milk पर टैग किए गए जवाब

Mooo! इस डेयरी पदार्थ के बारे में प्रश्न गायों तक सीमित नहीं हैं, बल्कि प्रश्न के प्राथमिक पहलू के रूप में दूध से निपटने के बारे में होना चाहिए।

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माइक्रोवेव में दूध गर्म करना कैसे सुरक्षित है?
मैं यह सवाल पढ़ रहा था और खुद से पूछने लगा ... चूंकि दूध में कैल्शियम होता है, और कैल्शियम एक धातु (पोटेशियम की तरह) होता है, तो माइक्रोवेव में दूध का एक कप डालने का तरीका सुरक्षित है और कोई दिखाई देने वाली चाप या स्पार्क्स नहीं हैं?
10 milk  microwave 

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दूध के लिए क्रीम आधारित विकल्प
मेरे पास आमतौर पर हाथ पर भारी क्रीम है, लेकिन दूध नहीं है, इसलिए मुझे अक्सर क्रीम के साथ व्यंजनों में दूध को प्रतिस्थापित करने की विधि की आवश्यकता होती है। यह मुझे लगता है कि क्रीम में कुछ मात्रा में पानी और चीनी मिलाने से यह रचना में दूध …

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क्या मीठा दूध गाढ़ा दूध का विकल्प है?
मेरे पास थाई ग्रीन करी के लिए एक नुस्खा है जो वाष्पित दूध के लिए कहता है, जो मेरे पास नहीं है। मैंने गाढ़ा दूध मीठा किया है, क्या ऐसा होगा?

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एक पुराने नुस्खा में 'मीठा दूध' विकल्प
मेरे पास एक पुराना पैनकेक नुस्खा है (1930 के लगभग) कि मैं कोशिश करना चाहूंगा। हालांकि यह एक घटक के रूप में शामिल है "मीठा दूध।" दुकानों में इस तरह की चीज को कभी नहीं देखा है, मैं इस घटक के लिए सबसे अच्छा विकल्प खोजने की कोशिश कर रहा …

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ग्लास में संग्रहीत होने पर दूध उत्पाद लंबे समय तक ताजा क्यों रहते हैं?
इन वर्षों में मैंने देखा है कि जब मैं कांच की बोतलों में दूध खरीदता हूं तो प्लास्टिक के कटोरे या पेपरबोर्ड डिब्बों में खरीदे गए दूध की तुलना में यह अधिक समय तक ताजा बना रहेगा। इसमें अन्य दूध उत्पाद शामिल हैं जैसे कि व्हिपिंग क्रीम और आधा और …

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जब मैं नियमित दूध के लिए बेकिंग कॉल के लिए एक नुस्खा कर सकता हूं तो क्या मैं सोया दूध का विकल्प चुन सकता हूं?
यदि एक बेकिंग नुस्खा नियमित दूध के लिए कहता है, तो क्या मैं सोया दूध का विकल्प चुन सकता हूं ...

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कॉफी में दूध की जगह?
मैं कॉफी में दूध का विकल्प ढूंढ रहा हूं ... कुछ ऐसा जिसका कॉफी पर एक ही प्रभाव होगा (एक कॉफी कप की कड़वाहट नीचे टोन) जो दो सप्ताह के बाद खराब नहीं होगा। यहाँ स्थिति है ... मैं एक अच्छी कॉफ़ी लेना पसंद करता हूँ जब मैं काम पर …
9 coffee  milk 

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क्या नारियल क्रीम को नारियल के दूध में बदला जा सकता है, या इसके विपरीत?
क्या नारियल क्रीम को नारियल के दूध में, या दूसरे तरीके से बदला जा सकता है? उदाहरण के लिए, क्या नारियल के क्रीम में पानी या गाय का दूध मिलाकर एक उपयोगी नारियल का दूध बनाया जाएगा? या नारियल के दूध को कम करके, क्या मुझे नारियल क्रीम मिल सकती …

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क्या जले हुए दूध को पकाने में इस्तेमाल होने वाली किसी चीज से चिपक जाता है? इसका कोई नाम है?
यह एक अजीब सवाल हो सकता है लेकिन मुझे इसे वैसे भी पूछना होगा। मैं अपने पिता को उबला हुआ दूध पिलाता हूं और मुझे जले हुए दूध का पता चलता है, जो पैन के नीचे चिपक जाता है, वास्तव में बहुत अच्छा स्वाद मिला है। क्या इसका कोई नाम …
9 milk 

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प्रत्यक्ष बिक्री के रूप में लेबल किए गए सभी खट्टा क्रीम संस्कृतियों को मैंने ऑनलाइन बिक्री के लिए क्यों पाया है? मैं दही की तरह फिर से उपयोग क्यों नहीं कर सकता?
मैंने महसूस किया है कि हम अपने घर में बहुत सारी खट्टी क्रीम से गुजरते हैं, और मैं गर्मी के महीनों के दौरान सप्ताह में एक या दो सप्ताह के बारे में बनाना शुरू करना चाहता हूं। मैं कुछ घंटों के लिए शोध कर रहा हूं, और जब तक मुझे …

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सफेद सॉस के लिए दूध का तापमान
वाइट (béchamel) सॉस बनाते समय क्या मुझे दूध गर्म या ठंडा करना चाहिए? आसपास खोज करने पर मुझे इस जवाब पर (टिप्पणियों को देखें) जैसे कई विपरीत ऑप्शन्स मिले । प्रसिद्ध शेफ से भी अलग सलाह: "एक अलग पैन में दूध गरम करें जब तक कि सिर्फ उबाल न आ …

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दूध में मछली के अवैध शिकार का क्या प्रभाव है?
मैं हाल ही में दूध में डूबी मछली के लिए एक नुस्खा लेकर आया हूं । मैंने इस तकनीक के बारे में कभी नहीं सुना है, और इसके प्रभाव (बनाम पानी) पर संदेह कर रहा हूं, इसलिए यह केवल 4 कप दूध में मछली पकाने के लिए बेकार लगता है …
9 fish  milk  poaching 



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क्या दूध में चिकन भिगोने से चिकन को नुकसान पहुंचेगा
मैं एक नई रेसिपी आज़मा रहा हूँ और मुझे बताया गया था कि मैं अपनी मसालेदार स्किनलेस चिकन जांघों को थोड़े मसालों के साथ दूध में भिगोएँ। उन्हें थोड़ी देर के लिए भिगो दें और फिर उन्हें दूध से निकाल लें और फिर उन्हें सीज़न वाली ब्रेड क्रम्ब्स में डालें। …

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