की तुलना में अधिक …

33 nutrient-composition  peanuts  calories  peanut-butter 

इंटरनेट पर इस विषय पर बहुत भ्रामक लेख हैं। कुछ का सुझाव है कि स्टार्च, टैल्क आदि को हटाने के लिए हमें उन्हें धोना चाहिए, कुछ का सुझाव है कि हमें उन्हें धोना नहीं चाहिए क्योंकि वे खनिजों के साथ फोर्टिफाइड हैं। यह चावल के प्रकार के अनुसार भी भिन्न …

28 food-safety  food-science  rice  nutrient-composition 

इस लेख का उत्तर देने के बाद , मैंने भोजन में विटामिन और पोषक तत्वों को मारने वाले माइक्रोवाइविंग पर कुछ शोध किया। मुझे बहुत जल्दी पता चला कि यह एक स्पर्श विषय है, यहां तक ​​कि पोषण विशेषज्ञों के बीच भी, और किसी को भी (कम से कम, किसी …

24 food-science  microwave  nutrient-composition 

क्या भुनी हुई कॉफ़ी बीन्स में कोई कैलोरी होती है? और ब्लैक कॉफ़ी में बदल जाने पर वे 'गायब' क्यों होने लगते हैं? कुछ वेबसाइटों के अनुसार, वहाँ हैं (मैंने 300 और 400 kcal प्रति 100 ग्राम के बीच मान देखा है)। उसी समय, जब मैं ब्लैक कॉफ़ी के बारे …

23 coffee  nutrient-composition  calories 

मुझे खरोंच से खाना बनाना पसंद है, और मैं वर्तमान में कुछ पाउंड ढीले करने की कोशिश कर रहा हूं। मुझे पता है कि पका हुआ भोजन आम तौर पर कच्चे भोजन की तुलना में अधिक कैलोरी होता है, इसलिए यदि मैं उन अवयवों की कैलोरी बढ़ाता हूं जो मुझे …

21 nutrient-composition  calories 

यह आमतौर पर ज्ञात है कि उबलती सब्जियां विटामिन सी का एक बड़ा अंश निकालती हैं, लेकिन किस तरह से? क्या उच्च तापमान इसे नष्ट कर देता है? क्या यह केवल उबलते पानी द्वारा अवशोषित होता है?

17 vegetables  boiling  nutrient-composition 

मैं इस सवाल के सूप में जोड़ा पत्थर से हैरान था : "इसके अलावा, विडंबना के लिए, बर्तन में एक बड़ा (साफ किया हुआ) पत्थर हमेशा बचा रहता है" इसका कारण क्या होगा? पत्थर में खनिजों के लिए? जहाँ तक मुझे पता है, खनिज पानी को सीधे एक पत्थर से …

15 soup  nutrient-composition 

एक पैकेज के पक्ष में अगर यह बताता है कि पोषण तथ्यों में "कोलेस्ट्रॉल 0%" का अर्थ है कि भोजन शाकाहारी है?

14 nutrient-composition  vegan 

Unripe केले मोटी खाल और एक unmistakeable कच्चे स्वाद के साथ कठिन हैं। जैसा कि वे पकते हैं वे थोड़ा सिकुड़ जाते हैं, खाल पतले हो जाते हैं, और फल नरम और मीठा हो जाता है; कच्चा स्वाद चला जाता है। परिवर्तन के दौरान फल की पोषण संरचना कैसे बदलती …

13 fruit  nutrient-composition  bananas  ripe 

क्या ब्रेड परोसने से ब्रेड में कैलोरी की मात्रा बदल जाती है? यानी टोस्ट के एक स्लाइस में कम / ज्यादा कैलोरी होती है जो ब्रेड का एक टुकड़ा है? मुझे पता है कि टोस्टिंग प्रक्रिया में कुछ नमी खो जाती है लेकिन क्या रोटी की ब्राउनिंग अपनी विशेषताओं को …

12 bread  nutrient-composition  calories 

इसलिए मेरे द्वारा खरीदे गए कुछ पनीर उत्पादों में बाहर की पोषण संबंधी जानकारी होती है जो कहती हैं कि "कैल्शियम का अच्छा स्रोत", या "कैल्शियम का उत्कृष्ट स्रोत", या "कैल्शियम का बढ़िया स्रोत"। क्या ये केवल buzzwords हैं, या इन शब्दों के लिए कोई मानक है (यानी, उत्कृष्ट = …

12 nutrient-composition 

अगर मैं Google केले में कैलोरी मुझे प्रति 100 ग्राम 89 का परिणाम मिलता है । हालांकि, च्यवन केला का यह पैक 320 प्रति 100 ग्राम कहता है । अंतर क्यों? इसकी सामाग्री है सूखे केले, चावल का आटा, परिरक्षक (सल्फर डाइऑक्साइड) क्या चावल का आटा (जो मुझे लगता है …

12 nutrient-composition  bananas  calories 

मैं अपने ज्ञान की कमी के लिए अग्रिम में माफी माँगता हूँ कि कैसे एक वसा संतृप्त किया जाता है, और शायद इस सवाल का जवाब निहित है। हालांकि, मेरी पत्नी के पित्त की पथरी के कारण मुझे अपने खाना पकाने की दिनचर्या से वसा को पचाने के लिए कड़ी …

12 food-science  fats  nutrient-composition 

मैं 10 दिनों के लिए लंबी पैदल यात्रा करूंगा, और रास्ते में लॉज में मिलने वाला भोजन व्यावहारिक रूप से सभी स्टार्च, वटीह <15 ग्राम प्रोटीन प्रतिदिन है। मैंने एक बार ऐसा किया और भयानक महसूस किया। इसलिए इस बार, मैं अपना खुद का प्रोटीन लेना चाहता हूं, लेकिन तार्किक …

11 nutrient-composition  camping