खाना बनाना

मैं इंटरनेट पर पाई जाने वाली एक सरल रेसिपी की कोशिश कर रहा हूं, जो कि एक सरल रेसिपी है जिसमें ज्यादातर जिलेटिन होता है। समस्या यह है कि अंतिम परिणाम मूल रूप से सिर्फ एक फल-स्वाद वाली जेली (जेल-ओ?) ​​है, बजाय जेली कन्फेक्शनरी के अधिक च्यूरी गमी-भालू (हरीबो) शैली। …

18 candy 

यह बहुत बड़ा और भारी तना होने पर ब्रोकोली खरीदने और प्रति वजन का भुगतान करने के लिए कष्टप्रद है, इसलिए मैं सोच रहा था कि मैं इसके साथ क्या कर सकता हूं? मुझे पता है कि इसे बाकी स्प्राउट्स की तरह काट और स्टीम / पकाया जा सकता है, …

18 vegetables  broccoli 

मुझे एहसास है कि खरोंच से गोमांस के बारे में एक और सवाल है, लेकिन जवाब वास्तव में मेरे सवाल को कवर नहीं करते हैं। अपने स्वयं के कॉर्न बीफ़ बनाने के लिए कई व्यंजनों में अभी भी सॉल्टपीटर (पोटेशियम नाइट्रेट) या सोडियम नाइट्रेट का उपयोग होता है। मैंने जो …

18 substitutions  brining  corned-beef 

मैंने पढ़ा है कि एक को चाकू से हाथ धोना चाहिए , और मैं ज्यादातर वही खरीदता हूं। मैंने यह भी सलाह दी है कि एक व्यक्ति को तुरंत उन्हें सूखा देना चाहिए और उन्हें दूर रखना चाहिए। चाकू क्यों नहीं सुखाए जाने चाहिए? भद्दे पानी के दाग के अलावा, …

18 knives 

मैंने यह बताने के लिए कई तरह की कोशिश की है कि स्पेगेटी, कैपेलिनी और अन्य पास्ता प्रकार कब किए जाते हैं, लेकिन अगर अंगूठे के अधिक विशिष्ट नियम हैं तो मैं उत्सुक हूं। नियमित स्पेगेटी के साथ, मैंने यह देखने के लिए काटने की आधी कोशिश की है कि …

18 pasta  boiling 

जब बर्गर को पीसते हुए मैं आमतौर पर कई बार पलटता हूं, लेकिन हाल ही में एक बार हमेशा के लिए पकाने की सलाह दी जाती है, एक बार फ्लिप करें, पकाना और किया जाना चाहिए। क्या यह करने का सबसे अच्छा तरीका है? जब एक बर्गर पलटने के लिए …

18 grilling  hamburgers 

हम सूचना युग में रहते हैं। मैं वह सब कुछ सीखने के लिए कर सकता हूं जो मैं पाक स्कूल में सीखूंगा, लेकिन वहां उपलब्ध संसाधनों का उपयोग करें?

18 resources 

ठीक है, इसलिए, मुझे उत्तर पता है, "आपको ऐसा नहीं करना चाहिए, क्योंकि इसे ताज़ा करना आसान है।" लेकिन इस अवसर पर, मैं बहुत ज्यादा पास्ता बना लेता हूं, पर्याप्त सॉस नहीं होता है, आदि और पास्ता एक ट्यूपरवेयर में फंस जाता है जो एक दूसरे का इंतजार कर रहा …

18 pasta  culinary-uses  reheating 

आमतौर पर मैं सिर्फ इसे पकाऊंगा और फिर इसे दो कांटे का उपयोग करके टुकड़ों में फाड़ दूंगा, लेकिन यह अभी भी बहुत समय लेने वाला है। क्या आसानी से ऐसा करने के कोई गुप्त तरीके हैं?

18 chicken 

हम अभी अपनी रसोई को साफ कर रहे थे और इस ब्रांड के नए, अनयूज्ड प्रेशर कुकर को देख रहे थे जो हमें अपनी शादी के लिए 10 साल पहले मिला था! हमने पहले कभी इसका उपयोग करने की आवश्यकता महसूस नहीं की है। मुझे पता है कि यह वास्तव …

18 equipment  pressure-cooker 

मैं पालक का एक गुच्छा और पालक भरने के लिए पालक का रस पका रही हूँ। मुझे पालक से जितना संभव हो उतना पानी निकालने की आवश्यकता है, और मैं इस प्रक्रिया में एक बड़ी गड़बड़ी नहीं करना चाहता हूं। अतीत में, मैंने एक तौलिया में एक समय में कुछ …

18 spinach 

मुझे भारतीय भोजन और विशेष रूप से अच्छी नान ब्रेड याद आती है। मैंने वास्तव में इसकी कोशिश नहीं की है, लेकिन मैं परीक्षण करना चाहता था कि क्या बिना तंदूर के नान बनाना संभव है? क्या किसी ने यह कोशिश की है, क्या आपके पास कुछ अच्छे सुझाव हैं …

18 bread  indian-cuisine  flatbread 

मैं कुछ सॉस बनाना सीखना चाहता हूँ और मैं सबसे आम, "मानक" सॉस की तलाश कर रहा हूँ जो पेशेवर रसोइये सब सीखते हैं कि कैसे पाक स्कूल में बनाना है। खाना पकाने के मूल "बिल्डिंग ब्लॉक्स" क्या सॉस बनाते हैं और कैसे तैयार किए जाते हैं?

18 sauce 

वे कहते हैं कि यदि आप तांबे की कटोरी का उपयोग करते हैं तो आप व्हीप्ड क्रीम या अंडे की सफेदी "उच्च" या "स्टिफ़र" प्राप्त कर सकते हैं। ऐसा क्यों है?

18 food-science  whipped-cream  egg-whites  copper-cookware 

बन्द है। यह सवाल ऑफ टॉपिक है । यह वर्तमान में उत्तर स्वीकार नहीं कर रहा है। इस प्रश्न को सुधारना चाहते हैं? प्रश्न को अपडेट करें ताकि यह अनुभवी सलाह के लिए विषय पर हो । 3 साल पहले बंद हुआ । टीवी, कार्टून और अन्य जगहों के प्यारे-प्यारे …

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