substitutions पर टैग किए गए जवाब

जब चीनी को पूरी तरह से या आंशिक रूप से स्टीविया पाउडर के साथ प्रतिस्थापित किया जाता है, तो ऐसा लगता है कि बिस्कुट जैसे पके हुए सामान ज्यादा नहीं फैलते हैं और अक्सर ड्रायर होते हैं। क्या ऐसा कुछ है जो पकाते समय चीनी के साथ आटा की तरह …

2 baking  substitutions  cookies  consistency 

मैं एक डिनर / मेक-फैंसी-कॉकटेल पार्टी कर रहा हूं, और मेनू को बाहर करने की कोशिश कर रहा हूं। चूंकि यह एक कॉकटेल पार्टी है, इसलिए मिठाई में कुछ प्रकार की शराब होना उचित है। कठिनाई यह है कि नामित चालक के लिए, हमारे पास एक गैर-अल्कोहल संस्करण होना चाहिए। …

2 substitutions  dessert  alcohol 

मेरे पास एक केक नुस्खा है जिसमें एक सूखा भाग, एक तरल तेल भाग और अंडे होते हैं। सूखे भाग के लगभग आधे हिस्से में चीनी होती है। मैं उस चीनी को तरल स्टेविया से बदलना चाहता हूं जो मूल चीनी के बहुत कम अंश पर केंद्रित है। अगर मैं …

2 substitutions  cake  sugar 

कोषेर आहार पर, मैं बेकन नहीं खा सकता। कोई है जो यह जानता है कि टर्की बेकन को एक करीबी विकल्प के रूप में सुझाया गया है । सच्ची में? यही है, टर्की बेकन वास्तव में बेकन का स्वाद और बनावट है? क्या इस उद्देश्य के लिए किसी विशेष प्रकार …

2 substitutions  bacon  turkey 

मैं ब्रोकोली चेडर सूप के लिए एक सुंदर मानक (पढ़ें: जो भी पहले Google में पॉप अप करता है) बनाने की योजना बना रहा हूं; सूप के 4 कटोरे में ब्रोकोली, चेडर, चिकन स्टॉक और लगभग 1/2 कप आटा। उस प्रक्षालित आटे का उपयोग कम करने की कोशिश करने के …

2 substitutions  flour  soup  thickening 

जेमी ओलिवर का स्टेक नुस्खा था जो काफी सरल था: सीज़न (नमक / काली मिर्च / जैतून का तेल) गर्मी में पैन (पैन में तेल नहीं) प्रत्येक तरफ एक मिनट + भूनें, कई बार फ्लिप करें जब भूरे रंग का हो, तो लहसुन की एक लौंग, कुछ मेंहदी और थोड़ा …

2 substitutions  butter  grilling  steak 

मेरी माँ इस नाशपाती लाइम जिलेटिन नुस्खा है कि रात के खाने के लिए इतना अच्छा और बहुत सुंदर था बनाने के लिए इस्तेमाल किया। मैं इसे दोहराना चाहूंगा, लेकिन प्री-पैकेज्ड लाइम जेलो को खरीदे बिना, क्योंकि मैं प्रिजर्वेटिव, आर्टिफिशियल फ्लेवर और कलर्स आदि की मात्रा कम करने की कोशिश …

2 substitutions  dessert  organic 

मेरी एक बेटी है जिसे टमाटर से एलर्जी है, लेकिन टमाटर के रस के लिए बहुत सारे व्यंजन हैं। टमाटर के रस के विकल्प के लिए मैं क्या उपयोग कर सकता हूं?

2 substitutions  tomatoes  allergy 

मुझे पोक पसंद है, लेकिन टूना (स्थिरता की चिंताओं के कारण) से बचना पसंद करते हैं। मैंने सामन के साथ कोशिश की और यह एक मिश्रित परिणाम था। स्वाद अच्छा था, लेकिन बहुत सारी हड्डियां और कठोर सामान, कम से कम मुझे जो विशेष टुकड़ा मिला था। क्या सामन के …

2 substitutions  tuna 

मैं इस रसीद कोरियाई ग्रील्ड चिकन पकाया जो स्वादिष्ट था। मैंने कोरियाई माल्ट सिरप को कॉर्न सिरप से बदल दिया, लेकिन मुझे इस स्विच के बारे में निश्चित नहीं है। इसके लिए एक अच्छा विकल्प क्या है? मैं इसे दुकान पर नहीं पा सका।

2 substitutions  chicken  syrup  korean-cuisine  malt 

मैं प्यार करता हूँ बाबी गूलिंग - बालिनीस सक्कलिंग पिग जो मैंने अब तक दो बार बनाया है। जैसा कि मैं ज्यादातर 3 के लिए खाना बना रहा हूं, मैं स्पष्ट रूप से एक पूरे चूसने वाले सुअर का उपयोग नहीं कर सकता। यहाँ एक विशिष्ट नुस्खा है: adventurefoodie.blogspot.ca/2011/08/babi-guling-balinese-pig मैंने …

1 substitutions  pork 

क्या हलवा बनाते समय जिलेटिन के स्थान पर चाइना ग्रास (अगर-अगर) को प्रतिस्थापित किया जा सकता है? या क्या कोई अन्य घटक है जिसे मैं एक विकल्प के रूप में उपयोग कर सकता हूं जो मुझे बेहतर परिणाम दे सकता है?

1 substitutions  gelatin  gelling-agents  pudding 

कुकबुक के धागे को आगे से पीछे तक पढ़ने के बाद , मैंने मार्क बिटमैन द्वारा हाउ टू कुक एवरीथिंग सहित अनुशंसित कार्यों के एक जोड़े को खरीदा । मैं सीधे यह देखने के लिए सूचकांक में गया कि यह खरगोश के बारे में क्या कहता है जो मेरे लिए …

1 substitutions  chicken  rabbit 

मेरे पास स्केव्ड कद्दू (पुष्पेश पंत द्वारा इंडिया कुकबुक से) के लिए एक प्राप्तकर्ता है। मूल रूप से यह कद्दू, पनीर, प्याज, ब्रेडक्रंब और मसालों को एक कटार के आसपास सॉसेज आकार में ढाला जाता है और इसे ग्रिल या तंदूर में पकाया जाता है। यह 300 ग्राम पनीर के …

1 substitutions  indian-cuisine  paneer 

मैं हरे टमाटर का सूप बनाना चाहता हूं, लेकिन मेरे पास इस रेसिपी के लिए क्रीम है। मैं क्रिम फ्राई नहीं कर सकता। एक विकल्प के रूप में भारी क्रीम का उपयोग करने से हरे टमाटर की खट्टी चिकनाई निकल जाएगी और फिर भी सुखद स्वाद होगा? मैं वैसे भी …

1 substitutions  soup