माउसओवर टेक्स्ट: और फिर भी मैंने कभी सोचना बंद नहीं किया, 'यकीन है, इन सामग्रियों की लागत एक रेस्तरां के भोजन से अधिक है, लेकिन सोचिए कि मैं उनमें से कितने भोजन प्राप्त करूंगा! खासकर जब से हर एक को बचा हुआ होगा! ' रान्डेल मुनरो ने वास्तव में इस …
मैंने जैतून के तेल की बोतलों पर "कुंवारी" और "अतिरिक्त कुंवारी" शब्द देखे हैं। इन शब्दों का क्या मतलब है, और वे तेल के स्वाद और खाना पकाने के गुणों को कैसे प्रभावित करते हैं?
वर्तमान में मेरे पास अपना घर खरीदने के बाद ब्लेंडर नहीं है और मैं मुख्य रूप से स्मूदी बनाने के लिए एक की तलाश कर रहा हूं, लेकिन सूप्स आदि के लिए प्यूरी भी। मेरे पास एक स्मूथी निर्माता था जिसे मैंने पुरस्कार के रूप में जीता था; यह बहुत …
मैं अक्सर खुद को किराने की दुकान पर कॉकटेल के लिए देख रहा हूं और सोच रहा हूं कि सबसे ज्यादा रस किस चीज से मिलेगा। कभी-कभी, एक चूना व्यावहारिक रूप से खुद को तरजीह देगा (जो कि मैं चाहता हूं), फिर भी मुझे कुछ मिलता है जो लगभग कुछ …
यहां यूरोप में (और शायद केवल स्पेन में) मैंने देखा है कि अधिकांश चीज (कठोर और नरम, लेकिन अधिक बार कठोर) सामग्री में कृत्रिम योजक की एक दिलचस्प सूची होती है: रूढ़िवादी, एसिड सुधारक, रंग आदि। इन के बिना एक असली घर का काम है। कार्बनिक जाना मदद करता है, …
मुझे मछली पसंद है, और मुझे इसे पकाना बहुत पसंद है। बात यह है, मुझे नहीं पता कि मछली कैसे खरीदनी है। एक किराने की दुकान (सामन, व्हाइटफिश, टूना, ग्रॉपर, आदि) में आम मछली को ध्यान में रखते हुए, मैं एक बुरे से एक अच्छा नमूना कैसे बता सकता हूं? …
मैं मध्य यूरोप में रहता हूं इसलिए अनानास (तथाकथित "अनानास") मेरे लिए एक विदेशी फल है। अनानास खरीदते समय मुझे यह जांचना चाहिए कि यह अच्छी तरह से स्वाद देगा? क्या यह विशिष्ट गंध चाहिए? क्या यह नरम या कठोर होना चाहिए? क्या यह बड़ा या छोटा होना चाहिए? मेरा …
मैंने अपने निकटतम सुपरमार्केट में जमे हुए, व्यक्तिगत रूप से लिपटे, वैक्यूम-सील पेसिफिक कॉड फ़िले (प्रत्येक के बारे में 150-200 ग्राम) से एक पैकेज खरीदा, जो मैंने सोचा था कि यह एक प्रतिष्ठित ब्रांड (और सबसे कम कीमत नहीं) था, और पैन-फ्राइ करने का प्रयास किया। यह। मैंने इस उत्तर …
से इस जवाब और टिप्पणियों में चर्चा: [टी] वह समस्या यांत्रिक क्षति है: हर बार जब कोई व्यक्ति फल का एक टुकड़ा उठाता है और इसे फिर से डालता है तो इससे छोटे नरम धब्बे और स्थानीय क्षति हो सकती है - और उन दुकानदारों के बारे में सोचें जो …
हम हाल ही में महान छत के ग्रिल के साथ एक अच्छी अपार्टमेंट इमारत में चले गए। मैंने ग्रिलिंग के बारे में सीखना शुरू कर दिया है, और यह एक गलती थी, जैसा कि अब मुझे वास्तव में ग्रिल से प्राइम रिबाई स्टेक पसंद है (मुझे लगता है, हम पूरे …
संबंधित प्रश्न: इतालवी अंडे इतने पीले क्यों होते हैं? कभी-कभी मुझे एक गहरे पीले / नारंगी रंग की जर्दी के साथ तला हुआ / प्याला अंडा परोसा जाता है। मुझे यह बहुत स्वादिष्ट और नेत्रहीन आकर्षक लगता है। कभी-कभी अंडों में बहुत कमजोर रंग के योल होते हैं, जो कि …