खाना बनाना

मैं कुछ भोल जोलिया मिर्च उगा रहा हूं, और वे कटाई के लिए लगभग तैयार हैं। हालाँकि, मैंने देखा है कि नगा वाइपर मिर्च ने भट जोलोकिया को सबसे काली मिर्च के रूप में हराया है। मैंने यह भी देखा है कि त्रिनिदाद स्कॉर्पियन मिर्च की एक किस्म ने नगा …

13 spices  chili-peppers  spicy-hot 

बचे हुए पिज्जा को गर्म करने का सबसे अच्छा तरीका क्या है? हम आमतौर पर बोबोली क्रस्ट का उपयोग अपने स्वयं के टॉपिंग के साथ करते हैं, या कभी-कभी हमारे पास जमे हुए पिज्जा होते हैं।

13 pizza  reheating 

मैं नौसिखिया रसोइया हूं और अक्सर "किसी का स्टोव सीखने" के बारे में सुनता हूं। जाहिर है, निर्माताओं, खाना पकाने के तरीके और उपकरण प्रकार भिन्न होते हैं और इसलिए एक स्टोव पर "उच्च" दूसरे के लिए तुलनीय नहीं होता है। उस ने कहा, यहां कई पोस्ट तेल जोड़ने से …

13 temperature  cookware  stove 

बन्द है। यह सवाल ऑफ टॉपिक है । यह वर्तमान में उत्तर स्वीकार नहीं कर रहा है। इस प्रश्न को सुधारना चाहते हैं? प्रश्न को अपडेट करें ताकि यह अनुभवी सलाह के लिए विषय पर हो । 4 साल पहले बंद हुआ । मेरे परिवार में जल्दी से गुज़रने वाले …

13 food-safety  starch 

और सबसे पहले, मैं कुछ अन्य स्टैक एक्सचेंज साइटों का सदस्य हूं, और मैं कुछ समय के लिए इस बारे में उत्साहित नहीं हूं। मैं मूल रूप से एक बेवकूफ हूं जो खाना पकाने में शामिल होने की कोशिश कर रहा है, और मैं अधिक खुश नहीं हो सकता कि …

13 grilling  steak 

मेरे पास मेरे कांच के एंकर कंटेनर के लिए एक नीला प्लास्टिक का ढक्कन है। मैंने देखा कि ढक्कन दोनों तरफ से स्पर्श से बहुत चिपचिपा है। मैंने इसे साबुन से अच्छी तरह साफ किया है लेकिन चिपचिपाहट अभी भी है। यह ढक्कन माइक्रोवेव सुरक्षित माना जाता है, लेकिन मैंने …

13 storage-method  cleaning 

यह तीन-भाग वाला प्रश्न है: केक के कौन से वर्ग कप केक के लिए अनुपयुक्त हैं? क्या मैं परी भोजन केक या पाउंड केक कर सकता हूं? कप केक के लिए एक सामान्य केक नुस्खा परिवर्तित करते समय मुझे क्या बदलाव करने की आवश्यकता है? तापमान या बेकिंग समय बदलता …

13 baking  cake  cupcakes 

मैं एक फ्रांसीसी परिवार में विवाहित एक ब्रिटिश हूं, इसलिए स्पष्ट रूप से कुछ खाना पकाने के संस्कृतियों के सापेक्ष गुणों के बारे में कुछ वर्षों से कुछ चिढ़ा हुआ है। मैं हाल ही में अपनी पत्नी के चाचा को यूके ले गया, और यह सुनिश्चित किया कि वह अच्छी …

13 beer  history  english-cuisine 

मैं पिज्जा बनाने में अपेक्षाकृत नया हूं ... मैंने 10 पिज्जा बनाए हैं। मुझे इस प्रक्रिया को समझने में परेशानी हो रही है कि खमीर इसे मेरा आटा बनाता है ... मुझे खमीर के 1/2 टीएस से लेकर 2 टीएस तक की रेसिपी दिखाई देती है, ओवन में जाने से …

13 pizza  dough  yeast 

मैंने कुछ प्राप्तियों को देखा है जो बीयर की कैन को जोड़ने के लिए कहते हैं, लेकिन मैंने कभी नहीं देखा कि वे किसी विशिष्ट प्रकार या ब्रांड को निर्दिष्ट करें। यह मुझे स्वाद के लिए कम और रासायनिक प्रतिक्रिया के लिए अधिक विश्वास करता है। मेरा प्रश्न: कोई प्रकार …

13 beer 

मैं किचन को सबसे जरूरी किचन टूल्स में से एक मानता हूं लेकिन हाल ही में बहुत घूमने के कारण मेरे पास अब एक जोड़ी नहीं है। कोने की दुकान पर सिर्फ एक सस्ती जोड़ी लेने के बजाय मुझे लगा कि मैं विशेषज्ञों से पूछूंगा और इस समय पकड़े रखने …

13 equipment 

मैं घर का बना पुदीना चॉकलेट चिप आइसक्रीम बनाना चाहता हूं, लेकिन मुझे यकीन नहीं है कि किस प्रकार की चॉकलेट का उपयोग करना है। ऐसा लगता है कि अधिकांश आइसक्रीम में चिप्स वास्तव में डार्क चॉकलेट की एक पतली शीट के टुकड़े होते हैं जो कि अगर आप सिर्फ …

13 chocolate  ice-cream 

क्या प्राकृतिक मसाले हैं जो उम्मी का स्वाद लेते हैं? मैं अपने भोजन में एमएसजी का उपयोग नहीं करना चाहता, लेकिन मैं कुछ उमी स्वाद जोड़ना चाहूंगा।

13 spices 

मुझे अपने चाचा के साथ हिरणों के शिकार की यादें हैं जब मैं छोटा था ... न केवल शिकार के रोमांच के लिए (जैसा कि मुझे यकीन है कि सबसे अधिक होता है), बल्कि लूट के लिए भी: विष। जाहिर है, मैं केवल उन बच्चों में से एक था जिन्होंने …

13 meat  flavor  venison 

क्या उनमें से बहुत सारे बनाने और उन्हें रेफ्रिजरेटर में रखने के लिए एक अच्छा विचार है? मैं उन्हें नाश्ते के लिए पसंद करता हूं लेकिन मुझे हर सुबह खाना बनाना पसंद नहीं है। कब तक मैं उन्हें रख सकता हूं?

13 eggs  storage-lifetime  scrambled-eggs  omelette