खाना बनाना milk

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इलेक्ट्रिक केतली में दूध उबालने से केतली क्यों टूटेगी?

या: क्या यह इलेक्ट्रिक केतली की अखंडता और समग्र कार्यक्षमता के लिए सुरक्षित है जिसका उपयोग दूध जैसे गैर-जल तरल पदार्थ को उबालने के लिए किया जाता है? * नोट: मुझे पता है कि दूध तत्व पर जल सकता है और बाद में साफ करना मुश्किल हो सकता है, या …

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बादाम का दूध (और अन्य गैर-पशु आधारित 'दूध') क्यों नहीं माना जाता है?

शीर्षक के अनुसार, मैं "दूध" को अपने युवा को बनाए रखने के लिए जीवित रहने के द्वारा स्रावित पदार्थ मानता हूं, चाहे वे मानव, गाय, कुत्ते आदि हों ... बादाम अपने युवा को बनाए रखने के लिए दूध का उत्पादन नहीं करते हैं, वास्तव में वे बस कुचल दिए जाते …

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अनुशंसित थर्मस में गर्म दूध क्यों नहीं डाला जाता है?

मेरे एक सहकर्मी को बस एक नया थर्मस (इनॉक्स) मिला, यह मॉडल , और वास्तव में सभी निर्देश पढ़े, और हमें यह पढ़कर आश्चर्य हुआ कि थर्मस में गर्म दूध डालना अनुशंसित नहीं है। मेरी राय यह थी कि: कॉफी की चाय के विपरीत, बहुत सारे सूक्ष्म जीव दूध में …

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क्या गाढ़ा दूध का विकल्प है?

डेनमार्क में हमारे पास हमारे नियमित स्टोर में गाढ़ा दूध नहीं है और मैंने वास्तव में कुछ साल पहले इसे केवल यूके-आयात स्टोर में देखा था। क्या इसका कोई विकल्प है या आप इसे नियमित खाना पकाने के उपकरण के साथ तैयार कर सकते हैं?

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दूध पर समाप्ति की तारीख

दूध के डिब्बों पर समाप्ति की तारीख का क्या मतलब है? तारीख के साथ मेरे अलग-अलग अनुभव हैं: समाप्ति की तारीख से एक सप्ताह पहले अभी भी है लेकिन दूध खराब हो गया है यह समाप्ति की तारीख के 1-2 दिन बाद होता है, लेकिन दूध खराब नहीं होता है …

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दूध में कोको पाउडर घोलकर

मैं एक स्टीविया-मीठा चॉकलेट दूध बनाना चाहता था, इसलिए मैंने दूध और स्टीविया के साथ कुछ अनसेकेड कोको पाउडर को मिलाने की कोशिश की, लेकिन मैंने पाया कि कोको पाउडर दूध के साथ बिल्कुल भी नहीं मिला है। यह शीर्ष पर तैरने के लिए जाता है, और यहां तक कि …

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क्या मैं दूध फ्रीज कर सकता हूं?

थोड़ी गलतफहमी के बाद, मैंने और मेरी पत्नी ने हमारे बीच 6 लीटर दूध खरीदना शुरू कर दिया। मैं वास्तव में इसे बर्बाद नहीं करना चाहता हूं, इसलिए मैं सोच रहा हूं कि क्या इसे और डीफ्रॉस्ट में से कुछ को फ्रीज करना सुरक्षित है और बाद में इसका उपयोग …

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क्या विभिन्न वसा तत्व (स्किम, 2%, पूरी आदि) दूध खराब होने की दर या तीव्रता को प्रभावित करते हैं?

क्या विभिन्न वसा सामग्री (स्किम, 2%, पूरी आदि) के साथ दूध अलग-अलग दरों पर खराब होता है? और जब खराब होता है, तो कम वसा वाले लोगों की तुलना में अधिक वसा वाली सामग्री अधिक खट्टी होती है? वहाँ गंध मतभेद हैं?

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गर्म दूध दही जब गर्म कॉफी और चाय में जोड़ा जाता है

आज सुबह काम करने के लिए आया था और कॉफ़ी का एक दौर बनाया, कल जैसा ही। हौसले से धोए गए और पूरी तरह से रगड़े हुए मग के लिए, मैंने तत्काल कॉफी को जोड़ा, और दूध फिर उबलते पानी और दूध से भर गया और तुरंत ही दही और …

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ब्रेड रेसिपी में पिसा हुआ दूध

मेरे पास कई ब्रेड व्यंजनों के साथ एक किताब है जो 1-2 चम्मच पाउडर दूध के लिए कहते हैं। यह कुछ ऐसा नहीं है जो मैं आमतौर पर उपयोग करता हूं और मैं इसे सामान्य दूध के साथ प्रतिस्थापित करने के बारे में सोच रहा था, और अतिरिक्त तरल की …

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गर्म दूध पर त्वचा क्यों और कब बनती है और मैं इसे कैसे रोक सकता हूं?

जब मैं दूध गर्म करता हूं, तो कभी-कभी उस पर एक त्वचा बन जाती है, जिससे मैं बचना चाहता हूं। मैंने मूल रूप से सोचा था कि यह कुछ विशिष्ट तापमान से ऊपर होता है, लेकिन अधिक बारीकी से ध्यान देने के बाद, यह मुझे लगता है कि त्वचा बनती …

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आप ठंडे दूध को कैसे पहचान सकते हैं जो खराब हो गया है या इसके बारे में है?

ठंडे दूध का परीक्षण करने के लिए जो तरीके मुझे पता हैं, उन्हें या तो इसे उबालना है और ब्रेक की तलाश करनी है, इसका स्वाद लेना है (यूक!), या यह जानने के लिए कि यह काफी बुरा है, यह आशा करता है कि यह खराब है। क्या यह जानने …

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दूध को अप्राकृतिक रूप से खराब होने में कितना समय लगता है?

एक आधा गैलन दूध (पेपर कार्टन में, प्लास्टिक नहीं) लगभग 80 डिग्री (~ 27 डिग्री सेल्सियस) मौसम (शाम को कोई प्रत्यक्ष सूर्य के प्रकाश) में 1.5 घंटे के लिए कार में छोड़ दिया गया। क्या यह अभी भी खाने के लिए सुरक्षित है अगर एक मजबूत पेट या बहुत जोखिम …

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अगर मैं सूप में एक घटक के रूप में दूध का उपयोग कर रहा हूं, तो मैं इसे दही से कैसे रोक सकता हूं?

कई चिकन स्टॉक आधारित सूप हैं जिनमें एक घटक के रूप में दूध भी है और दूध हमेशा कर्ल लगता है - मैं इसे कैसे रोक सकता हूं?

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छाछ को खराब होने में कितना समय लगता है?

मुझे छाछ की टिकिया बनाना बहुत पसंद है, लेकिन यह समाप्ति की तारीख बीतने से पहले मैं कभी भी अपने छाछ का उपयोग नहीं कर सकता। बात यह है, अगर मैं "समाप्त" छाछ का एक ठोस कश लेते हैं तो यह बहुत अच्छी खुशबू आ रही है (यहां तक कि …

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