substitutions पर टैग किए गए जवाब

एक घटक के लिए संभावित प्रतिस्थापन के बारे में प्रश्न। कृपया प्रतिस्थापन का कारण बताएं।

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जमीन लाल मिर्च क्या है?
मेरे पास जॉय ऑफ कुकिंग की 75 वीं वर्षगांठ का संस्करण है। अब मैं दो व्यंजनों के लिए आया हूं जो "जमीन लाल मिर्च" (एंचिलाडास और एक सूखी रगड़) के लिए कहते हैं। मैंने पहले कभी भी भूरी लाल मिर्च के बारे में नहीं सुना है और इसे स्टोर पर …
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जब मैं नियमित दूध के लिए बेकिंग कॉल के लिए एक नुस्खा कर सकता हूं तो क्या मैं सोया दूध का विकल्प चुन सकता हूं?
यदि एक बेकिंग नुस्खा नियमित दूध के लिए कहता है, तो क्या मैं सोया दूध का विकल्प चुन सकता हूं ...
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बिना शराब के यह "ब्लडी ब्रेन" कॉकटेल कैसे बनाया जा सकता है?
मुझे एक हेलोवीन कॉकटेल के लिए यह नुस्खा मिला, जिसे "ब्लडी ब्रेन" के रूप में जाना जाता है, यहां एक लिंक है , और मैं सोच रहा था कि मैं गैर-अल्कोहल संस्करण बनाने के बारे में कैसे जाऊंगा। नुस्खा में बेली की आयरिश क्रीम के तार शामिल हैं जो ठीक …
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हैमबर्गर कीमा को बांधने के लिए अंडे के लिए प्रतिस्थापन
मेरी पत्नी हैम्बर्गर (घर के बनाये) हैम्बर्गर के लिए गर्भधारण कर रही है, लेकिन उसने अंडे के लिए प्रसवपूर्व एलर्जी / असहिष्णुता विकसित की है। खाना पकाने के दौरान एक हैमबर्गर पेटी को टकराने से रोकने के लिए अंडे के लिए एक संभावित प्रतिस्थापन क्या है?
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क्या नारियल क्रीम को नारियल के दूध में बदला जा सकता है, या इसके विपरीत?
क्या नारियल क्रीम को नारियल के दूध में, या दूसरे तरीके से बदला जा सकता है? उदाहरण के लिए, क्या नारियल के क्रीम में पानी या गाय का दूध मिलाकर एक उपयोगी नारियल का दूध बनाया जाएगा? या नारियल के दूध को कम करके, क्या मुझे नारियल क्रीम मिल सकती …
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क्या मैं 1 हैबानो के स्थान पर 3 जलपैनो का उपयोग कर सकता हूं?
मैं एक बार पुस्तकालय से मैक्सिकन व्यंजनों की इस बड़ी पुस्तक को मिला। उनमें से बहुतों ने हबनेरोस को बुलाया और उनमें से कुछ ने लाल हैबनेरोस को बुलाया। मेरी माँ ने सुझाव दिया कि यदि मुझे हैबनारोस के लिए एक नुस्खा कॉलिंग दिखाई देती है जो मुझे इसके बजाय …
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एपसेल्शोरल बनाना
Apfelschorle एक जर्मन (या ऑस्ट्रियाई?) पेय है जो लगभग 1: 1 अनुपात में सेब के रस और स्पार्कलिंग (कार्बोनेटेड) खनिज पानी के साथ बनाया जाता है। मेरी तकनीक बस एक कप में सेब का रस और पानी (दोनों ठंडा) की उचित मात्रा डालना है, इसे हलचल दें, और फिर पीएं। …
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स्वीडिश मीटबॉल में पोर्क के लिए एक प्रतिस्थापन
मैं स्वीडिश मीटबॉल में ग्राउंड पोर्क के विकल्प की तलाश कर रहा हूं। धार्मिक कारणों से, मैं किसी भी प्रकार का सुअर का मांस नहीं खाता (मैं बाइबल में साफ और अशुद्ध मांस, मछली और मछली का पालन करता हूं)। क्या ग्राउंड टर्की या ग्राउंड वील पोर्क के लिए सबसे …
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लसग्ना में रिकोटा या कॉटेज पनीर के प्रतिस्थापन के रूप में मैं क्या उपयोग कर सकता हूं?
मैं वास्तव में भोजन में रिकोटा या कॉटेज पनीर की बनावट नहीं ले सकता, इस बिंदु पर जहां मैं अपने मुंह में रखूंगा। हालांकि, लसग्ना के लिए मैंने जो भी रेसिपी देखी हैं उनमें से एक या एक का उपयोग करके शामिल हैं। क्या कोई ऐसी चीज है जिसे मैं …
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एलर्जी के कारण मिर्च और बेल मिर्च का विकल्प?
मुझे हाल ही में पता चला कि मुझे काली मिर्च के अलावा काली मिर्च के सभी रूपों से एलर्जी है। बेल मिर्च, मिर्च मिर्च आदि से मुझे एलर्जी है और इससे मेरा गला सूज जाता है। मेरे पास पिसी हुई मिर्ची का उपयोग करके कई व्यंजन हैं। क्या कोई विकल्प …
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सभी कुकी व्यंजनों में छोले के आटे के साथ केक के आटे को बदलने से मुझे क्या दुष्प्रभाव होने चाहिए?
पिछली बार मैंने गाजर के कपकेक में मैदे को छोले के आटे (अन्य सभी सामग्रियों और उनकी मात्रा को समान रखते हुए) को बदल दिया था। एकमात्र अंतर जो मैंने नोट किया, वह उभर रहा था। कप केक ज्यादा नहीं बढ़ा। बनावट / कोमलता / स्वाद में बिल्कुल कोई अंतर …
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सही जड़ बीयर बनाने के लिए कैसे
मैंने रूट बियर बनाने के बारे में पहले ही इस सवाल का उल्लेख कर दिया है , लेकिन मैं आगे की खोज करना चाहता था, इसलिए मुझे आशा है कि आप मुझे पसंद करेंगे। मैं एक होम मेड रूट बीयर बनाना चाहता हूं जो ए एंड डब्ल्यू ब्रांड के स्वाद …
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उम्मी स्वाद का एक अच्छा शाकाहारी स्रोत क्या है?
मैं विभिन्न व्यंजनों में जोड़ने के लिए उमामी स्वाद का स्रोत ढूंढ रहा हूं। हालांकि, जब से मैं शाकाहारी बन गया, मैं स्वाद के लिए एक अच्छा स्रोत नहीं सोच सकता। मैं वॉर्सेस्टरशायर सॉस, या नाम प्ला (मछली सॉस) का उपयोग करता था। मैं हालांकि एक ही नस में स्वाद …
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