खाना बनाना

चालान रोटी के लिए यह नुस्खा 1 अंडे और 1 टीएसपी पानी से बना एक अंडा धोने के लिए कहता है (घटक सूची में अंतिम आइटम देखें)। इस छोटी मात्रा में पानी का क्या प्रभाव है? ऐसा लगता है कि अधिकांश अन्य चालान व्यंजनों में अकेले अंडे का उपयोग होता …

10 bread  eggs  ratio  jewish-cuisine 

जैसा कि विज्ञापनों में कहा गया है, मुझे एक नया कॉपर पैन दिया गया और पैन में बिना मक्खन के अपने आसान अंडे पकाने की कोशिश की । हालांकि, अंडे पैन में बुरी तरह से फंस गए। मैं आमतौर पर मक्खन का उपयोग अपने दूसरे स्टिक पैन में भी पकाने …

10 fried-eggs 

मैंने हाल ही में पेशेवर बेकरी द्वारा बनाए गए कुछ मैकरॉन खरीदे हैं। जब मैं घर गया, मैंने उन्हें फ्रीज़र में फेंक दिया और, कुछ दिनों बाद, मैंने उन पर जाँच की। जब मैंने काट लिया, तब भी यह अच्छा और नरम था। ठन्डे तापमान का ऐसा प्रतीत होता है …

10 baking  dessert  texture  macarons 

यदि आप डेली मीट का पैकेज लेते हैं और स्लैब को हटाते हैं, तो इसे ब्रेड पर रखें और अपने मसालों को कभी भी स्वाद में नहीं मिलाएं जब आप स्लैब लेते हैं और प्रत्येक टुकड़े को "फुलाना" करते हैं जैसा कि आप इसे अपने सैंडविच पर रखते हैं।

10 meat 

मैं एक पिज्जा बेस बनाना चाहूंगा जो टेकएवे पिज्जा के समान हो, दूसरे शब्दों में एक आधार जो काफी मोटा, स्पंजी, च्यूबी और स्ट्रेची हो। डोमिनोज़ और पापा जॉन्स इस तरह के आधार के उदाहरण हैं, लेकिन अधिकांश टेकवे पिज़्ज़ा स्थान कुछ ऐसा ही करते हैं। आधार आमतौर पर काफी …

10 bread  pizza  restaurant-mimicry 

मुझे मुफ्त में हेनज़ बीबीक्यू सॉस की 10 लीटर की बाल्टी मिली, और समाप्ति की तारीख अगले सप्ताह है। किसी भी विचार कैसे ठीक से उपयोग करने के लिए?

10 sauce 

यदि एक नुस्खा "पेपरिका" कहता है, तो मुझे किस प्रकार का उपयोग करना चाहिए? क्या इसका मतलब है हंगेरियन, स्पेनिश, कैलिफोर्निया? इसके अलावा, किस प्रकार, हॉट, बिटरस्वेट, स्वीट?

10 spices  paprika 

चीन में मा पो डफू 婆 豆腐 Ma नामक एक प्रसिद्ध व्यंजन है और मेरे द्वारा ऑनलाइन पाई जाने वाली अधिकांश व्यंजनों में पोर्क है। मैं सोच रहा था कि क्या किसी को पता था कि क्या पोर्क डिश (स्वाद के मामले में) का एक जरूरी हिस्सा था या अगर …

10 substitutions  vegetarian  chinese-cuisine  tofu 

मेरी पत्नी कैनिंग तकनीकों का उपयोग करते हुए कुछ खाद्य पदार्थों की कोशिश कर रही है जो वह रोमानिया से परिचित हैं, लेकिन अमेरिकी शैली के कैनिंग जार और लिड्स के साथ जो हम यहां प्राप्त करते हैं। इसमें डिब्बाबंद सामान के साथ जार को पैक करना शामिल है, शीर्ष …

10 boiling  canning 

मैं एक मोटी गर्म चॉकलेट बनाने की कोशिश कर रहा हूं और मुझे यकीन नहीं है कि चॉकलेट के स्वाद से दूर किए बिना क्या जोड़ना है। आमतौर पर मैं क्या करता हूं दूध को उबालने के लिए, और फिर मैं चॉकलेट बेकिंग पाउडर और मुंडा चॉकलेट मिलाता हूं।

10 chocolate  thickening  melting-chocolate 

पिछली बार जब मैंने चॉकलेट एक्लेयर्स (क्रीम पफ्स के समान) बनाने की कोशिश की, तो चॉक्स पेस्ट्री सिर्फ ओवन में बैठी और मूल रूप से तली हुई थी। यह वृद्धि / वृद्धि नहीं हुई और इसलिए मैं गोले को खोखला नहीं कर सका। कोई सुझाव? पकाने की विधि ऑस्ट्रेलियाई महिला …

10 baking  pastry 

मुझे लगता है कि मैं कंप्यूटर सादृश्य का उपयोग करके सबसे अच्छा सवाल समझा सकता हूं। लैपटॉप खरीदते समय विशिष्ट गुण होते हैं जो एक व्यक्ति की तरह दिखता है प्रोसेसर की गति स्क्रीन का आकार स्मृति की मात्रा चावल कुकर के साथ देखने के लिए क्या गुण हैं?

10 equipment  rice-cooker 

जब मैं छोटा था, तो मुझे झींगा, केकड़ा और झींगा मछली बहुत पसंद थी। कुछ समय के बाद, मैंने उन्हें (यानी गले में मरोड़ना) एक हल्की एलर्जी विकसित करना शुरू कर दिया है, इसलिए मैं पिछले कुछ सालों से उनसे बच रहा हूं। एक बार मैं अपनी पत्नी के समुद्री …

10 substitutions  allergy  shellfish 

मैं अपनी बेटी के जन्मदिन के लिए केक बना रहा हूं। मैं टुकड़े टुकड़े करने और सजाने के साथ थोड़ा बकवास हूं, इसलिए मैंने केक को कवर करने के लिए कुछ रेडी-टू-रोल आइसिंग खरीदने की योजना बनाई है। समस्या यह है कि केक को कार्टून चरित्र पसंद किया गया है, …

10 cake  coloring  icing  decorating 

इसलिए पिछले सप्ताह पत्नी और मुझे कॉस्टको में अचार का एक बड़ा जार मिला। बात एक गैलन दूध से बड़ी है (पत्नी वास्तव में अपने अचार से प्यार करती है)। फ्रिज में वास्तव में इसके लिए कोई जगह नहीं है, लेकिन कोई भी ऐसा नहीं है जहां जार पर यह …

10 storage-method  food-preservation  pickling  cucumbers