food-safety पर टैग किए गए जवाब

मैं जमीन ताजा तुलसी, जमीन ताजा पुदीना, जमीन सूखे अदरक, नमक, जमीन भुना हुआ कॉफी, और कच्चे शहद (सभी सामग्री को अच्छी तरह से कोट करने के लिए पर्याप्त) का उपयोग करके एक पेस्ट बनाता हूं। यह एक महान रगड़ बनाता है, और यहां तक ​​कि सीधे एक स्वादिष्ट हर्बल …

9 food-safety  spices  storage-lifetime  herbs  food-preservation 

मेरे फ्रिज में जामुन की एक गांठ कुछ सफेद मोल्ड बढ़ी। अगर मैं सारे सांचे को खुरच कर खा जाऊं तो क्या यह सुरक्षित है? संपादित करें: यह सफेद सांचा है, जो कि कैम्बबर्ट पनीर पर उगता है, या ऐसा प्रतीत होता है। हरा या काला साँचा नहीं।

9 food-safety  mold  ham 

मेरे पास 'इडाहो' ब्रांड के आलू का 3 पाउंड का बैग है जिसे मैंने कुछ हफ्ते पहले खरीदा था। वे सभी अच्छे लग रहे थे (दृढ़ और कोई अंकुरित नहीं) जब मैं उन्हें छोड़कर दूसरे दिन एक को लेने गया। इस एक के बारे में 2 सेंटीमीटर व्यास में एक …

9 storage-method  food-safety  potatoes 

मेरे पास कुछ कच्चे चुकंदर हैं, जिन्हें मैंने एक सप्ताह पहले खरीदा था, जब से उन्हें कमरे के तापमान पर संग्रहीत किया गया है। यह पहली बार है जब मैंने इसे कच्चा खरीदा है, और मैं अनिश्चित हूं कि क्या यह अभी भी खाद्य है। यह पहले से ही नरम …

9 food-safety  vegetables  beets 

एक बेकर्स काउच सिर्फ आटे का कपड़ा होता है, इसे इस्तेमाल करने से क्या फायदा? किंग आर्थर की साइट का कहना है कि यह चीयू, कुरकुरे क्रस्ट को बढ़ावा देता है - यह कैसे है? अगर मैं इसे पूरी तरह से पका रहा हूँ और हर समय नहीं धोया जाता …

9 food-safety  bread  proofing 

मुझे टूरिंग बहुत पसंद है और मैं अपने प्रोटीन स्रोतों जैसे सोया पाउडर, बीन्स और अन्य सुपरमार्केट सामानों पर अपनी निर्भरता में कटौती करने की कोशिश कर रहा हूं। टूरिंग कैंपिंग की तरह ही है लेकिन लंबी दूरी और बाइक के साथ। तो आप कीड़े कैसे पकाते हैं? मुझे कैसे …

9 food-safety  budget-cooking  entomophagy 

हाल ही में मैंने स्टोर में बिना पके हुए, पहले से तैयार किए हुए आलू को बेकिंग के लिए देखा है। लेकिन मैंने हमेशा पढ़ा है कि आलू को कमरे के तापमान पर पन्नी में कसकर लपेट कर रखना एक ऐसा तरीका है जिससे बोटुलिज़्म हो सकता है। क्या यह …

9 food-safety  storage-method  potatoes  botulism 

मुझे घर पर वेनिसन जर्दी तैयार करने के लिए मिश्रित सलाह मिल रही है। कुछ लोग / साइटें किसी भी संभावित बैक्टीरिया को मारने के लिए निर्जलन से पहले ओवन में आंतरिक 160 डिग्री तक वेनिसन पकाने की सलाह देते हैं जो मौजूद हो सकते हैं। कृपया सलाह दें कि …

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मैंने दूसरे दिन कुछ ताजे अंडे खरीदे जो अगले महीने तक समाप्त नहीं होंगे। वे अपने कार्टन में फ्रिज में रहे। मुझे बस एहसास हुआ कि कुछ अंडे फटे हैं। क्या यह अभी भी कठिन फोड़ा करने के लिए सुरक्षित है और उस दफ़्ती से अंडे खाएं जो दरार नहीं …

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कल रात मैंने हैम, पनीर और अंदर अन्य अजीबता के साथ एक चिकन पाई बनाई। हालांकि, मैं खपत के लिए इसे फिर से गर्म करने के बारे में चिंतित हूं। मेरा अनुमान है कि दो सर्विंग्स हैं (इसलिए आज और कल के लायक) बचे हैं। पिछली बार मैंने ओवन में …

9 food-safety  chicken  pie 

मैंने हाल ही में अपने स्थानीय बाजार से वेरी रॉ हनी का एक जार खरीदा है । मैंने इसे खरीदा क्योंकि यह बिक्री पर था, लेकिन अंततः मैंने देखा कि यह सुरक्षित था या नहीं खाने के लिए और इस तरह के और इस तरह के लेखों के पार आया …

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मैं अन्य सामग्रियों के साथ सादे सरल सिरप और सरल सिरप के बारे में उत्सुक हूं। उदाहरण के लिए, इलायची बस सिरप। क्या अन्य अवयवों से फर्क पड़ता है?

9 food-safety  storage-method  refrigerator  syrup 

मैं एक बोतल की तलाश में था रोज की भाग्य के बिना काफी समय के लिए ग्रेनेडाइन, इसलिए जब मैंने एक बड़ा राजभाषा 'लीटर' देखा Llord के शराब की दुकान पर, मैंने उसे पकड़ लिया। मुझे यकीन नहीं है कि मैं इसे बहुत फ्रिज स्थान आवंटित करना चाहता हूं, हालांकि। …

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कुछ समय पहले मैंने पढ़ा था कि "टमाटर में सभी हरे रंग के हिस्से" वास्तव में इतने स्वस्थ "सक्रिय तत्व" नहीं होते हैं जो खाने के लिए बेहतर नहीं होंगे। मुझे पता था कि हम उन हिस्सों को अच्छी तरह से पचा नहीं सकते, लेकिन इससे ज्यादा कुछ नहीं। अब …

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मुझे वास्तव में sous vide का उपयोग करके स्टेक पकाने का विचार पसंद है। हालांकि, मैं प्लास्टिक के साथ मिलकर खाना गर्म करने और फिर खाना खाने से बहुत सावधान हूं, क्योंकि मेरा मानना ​​है कि उच्च तापमान पर, प्लास्टिक से रसायन भोजन में निकल जाएंगे। * क्या sous vide …

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