मुझे अपने चाचा के साथ हिरणों के शिकार की यादें हैं जब मैं छोटा था ... न केवल शिकार के रोमांच के लिए (जैसा कि मुझे यकीन है कि सबसे अधिक होता है), बल्कि लूट के लिए भी: विष। जाहिर है, मैं केवल उन बच्चों में से एक था जिन्होंने मांस का आनंद लिया (मुझे लगता है कि मेरे पास अजीब स्वाद है?)। यह हाल तक नहीं था कि मैंने उस विशिष्ट स्वाद की पहचान की जिसका मैंने आनंद लिया था: गम।
वैसे भी, जहां मैं रहता हूं, वहां वेनिसन खरीदना अविश्वसनीय रूप से कठिन है और नेट पर कीमतें अस्वीकार्य हैं। तो, वह मुझे एक स्वादिष्ट लग रही है जो मैं बस मैं क्या खाने के लिए जोड़ सकते हैं छोड़ देता है। दुर्भाग्य से, यह आसान नहीं रहा है।
मैंने पहले "तरल धुआं" देखा है (जो मुझे बताया गया था कि यह कैसे वर्णित है जैसा स्वाद था), लेकिन इसके करीब कुछ भी नहीं।
मुझे "तरल खेल" या समान सॉस कहां मिल सकता है? क्या मैं अन्य मसालों के साथ इस स्वाद को पुन: पेश कर सकता हूं?