लंबाई : यह वह है जो आप सबसे अधिक भाग के लिए आरामदायक पाते हैं। मुझे खाना पकाने, सलाद परोसने आदि के लिए एक अच्छा सामान्य उपयोग आकार 12 "लंबा लगता है, लेकिन मैं ग्रिलिंग (18"?) होने पर एक लंबी जोड़ी रखता हूं, क्योंकि यह मुझे लंबे स्थानों पर ग्रिलिंग सत्रों के दौरान बेहतर तरीके से पहुंचने और कूलर रहने देता है। ।
मेरे पड़ोसी, हालांकि, अधिक छोटे लोग हैं ... उन्हें बच्चे मिल गए हैं, और उनके लिए उनका उपयोग करना आसान है। और छोटे लोगों के लिए कुछ व्यावहारिक कारण भी हैं (जैसे, केट की दूसरी छवि बर्फ की बाल्टी के लिए लोगों की तरह दिखती है .. और उन समय के लिए जब मेरे पास बर्फ की बाल्टी थी, भंडारण के लिए अंदर चिमटे को फिट करने में सक्षम होना अच्छा है, इसलिए आप सभी की तलाश में खुदाई नहीं कर रहे हैं। मुझे सभी छोटे चिमटे नहीं मिलेंगे, जैसे कि वे बहुत कम हैं, आप मछली के सामान को उबलते पानी के बड़े बर्तन में नहीं पहुंचा सकते।
लॉकिंग : मुझे लगता है कि यह किसी की निजी राय है ... मेरा मतलब है कि कुछ को जलाने से रोकने के लिए चिमटे को पकड़ने की कोशिश करने से बुरा कुछ नहीं है, जबकि आपके दूसरे हाथ को ऊपर उठाया गया है, और आप एक हाथ से चिमटे को अनलॉक करने का प्रबंधन नहीं कर सकते ... इसलिए सुनिश्चित करें कि वे अनलॉक करेंगे मुझे लगता है कि वे लॉक होने की तुलना में अधिक मुद्दा हैं। मैं व्यक्तिगत रूप से ऑक्सो ब्रांड वाले पसंद करता हूं, जहां कुछ ऐसा है जो विशेष रूप से बंद होने पर चिपक जाता है, क्योंकि मैं उन्हें वापस अनलॉक करने के लिए कुछ (काउंटर, खुद, आदि) के खिलाफ वापस मार सकता हूं।
मुझे पता है कि कुछ लोग हैं जो उन्हें लॉक करना पसंद नहीं करते हैं, लेकिन फिर आप स्टोरेज के साथ समस्या में पड़ जाते हैं। मुझे लगता है कि यह एल्टन ब्राउन था जिसने टॉयलेट पेपर ट्यूबों को बचाने की सिफारिश की थी, क्योंकि उपयोग गैर-लॉकिंग चिमटे को 'उन्हें' में बंद कर सकता है, इसलिए वे भंडारण के लिए बंद रहेंगे। (या यह मेरी माँ हो सकती थी ... उसने टॉयलेट पेपर ट्यूब का उपयोग करने के लिए सिर्फ किसी भी चीज़ के बारे में सोचा ... उपकरणों पर बंडल रखने आदि आदि)
समापन शैली : हाँ, केट ने उस पर स्पर्श किया ... आपके पास मूल रूप से दो मुख्य शैलियाँ हैं ... सामान्य रूप से खुली बनाम कैंची जैसी। मैं कैंची के प्रकार के साथ बड़ा हुआ ... और मुझे उनसे नफरत है। (हालांकि, मैंने कभी अचार के जार नहीं देखे हैं)। कैंची का प्रकार उस जगह से प्रभावित होता है जहां धुरी बिंदु होता है - हैंडल के करीब इसका मतलब है कि यह व्यापक रूप से खुल सकता है, लेकिन मुझे इसे नियंत्रित करने के लिए कठिन लगता है (फिसलने को रोकने के लिए लागू बल की मात्रा धुरी की लंबाई का अनुपात है धुरी से काम करने के अंत तक की लंबाई पर हैंडल)। काम करने के अंत के करीब होने का मतलब है कि आपको फिसलने से सामान रखने के लिए उतनी मेहनत नहीं करनी पड़ेगी, लेकिन आपका हाथ अधिक तेज़ी से थक सकता है क्योंकि आपको सामान को खींचने के लिए इसे व्यापक रूप से खोलना होगा।
