कोरियाई माल्ट सिरप का विकल्प क्या हो सकता है? [बन्द है]

Question

मैं इस रसीद कोरियाई ग्रील्ड चिकन पकाया

जो स्वादिष्ट था। मैंने कोरियाई माल्ट सिरप को कॉर्न सिरप से बदल दिया, लेकिन मुझे इस स्विच के बारे में निश्चित नहीं है। इसके लिए एक अच्छा विकल्प क्या है? मैं इसे दुकान पर नहीं पा सका।

Comments

वह नुस्खा स्पष्ट रूप से कहता है कि आप अन्य चीजों के अलावा, हल्के कॉर्न सिरप का उपयोग कर सकते हैं, और कोरियाई माल्ट सिरप (मूल युत) रंग में हल्का और जौ और मकई से बनाया गया प्रतीत होता है, इसलिए यह निश्चित रूप से करीब लगता है, विशेष रूप से आमतौर पर उपलब्ध चीजों के बीच। अमेरिका और कनाडा। क्या कोई कारण है जो आपको लगता है कि एक अच्छा विकल्प नहीं है?

— Cascabel

क्षमा करें, मुझे लगता है कि मैं के माध्यम से छोड़ दिया है या शायद मुझे डिस्लेक्सिया है। क्या मुझे इस पोस्ट को हटा देना चाहिए?

— नेपस्टर

वास्तव में कुछ बेहतर होने की स्थिति में इसे खुला छोड़ दें! मैं ज्यादातर सिर्फ यह देखने के लिए जाँच कर रहा था कि क्या आपको कुछ अंदाजा है कि कोरियाई संस्करण के बारे में क्या अलग था - यह "माल्ट" कहता है, इसलिए हो सकता है कि बस सादा कॉर्न सिरप के साथ थोड़ा सा स्वाद गायब हो।

— Cascabel

Answer 1

खुद उत्सुक था, इसलिए मैंने कुछ और खोज की। मुझे कुछ साइटें मिलीं जो एक विकल्प के रूप में शहद का सुझाव देती थीं, लेकिन ध्यान दें कि शहद मीठा होता है, इसलिए आपको वापस कटौती करने की आवश्यकता होगी। मैंने पाया कि अधिकांश संसाधन सहमत हैं कि कॉर्न सिरप आपका सबसे अच्छा और निकटतम पश्चिमी विकल्प है।

परंपरागत रूप से माल्ट सिरप (या मुल युट? मुलियोट?) जाहिरा तौर पर जौ से बनाया गया था, लेकिन इन दिनों जाहिरा तौर पर ज्यादातर मकई से बना है, इसलिए मकई का सिरप एक अच्छा विकल्प है। कुछ संसाधन / उत्पाद यहां तक ​​कि Mulyeot को "कॉर्न सिरप" के रूप में सीधे अनुवाद और बेचते हैं।