syrup पर टैग किए गए जवाब

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मैं पका हुआ सेब पर सरल सिरप डाला। यह पानी क्यों बदल गया?
मैंने निविदा तक सेब को पानी में उबाला। मैंने सेब को बाहर निकाल लिया, फिर गमले में पानी में नींबू और चीनी डालकर उबाला। जब मैंने इसे सेब के ऊपर डाला तो इसने एक अच्छा गाढ़ा जेल बना दिया। सुबह तक यह सब पानी से लबालब है। क्यों?
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क्या नींबू पानी सरल सिरप के साथ बनाया जाता है?
एक गर्म गर्मी के दिन और एक टोकरी भर नींबू के साथ मैं अक्सर नींबू पानी का एक अच्छा ठंडा गिलास चाहता हूं। बहुत सारे व्यंजनों में सरल सिरप के साथ नींबू पानी बनाने की सलाह दी जाती है, जिसमें खाना पकाने की आवश्यकता होती है, जबकि अन्य व्यंजनों में …
14 drinks  sugar  lemonade  syrup 

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यह कैसे बताएं कि यह शहद, सुपर फ़िल्टर किया गया शहद या कॉर्न सिरप है?
ऑस्ट्रेलिया में यहां यह लेख है कि एक आयातक ने शहद के रूप में मकई के सिरप का लेबल लगाया है। इसे तुर्की से आयात किया गया है और इसे लोगों को बेचा गया है। मुझे लगता है कि यह सिर्फ OZ की भूमि में नहीं हो रहा है। बस …

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मैं सरल सिरप को क्रिस्टलीकरण से कैसे रोक सकता हूं?
जब मैं इसे रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत करता हूं, तो मेरा सरल सिरप हमेशा क्रिस्टलीकृत होता है। मेरे द्वारा इसे कैसे रोका जा सकता है? मुझे कब तक सरल सिरप रखने की उम्मीद करनी चाहिए?
12 sugar  syrup  cocktails 

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फ्रिज में चीनी का घोल रखें
मैंने जो कॉफी प्रश्न देखे हैं, उनके आधार पर, ऐसा लगता है कि गर्म पेय के प्रश्न हैं। हम विशेष रूप से गर्मियों में फ्रिज में आइस्ड कॉफी रखना पसंद करते हैं। चीनी को पूरे बैच में जोड़ना सबसे आसान है, लेकिन हम दोनों को अलग-अलग मात्रा में चीनी कॉफी …
11 sugar  coffee  syrup 

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क्या किनारों के चारों ओर काले रंग के साथ सुनहरा सिरप खराब है?
मेरे पास लंबे समय तक गोल्डन सिरप का एक टिन था - जितना मैं मानता हूं उससे अधिक समय तक। जब मैंने कल इसे खोला (कुछ खट्टी शराब को मीठा करने के लिए), तो यह दानेदार था (शहद जैसा थोड़ा हो सकता है), और किनारों के चारों ओर काला। क्या …


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क्या मैं केक व्यंजनों में शर्करा के लिए ग्लूकोज सिरप का विकल्प चुन सकता हूं?
मुझे फ्रुक्टोज के बिना एक केक सेंकना चाहिए, इसलिए दानेदार चीनी और अधिकांश सिरप (शहद, एगेव और मेपल सिरप सहित) के सभी रूप बाहर हैं। मैं दानेदार dextrose के बारे में सुना है, लेकिन यह नहीं मिल सकता है। मैं चीनी के बजाय ग्लूकोज सिरप का उपयोग करना चाहता हूं, …

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क्या साधारण सिरप को प्रशीतन की आवश्यकता होती है?
मैं अन्य सामग्रियों के साथ सादे सरल सिरप और सरल सिरप के बारे में उत्सुक हूं। उदाहरण के लिए, इलायची बस सिरप। क्या अन्य अवयवों से फर्क पड़ता है?

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ज़ांथन गम बनाम ग्वार गम बनाम सेलूलोज़ गम बनाम ग्लूकोमानन
इन चार टिट्युलर अवयवों में से, क्या कोई मेरे लिए तब मदद कर सकता है जब कोई एक का उपयोग करना चाहेगा? अब तक केवल एक ही मैंने व्यक्तिगत रूप से इस्तेमाल किया है ग्लूकोमैनन (रूट किया हुआ आटा), और मैंने इसे हलवा और केक में इस्तेमाल किया है, दोनों …

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कॉर्न सिरप के लिए ब्रिटेन का विकल्प?
मैंने देखा है कि अक्सर जब अमेरिका से कॉर्न सिरप के लिए व्यंजनों का उपयोग किया जाता है, और मैं सोच रहा था कि यूके में इसे प्राप्त करने का सबसे अच्छा विकल्प क्या होगा? मैंने कुछ लोगों को यह कहते हुए सुना है कि गोल्डन सिरप तुलनीय है, लेकिन …

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सेब का शरबत कैसे बनाया जाता है?
मैं बना रहा हूँ डच सेब पेस्ट्री कुछ हफ़्ते के लिए, और मैंने देखा है कि पेस्ट्री से फैलने वाले सेब का रंग गहरा भूरा हो जाता है सेब का शरबत (या सेब का मक्खन, सेब का पेस्ट या सेब पनीर) स्वाद समान है, साथ ही। लेकिन बनावट बंद है। …
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कोरियाई माल्ट सिरप का विकल्प क्या हो सकता है? [बन्द है]
मैं इस रसीद कोरियाई ग्रील्ड चिकन पकाया जो स्वादिष्ट था। मैंने कोरियाई माल्ट सिरप को कॉर्न सिरप से बदल दिया, लेकिन मुझे इस स्विच के बारे में निश्चित नहीं है। इसके लिए एक अच्छा विकल्प क्या है? मैं इसे दुकान पर नहीं पा सका।

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सिरप शेल्फ को स्थिर कैसे करें?
मैं स्वाद टॉनिक सिरप बना रहा हूं, लेकिन मैं उन्हें स्वाभाविक रूप से रस, केंद्रित और वनस्पति के साथ स्वाद लेना चाहता हूं। मैं जड़ी-बूटियों और मसालों के साथ "हरे" स्वाद पर काम कर रहा हूं, लेकिन इसे शेल्फ को स्थिर बनाने की कोशिश कर रहा हूं। मेरे पास वर्तमान …

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