मैं कुछ सॉस बनाना सीखना चाहता हूँ और मैं सबसे आम, "मानक" सॉस की तलाश कर रहा हूँ जो पेशेवर रसोइये सब सीखते हैं कि कैसे पाक स्कूल में बनाना है।
खाना पकाने के मूल "बिल्डिंग ब्लॉक्स" क्या सॉस बनाते हैं और कैसे तैयार किए जाते हैं?
कोई संभावित उत्तर न होने के कारण मतदान बंद होना। (हालांकि यह एक दिलचस्प सवाल है, बस इस मंच के दिशा-निर्देशों के भीतर नहीं।)
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माइकल नैटकिन
मैं वास्तव में इसे सामुदायिक विकि प्रश्न के रूप में कुछ लाभ देखता हूँ। जवाब देने के लिए "आम" सॉस के कुछ असतत संख्या हैं। माँ सॉस प्रमुख उम्मीदवार हैं।
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हॉबोड्वे
मैंने इस प्रश्न को कम्युनिटी विकी में बदल दिया है। चुनाव या कई सही उत्तरों के लिए पूछे जाने वाले प्रश्न सामुदायिक विकि के रूप में सबसे अच्छे रूप में जोड़े जाते हैं।
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माइक शेरोव
मुझे लगता है कि यह इसे खुला रखने के लायक है। लेकिन मैं यह भी मानता हूं कि सॉस व्यंजनों की विशाल सूची में इसे रोकने के लिए प्रश्न को थोड़ा काम करने की आवश्यकता है। यह सिर्फ "माँ सॉस" से अधिक है, लेकिन शायद कुछ ऐसा है, "मानक सॉस क्या हैं जो प्रत्येक पेशेवर कुक को प्रशिक्षित करने में प्रशिक्षित होना चाहिए?" कोई विचार?
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एरोनट
वैसे भी कोई फर्क नहीं पड़ता, क्योंकि यह एक द्वैध है। पुराना सवाल दादागिरी का है, मुझे लगता है। और हमने फिर से काम किया कि कोई और विशिष्ट हो।
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एरोनट