खाना बनाना coconut

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खुद को या दूसरों को मारे बिना?

28 knife-skills coconut

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मैं थाई करी में नारियल के दूध को अलग होने से कैसे रोकूँ?

ऐसा लगता है कि मैंने थाई शैली के नारियल की करी बनाने की हर एक कोशिश को सॉस के मिश्रण से अलग किया है। हालांकि यह आम तौर पर अभी भी अच्छा स्वाद लेता है, नारियल समाप्त होता है, जैसे कि यह दही हो गया है। मेरा सवाल यह है …

24 curry thai-cuisine coconut

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कैसे पता करें कि खरीदने से पहले एक नारियल पका हुआ है या बासी है

दुकान पर सिकुड़ते लिपटे नारियल (खोल में) खरीदना रूसी रूले खेलने के समान है। पानी को बाहर निकालने और खोल को तोड़ने के लिए केवल नारियल को खोजने के लिए सभी परेशान हैं (और कभी-कभी अपंग)। कभी-कभी आप खोल के बाहर की ओर काले धब्बे देख सकते हैं जो खोल …

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हड्डी या नारियल के माध्यम से चाकू काटना

क्या हड्डियों के माध्यम से काटने के लिए एक महाराज चाकू का उपयोग करना ठीक है (बहुत बड़ा नहीं है, जैसे चिकन या पोर्क पसलियां) या एक नारियल या क्या यह चाकू को स्थायी रूप से बर्बाद कर देगा? मैंने ऐसा किया है और मुझे यह नुकसान नहीं हुआ है, …

12 knives coconut bones chopping

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करी सॉस में नारियल के दूध के लिए एक अच्छा विकल्प क्या होगा?

विशेष रूप से, अगर मैं एक शुरू किए गए पेस्ट से काम करता हूं जिसमें नारियल का दूध जोड़ने की आवश्यकता होती है, तो एक अच्छा विकल्प क्या होगा?

11 substitutions curry coconut

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मैं नारियल का दूध नारियल के मांस से कैसे निकालूं?

एक छोटे से कैन के लिए स्थानीय किराने की दुकान में नारियल का दूध $ 1.50 के आसपास खर्च होता है। नारियल के दूध के डिब्बे जिनकी कीमत कम होती है, वे इसे भरने के लिए अतिरिक्त पानी और मसूड़ों से भरे होते हैं। दूसरी ओर, पूरे नारियल की कीमत …

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क्या नारियल क्रीम को नारियल के दूध में बदला जा सकता है, या इसके विपरीत?

क्या नारियल क्रीम को नारियल के दूध में, या दूसरे तरीके से बदला जा सकता है? उदाहरण के लिए, क्या नारियल के क्रीम में पानी या गाय का दूध मिलाकर एक उपयोगी नारियल का दूध बनाया जाएगा? या नारियल के दूध को कम करके, क्या मुझे नारियल क्रीम मिल सकती …

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क्या मैं नारियल क्रीम के साथ एक बेचमेल सॉस बना सकता हूं?

मैं दूध के बजाय नारियल क्रीम के साथ एक बेचमेल सॉस बनाना चाहता हूं। किसी को भी एक अनुमान है कि क्या यह काम करेगा?

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नारियल "मट्ठा" को उबालने से मुझे क्या मिला?

मैं एक ताजा नारियल के उपोत्पाद लेने के साथ मोहित हो गया हूं, और इस बार मुझे नारियल "मट्ठा" को उबालने से यह मीठा और बहुत खट्टा पेस्ट मिला है। सबसे पहले, मैं समझाता हूं कि यह नारियल मट्ठा क्या है: एक ताजा नारियल बाहर मांस ले लिया, बाहरी गहरे …

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आप कैसे निर्धारित करते हैं कि एक नारियल युवा है या नहीं इस पर दस्तक देने से?

मैंने देखा है कि कुछ लोग एक नारियल पर दस्तक देते हैं यह निर्धारित करने के लिए कि वह युवा है या नहीं। कभी-कभी वे अपने पोर के साथ, या माचे से दस्तक देते हैं। वे यह काम कैसे करते हैं? एक युवा नारियल में मांस कम होता है, लेकिन …

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एक भारतीय शाकाहारी व्यंजन में दही, मलाई और नारियल के दूध को कब बनाना पसंद करते हैं?

सबसे पहले, मैंने सभी करी व्यंजनों को देखा है जो हम एक भारतीय रेस्तरां में "मलाईदार" महसूस करते हैं । अब, मुझे नहीं पता कि वे क्रीम , या दही, या नारियल का दूध जोड़ते हैं ? किस तरह के व्यंजनों में हमें मलाईदार बनाने के लिए किस तरह के …

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क्रैकिंग नारियल क्रीम

मेरे पास कई रसीदें हैं जो नारियल क्रीम (थाई करी) को फोड़ने के लिए कहती हैं। मैं केवल करी पेस्ट भूनता था और नारियल क्रीम (या नारियल का दूध) मिलाता था जो उचित परिणाम देता है, लेकिन फिर से व्यंजनों को पढ़ने पर मुझे एहसास हुआ कि मैं इसे सही …

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नारियल का दूध मक्खन के साथ पानी की तरह दिखता है

मैंने अपने पिना कोलाडा के लिए नारियल का दूध (या वास्तव में एक क्रीम, बल्कि वसा, लगभग 17%) खरीदा है। मैंने पहले कभी नारियल का दूध नहीं खरीदा। अंदर अजीब था। ऊपरी आधा मक्खन के पेस्ट की तरह था और पानी की तरह कम। मैंने इसे एक प्रकार के बरतन …

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क्या नारियल का तेल तलने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है?

मैंने विभिन्न विरोधाभासी स्रोतों को पाया कि नारियल तेल का उपयोग तलने के लिए किया जा सकता है या नहीं। कुछ का दावा है कि यह "फ्राइंग के लिए आदर्श तेल" है क्योंकि इसमें एक उच्च धूम्रपान बिंदु है, जबकि कुछ का कहना है कि यह तलने के लिए अनुकूल …

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कोकोनट प्रिंगल्स बनाने की कोशिश की जा रही है

यहाँ एक रसोइया नहीं है। नारियल को "प्रिंगल्स" आधारित बनाने का प्रयास किया जा रहा है। यहाँ मेरा नुस्खा है: 3/4 cup coconut blended into essentially coconut butter 3/4 cup coconut flour 1 tbsp arrowroot powder 1/4 tsp baking powder 1 cup water with 1/4 tsp salt विचार एक पास्ता …

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