खाना बनाना

मेरे पास एक फ्लैट इलेक्ट्रिक हॉब (बहुत-गर्म प्रकार है, इंडक्शन नहीं है) जिस पर मैं खाना बनाता हूं। जब मेरे वोक (जो फ्लैट-बॉटम-तल वाला) का उपयोग कर रहा है, तो मैं इसे सबसे बड़ी रिंग में रखता हूं, लेकिन जाहिर है कि पैन केवल रिंग के अपेक्षाकृत छोटे पोशन को …

8 equipment  wok 

जब सफेद ब्रेड को बेक करने की कोशिश की जाती है, तो मैं इसे बढ़ाने के लिए खमीर का उपयोग करता हूं। समस्या यह है कि मुझे हमेशा अपनी रोटी के साथ खट्टे खमीर का स्वाद मिलता है। मैं इस "खट्टी रोटी" के प्रभाव से कैसे बचूँ?

8 baking  bread  yeast 

मैंने नॉन-स्टिक पैन पर 2 इटालियन सॉसेज तले, जिसने मेरे स्मोक अलार्म को थोड़ी देर के लिए बंद कर दिया। सॉसेज स्वादिष्ट हैं, लेकिन मैं अगली बार इतना धुआं पैदा किए बिना कैसे कर सकता हूं?

8 frying  sausages 

मैं उन विभिन्न जानवरों की एक विस्तृत सूची बनाना चाहता हूँ जिनके दूध मनुष्य पीते हैं। यहाँ उन के बारे में सोच सकते हैं: मानव गाय बकरा भेड़ ऊंट याक भेंस गधा / गधा अन्य कोई? यदि हां, तो कहां?

8 milk 

मेरे जीजाजी मुझे दूसरे दिन बता रहे थे कि वह जल्दी से नाश्ता करने के लिए मोम के कागज में लिपटे माइक्रोवेव में पूरे आलू को चिपका देते हैं। क्या यह ठीक है / सुरक्षित है? यदि आप ऐसा करते हैं, तो क्या आपके पास इसे स्वादिष्ट बनाने के लिए …

8 potatoes  microwave 

रिसोट्टो खाना बनाना एक उचित मात्रा में ध्यान और काम लेता है, एक समय में लगभग निरंतर सरगर्मी के साथ स्टॉक को जोड़ना। इसके पीछे की रासायनिक प्रक्रिया मेरे लिए मायने रखती है। हालांकि इस प्रक्रिया को छोटा करने के कोई तरीके हैं? मैं थोड़ा कम ध्यान के साथ एक …

8 italian-cuisine  risotto  shortcuts 

ये हैं एक-पाव सफेद ब्रेड रेसिपी के लिए मेरी सामग्री: 3 कप ऑल-पर्पस आटा 1 कप दूध 4 बड़ा चम्मच मक्खन 2 बड़ा चम्मच चीनी 1 1/4 टीस्पून नमक 1 पैकेट सक्रिय ड्राई यीस्ट मैं एक ऐसे घटक को जोड़ना चाहूंगा, जो अन्य सामग्रियों को समायोजित करने या बदलने के …

8 baking  bread  nutrient-composition 

मैं बिना ओवन के एक छोटे से अपार्टमेंट में जा रहा हूं। इससे पहले, मैं अपनी रोटी सेंकने के लिए एक 16 "ओवन का पत्थर था और मैं बेकिंग रखने के लिए कुछ ढूंढ रहा था। एक गैस रसोई के काम पर एक डच ओवन होगा? मैं कोयले का उपयोग …

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हर गर्मियों के अंत तक ऐसा लगता है जैसे मेरी चारकोल ग्रिल की चटनी में जंग लग गया हो। क्या किसी को पता है कि मैं इसे जंग लगने से कैसे बचा सकता हूं और क्या जंग अस्वास्थ्यकर है या नहीं?

8 equipment  grilling 

मुझे पता है कि यह एक मूर्खतापूर्ण सवाल हो सकता है, लेकिन मैं एक क्रॉकपॉट रेसिपी पर आया हूं, जो पॉट में सामग्रियों को जोड़ने से पहले क्रॉकपॉट को बढ़ाने के लिए कहता है। क्या आप केवल बर्तन को सामान्य रूप से चिकना करते हैं? जैतून का तेल और कागज …

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रोटी जैसे उत्पादों के लिए, वे या तो प्राकृतिक या जैविक हैं, क्या अंतर है?

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मैं बस सोच रहा था कि यम और मीठे आलू के बीच मुख्य अंतर क्या है। मुझे पता है कि यम अधिक नारंगी हैं और मुझे यम बहुत पसंद हैं!

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मेरी महान-दादी की रोटी के व्यंजनों में से प्रत्येक में "संपीड़ित खमीर केक" कहा जाता है। क्या मैं एक के लिए प्रतिस्थापन के रूप में सक्रिय सूखी खमीर का उपयोग कर सकता हूं? यदि हां, तो मुझे प्रति सेकेंड यीस्ट केक को कितना सक्रिय सूखा खमीर देना चाहिए?

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मुझे अपने धीमे कुकर बहुत पसंद हैं लेकिन ठंडा खाना हमेशा के लिए लगता है। आमतौर पर, मैं अगली सुबह तक ओवन (कोई गर्मी) में स्टोर नहीं करता हूं और स्टोर करता हूं। तो हम 9PM से बात कर रहे हैं (मैं रात का खाना देर से खाता हूं) अगले …

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मैंने सभी युक्तियों का पालन किया। खाना पकाने से एक घंटे पहले निकाला गया प्रधान सिरोलिन। 30 मिनट पहले अच्छी तरह से नमकीन। कागज तौलिये से सुखाया हुआ। प्रति मिनट दो मिनट के लिए उच्च (650) डिग्री ग्रिल पर फेंकें, प्रति मिनट 3 मिनट के लिए कम (आंतरिक अस्थायी अभी …

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