batter पर टैग किए गए जवाब

माँ और मैं कुछ हफ़्ते पहले एक हॉलीडे कुकिंग टीवी-शो देख रहे थे, और उस हिस्से के दौरान जहाँ मेजबान ने ओलिबोलन के लिए आटा बनाया था , उसने कटोरे के खिलाफ कुछ बार अपने चम्मच को मारा, ताकि अतिरिक्त अटक से छुटकारा मिल सके। चम्मच। जाहिरा तौर पर, यह …

56 dough  batter 

मैं अपने खुद के "गुप्त" तला हुआ चिकन नुस्खा विकसित करने की कोशिश कर रहा हूं, कुछ ऐसा है जो पोपेय या चर्च के समान है। मैं वहाँ होने से एक लंबा रास्ता तय कर रहा हूँ। यहाँ मैंने अपने अंतिम प्रयोग में क्या किया है: 24 घंटे के लिए …

18 chicken  deep-frying  restaurant-mimicry  batter 

मफिन व्यंजनों में, निर्देश अक्सर मिश्रण को "बस संयुक्त" तक हिलाते हैं। मफिन मिश्रण को ओवर-सरगर्मी करने से कठिन मफिन क्यों होता है? और आपको कैसे पता चलेगा कि आपने बहुत सरगर्मी की है?

14 baking  batter  mixing  quickbread 

मैं अमेरिका में डोसा बैटर को अच्छी तरह से किण्वित करने में कभी सफल नहीं रहा। मैं आम तौर पर उड़द की दाल, चावल और मेथी के बीज को कुछ घंटों के लिए भिगोता हूं और उन्हें एक साथ पीसता हूं। यहां तक ​​कि अगर मैं 30 डिग्री सेल्सियस तापमान …

14 indian-cuisine  batter  fermentation 

कुछ महीने पहले मैंने बीयर-बैटर मछली बनाई। मुझे वह सटीक नुस्खा याद नहीं है जिसका मैंने उपयोग किया था, लेकिन मुझे लगता है कि मुझे यह foodnetwork.com से मिला है। मैं 350 में वनस्पति तेल में तला हुआ था। सब कुछ ठीक निकला, लेकिन लगता है कि मछली मछली को …

14 fish  deep-frying  batter  beer 

क्रेप मिक्स बनाम पैनकेक मिक्स में अलग-अलग सामग्री क्या हैं? मैं खरोंच से क्रेप्स बनाने में अपना हाथ आज़माना चाहूँगा ... पेनकेक्स बनाने से क्रेप्स कैसे अलग है?

12 batter  pancakes  crepe 

मैं एक नॉन-स्टिक कड़ाही में क्रेप्स बनाने की कोशिश कर रहा हूं। मुझे बैटर तैयार है, अच्छी तरह से प्रशीतित। हालाँकि, मुझे ऐसा करने में परेशानी हो रही है कि ऐसा करने के लिए बहुत अधिक पकने से पहले पूरे स्किललेट को कवर करने के लिए पर्याप्त फैलाने के लिए। …

11 batter  skillet  crepe 

स्क्रैच से केक बनाते समय मैंने हमेशा एक-एक करके अपने अंडों को मिलाया, प्रत्येक के बीच में मिलाया, क्योंकि यह मैंने अपनी माँ से सीखा है। मुझे अभी याद नहीं है कि यह क्यों फायदेमंद माना जाता है। क्या किसी को पता है कि यह एक ही समय में उन …

10 eggs  cake  batter 

दूसरे दिन किसी ने मुझे एक भरे हुए गॉजेर में प्रसन्न किया । ध्यान रखें, मैंने इन व्यंजनों को कम से कम 50 बार बनाया है, मैंने कभी भी उन्हें क्रस्ट, पफ, या पफ-प्लोसियन को बर्बाद किए बिना उन्हें सामान करने का एक तरीका नहीं निकाला है। सवाल यह है …

10 bread  cheese  batter  french-cuisine 

पहले इस साइट पर पूरे गेहूं के फूल से संबंधित कई सवाल किए गए हैं , लेकिन उनमें से लगभग सभी बेकिंग पर ध्यान केंद्रित करते हैं। मैं जानना चाहता हूं कि स्वाद, बनावट और सही ढंग से तलने की जटिलता के मामले में पूरे गेहूं के आटे के साथ …

9 frying  flour  deep-frying  batter  wheat 

मैं उठाता हूं कि मैं क्या सोचता हूं कि मैं एक पुराना कच्चा लोहा हूं। मैंने एक बल्लेबाज बनाया, और इसकी स्थिरता ऐसी लगती है कि मैंने फ्राइंग पैन का उपयोग करते समय अतीत में क्या बनाया था। इस बार, हालांकि, मैं केवल इन ऑक्टोपस की तलाश में चीजों को …

9 stove  batter  crepe 

मुझे छाछ पेनकेक्स बनाना पसंद है, लेकिन आमतौर पर बैटर एक दिन के लिए बहुत अधिक होता है, जब मैंने मिक्सचर को फ्रिज में रखा, तो अगले दिन मिक्स एक हरा रंग था। क्या किसी को पता है कि इसका मतलब यह खराब हो गया है या यह सिर्फ छाछ …

9 batter  buttermilk  pancakes 

मैंने इस सप्ताह के अंत में फनल केक बनाने की कोशिश की। जिन व्यंजनों को मैंने देखा, वे सभी बहुत समान थे, मूल रूप से पैनकेक बल्लेबाज जो गहरे तले हुए हैं। मैं यह नुस्खा इस्तेमाल किया: http://www.foodnetwork.com/recipes/paula-deen/funnel-cakes-recipe-1947494 एपी के आटे के बजाय मैंने पूरे गेहूं का इस्तेमाल किया। मुझे …

8 frying  batter 

मैंने हाल ही में पहली बार खरोंच से अपने दम पर कुछ मकई की रोटी बनाई। स्वाद एकदम सही था जैसा कि रोटी की सामान्य दृढ़ता / ढलान थी। हालाँकि, रेसिपी में कॉर्न खाने से खाने में बहुत ही स्वादिष्ट अनुभव हुआ। यह बिना पका हुआ स्टील के कटे हुए …

8 baking  bread  corn  batter 

मैं वफ़ल को बार-बार नहीं बनाता, लेकिन जब मैं अपने वफ़ल लोहे की गड़बड़ी करता हूं। मैं अपने वफ़ल लोहे के बीच में वफ़ल बल्लेबाज को रखने के लिए एक सीढ़ी का उपयोग करता हूं। दुर्घटना होने पर मैं कभी-कभी लोहे को ओवरफिल कर देता हूं ताकि जब यह बंद …

8 batter  waffle