अंकुरित बल प्रभावी रूप से समापन बल में होते हैं, क्योंकि आप उन्हें अधिक व्यापक रूप से खोलने के लिए धुरी की ओर अपने हाथ स्लाइड कर सकते हैं, या उन्हें व्यापक रूप से काम करने के लिए बंद कर सकते हैं।
प्रमुख शैली : मुझे लगता है कि ऑक्सो से धातु 'स्कैलप्ड एज' सिर मेरी सबसे अधिक पसंद है ... लेकिन वे अच्छे बर्फ के चिमटे नहीं बनाते हैं, क्योंकि बर्फ के टुकड़े चारों ओर स्लाइड करेंगे ... उन लोगों के लिए, आप लगभग चाहते हैं अंत में दांत। कुछ चिमटे में एग्रेसिव आर्क नहीं होता है, जो मजबूत वस्तुओं को मोड़ने के लिए अच्छी तरह से काम करता है, लेकिन कभी-कभी आप कुछ चापलूसी चाहते हैं जो लगभग टिप पर अधिक फैला हुआ है (हालांकि, 'पैनकेक टर्नर' जिन्हें मैंने देर रात टीवी पर विज्ञापित देखा है) , यह एक स्पैचुला है जिसमें जीभ जैसी भुजा है जो पैनकेक को पकड़ने के लिए नीचे आती है जबकि आप फ्लिप करते हैं यह मुझे थोड़ा अजीब लगता है)।
और मैं 'स्पेगेटी चिमटे' को देख सकता हूं, जो केट ने पास्ता जैसी अधिक फिसलन वाली चीजों को हथियाने के लिए उपयोगी होने का उल्लेख किया है, और मैंने उन्हें मछली जैसी अधिक नाजुक चीजों को हथियाने के लिए भी इस्तेमाल किया है, क्योंकि बड़ा संपर्क क्षेत्र इसे छोड़ने की संभावना कम कर देगा। पैन में आइटम का आधा।
पकड़ : मैं अचार शैली वाले लोगों में नहीं जा रहा हूँ, जैसा कि अचार वाले को छोड़कर (जहां एक वर्ग 3 लीवर के अलावा कुछ और समझ में आता है), मैं आमतौर पर उनसे बचने की सलाह दूंगा। लेकिन अंकुरित लोगों के लिए, मुझे हैंडल पर थोड़ी सी पकड़ पसंद है; यह धातु पर बनावट, या एक रबरयुक्त सम्मिलित हो सकता है, लेकिन केवल चिकनी धातु नहीं है, जो थोड़ी अधिक फिसलन हैं। यदि आपके पास डिशवॉशर नहीं है, तो आप रबर / सिलिकॉन / प्लास्टिक / जो कुछ भी डालते हैं, उसे प्राप्त नहीं करना चाहते हैं, क्योंकि आपके पास ऐसे दरारें होने वाली हैं जिन्हें आप आसानी से साफ नहीं कर सकते। लकड़ी के हैंडल वाले भी हैं, जिन्हें आप अक्सर ग्रिलिंग / बारबेकिंग सेट में देखते हैं .. मुझे कभी भी पसंद नहीं आया; मेरे पास छोटे हाथ हैं, और उन्हें बहुत बड़ी पकड़ की आवश्यकता होती है जो मुझे लंबे समय तक असहज लगता है।
हैंगिंग : यदि आप अपने अधिकांश बर्तनों को लटकाते हैं, तो अंत में किसी प्रकार का लूप होने से हमें काफी फायदा होता है (देखें टीएफडी के 'बुरे चिमटे' उदाहरण ) हालांकि, हैंगिंग अक्सर लंबे चिमटे के लिए काम नहीं करता है, क्योंकि कुछ घरों में नहीं होता है इतना अंडर-कैबिनेट स्पेस (एक बार जब आप बार, हुक आदि में जोड़ते हैं) ...
और कभी-कभी आपको केवल एक सेट से अधिक चिमटे की आवश्यकता होती है, जैसे केट का उल्लेख है ... वे सभी विभिन्न उद्देश्यों की सेवा करते हैं; बड़े होकर, हमारे पास लकड़ी के चिमटे का एक सेट था जो टोस्टर ओवन से टोस्ट खींचने के लिए केवल विशेष रूप से था। (हालांकि, मैंने उन्हें बिक्री के लिए कभी नहीं देखा है ... यह शर्म की बात है, यह शायद मुझे कभी-कभार जलने से बचाएगा जब ऐसा कुछ होता है जो बस पकड़ने के लिए काफी करीब दिखता है, लेकिन ऐसा नहीं है)
वे किसी भी उपकरण की तरह हैं; आपके पास एक पसंदीदा चाकू हो सकता है, लेकिन कभी-कभी बड़ा / छोटा / अलग किनारा / जो भी काम में आता है।
