प्रश्न के अनुसार - मैं कैसे परीक्षण कर सकता हूं कि चाकू पर्याप्त तेज है? और / या, आपको कैसे पता चलेगा कि चाकू को तेज करने की आवश्यकता है? संपादित करें: कल मैंने प्रयास किया (मैं काफी सफलतापूर्वक महसूस करता हूं) पहली बार अपने चाकू को सान करने के …
मेरे एक दोस्त ने कुछ नए, बहुत तेज चाकू खरीदे। उसके पास एक चुंबकीय पट्टी है जिसे वह चाकू स्टोर करने के लिए उपयोग करता है, लेकिन उसने इन नए चाकू को वहां नहीं रखा क्योंकि वह कहता है कि मैग्नेट सुस्त चाकू हैं। क्या यह सच है? मैंने इसके …
मैं फ्लेमिंग के कैसिनो रोयाले को पढ़ रहा था और जेम्स बॉन्ड के भोजन का वर्णन करते समय निम्नलिखित उत्सुक विस्तार से भाग गया: बाद में, जैसा कि बॉन्ड अपनी पहली सीधी व्हिस्की 'चट्टानों पर' खत्म कर रहा था और पैटी डे फोई ग्रास और कोल्ड लैंगोस्टे का विचार कर …
यह डिशवॉशर के बारे में क्या है जो चाकू को नुकसान पहुंचाता है? केवल एक कारण मुझे मिला है: आप कटौती कर सकते हैं ... मुझे व्यक्तिगत रूप से हाथ से धोने की कोशिश करके कटौती करने का एक बड़ा बदलाव है। ब्लेड प्लास्टिक-लेपित धातु अलमारियों को नुकसान पहुंचा सकते …
आप रसोई के चाकू को कैसे फेंकते हैं (या उस मामले के लिए, किसी भी चाकू)? यह सिर्फ डंपर में फेंकने के लिए बेहद खतरनाक लगता है, भले ही यह अच्छी तरह से लपेटा गया हो।
मैं जल्द ही एक बहुत अच्छी रसोई के साथ एक घर में जा रहा हूं, और इसलिए समय आ गया है कि मैं खुद को चाकूओं का एक उचित सेट खरीदूं। मैं उपलब्ध विभिन्न प्रकारों को देख रहा हूं। प्लास्टिक या लकड़ी के हैंडल (जैसे सामान्य होमवेयर स्टोर से), प्रो-रेंज …
मैंने लकड़ी बनाम सिंथेटिक कटिंग बोर्ड के गुणों पर विभिन्न बहसें सुनी हैं, और खाद्य सुरक्षा, चाकू किनारों और सफाई और भंडारण में आसानी पर उनका प्रभाव पड़ता है। निम्नलिखित के नियम और विपक्ष क्या हैं और क्यों? लकड़ी बनाम प्लास्टिक या अन्य सामग्री खाद्य सुरक्षा और स्वच्छता पर प्रभाव …
मेरे पास एक बहुत अच्छा कटिंग बोर्ड है जिसे मैं अपने महाराज के चाकू के साथ उपयोग करना पसंद करता हूं। क्योंकि मैं केवल इस एकल कटिंग बोर्ड और शेफ के चाकू का उपयोग करता हूं, अगर मेरे पास एक नुस्खा है जो कच्चे मांस के साथ-साथ सब्जियों को काटने …
हमारे पास एक चाकू सेट है जो लगभग 15 साल पुराना है, और जैसा कि हम आज रात चाकू का सम्मान कर रहे थे, एक सवाल पैदा हुआ। क्या आदरणीय स्टील्स वर्षों में खराब हो जाते हैं? क्या उन्हें बदला जाना चाहिए? यदि हां, तो कितनी बार?