pancakes पर टैग किए गए जवाब

मैं हाल ही में एक रेस्तरां में मोटी और शराबी पेनकेक्स था और मैं यह पता लगाने के लिए उत्सुक हूं कि उन्हें कैसे बनाया जाए। किसी को भी मोटी और शराबी पेनकेक्स पाने के पीछे का रहस्य पता है? क्या यह बेकिंग सोडा जोड़ रहा है? कार्बोनेटेड पानी का …

23 pancakes 

मैं एक पैनकेक नुस्खा बना रहा हूं जो 2 चम्मच बेकिंग पाउडर के लिए कहता है, जो मेरे पास नहीं है। मैं सोच रहा था कि क्या विकल्प के रूप में बेकिंग सोडा का उपयोग करना ठीक होगा, और यदि हां, तो मुझे कितना उपयोग करने की आवश्यकता होगी?

19 pancakes  baking-soda  baking-powder 

मैं अमेरिकी शैली के पेनकेक्स बनाने का प्रयोग करना चाहता हूं (मैं आमतौर पर ऑस्ट्रियाई शैली को अनसैचुरेटेड पाल्स्चिन्केन बनाता हूं)। मैंने जो नुस्खा पाया वह "छाछ" कहती है, लेकिन मुझे याद है कि कहीं न कहीं यह पढ़कर कि अमेरिकियों ने कभी-कभी दूध को किण्वन द्वारा गाढ़ा करने के …

18 pancakes  dairy  buttermilk 

मैं पेनकेक्स बनाना चाहता हूं। मेरे पास अन्य सभी सामग्रियां हैं जिन्हें मैं सामान्य रूप से (आटा, कैनोला तेल, चीनी, नमक, और मकई स्टार्च) एक पैनकेक मिश्रण में उपयोग करता हूं, लेकिन मेरे पास कोई अंडे नहीं हैं। क्या मैं अंडों के बदले में दूध या अन्य अवयवों में से …

14 substitutions  eggs  pancakes 

मैंने आज सुबह पेनकेक्स बनाने का प्रयास किया, केवल यह पता लगाने के लिए कि मैं बेकिंग सोडा से बाहर था। मैंने बेकिंग पाउडर को प्रतिस्थापित करने की कोशिश की, लेकिन यह बिल्कुल भी काम नहीं किया। पेनकेक्स ग्रिल पर बबल नहीं लगाते थे, और वे बहुत अधिक स्वादिष्ट थे। …

14 baking  substitutions  pancakes  baking-soda 

मैं पेनकेक्स बनाना चाहता हूं जिनकी रिंग के बाहर थोड़ी खस्ता है लेकिन अंदर पैनकेक की तरह नरम हैं। मैं यह कैसे कर सकता हूँ? धन्यवाद।

14 pancakes 

मैंने कई बार आलू के पकोड़े / आलू के लट्टे बनाए हैं और वे काफी खाद्य निकले हैं। हालांकि, वे बहुत नरम होते हैं, कभी-कभी आसानी से अलग हो जाते हैं, और बहुत ही कोमल महसूस करते हैं। यहाँ लगभग मैं उन्हें कैसे बनाते हैं: मैं लगभग चार आलू को …

13 pancakes  potatoes 

मैं निम्नलिखित सीमाओं के साथ पेनकेक्स / क्रेप्स (बहुत पतले वाले) बनाने का एक तरीका ढूंढ रहा हूं: अंडे नहीं पानी के अलावा कोई तरल पदार्थ नहीं सस्ते सामग्री मैं कुछ इस तरह की कोशिश कर रहा हूँ: 360 ग्राम गेहूं का आटा 40 ग्राम मकई का आटा 850 ग्राम …

13 pancakes  crepe 

हमने आज सुबह ही स्वीडिश रेसिपी बनाई है, और यह क्रेप्स की तरह लगता है ...

12 pancakes  crepe 

हर बार जब मैं हॉटकेक्स पकाती हूं, तो आमतौर पर पहला सबसे खराब होता है। ऐसा लगता है कि यह खाना पकाने और बुलबुले के लिए सतह पर दिखाने के लिए हमेशा के लिए ले जाएगा। मैंने शुरू में सोचा था कि यह पैन है, कि यह पर्याप्त गर्म नहीं …

12 pancakes 

क्रेप मिक्स बनाम पैनकेक मिक्स में अलग-अलग सामग्री क्या हैं? मैं खरोंच से क्रेप्स बनाने में अपना हाथ आज़माना चाहूँगा ... पेनकेक्स बनाने से क्रेप्स कैसे अलग है?

12 batter  pancakes  crepe 

मेरे पास एक अद्भुत पैनकेक नुस्खा है जिसे मैं वफ़ल नुस्खा में बदलना चाहता हूं। क्या ऐसा करने के लिए आम तौर पर स्वीकृत फॉर्मूला है? मैंने देखा अन्य व्यंजनों के आधार पर, ऐसा लगता है कि तेल की मात्रा मुख्य अंतर है। क्या अतिरिक्त तेल की भरपाई के लिए …

11 baking  pancakes  conversion  waffle 

हर नुस्खा जो मैं पा सकता हूं, वह "शराबी" पेनकेक्स के लिए है। मैं पतले, थोड़े क्रिस्पी, (बहुत) थोड़े च्यवन, नॉन-फ्लफी पैनकेक पसंद करता हूं। मूल रूप से, कम "केक जैसा" बेहतर है। जाहिरा तौर पर मैं केवल एक ही हूं, और ये सभी पैनकेक में गैर-वांछनीय गुण हैं, इसलिए …

10 frying  pancakes 

मैं पैनकेक नुस्खा के साथ गड़बड़ कर रहा हूं जो पिछले कुछ दिनों में निम्नलिखित सामग्रियों के लिए कहता है। 1 कप ऑल-पर्पस आटा 2 चम्मच बेकिंग पाउडर 1/2 चम्मच नमक 1 कप दूध 1 बड़ा अंडा, हल्के से पीटा 1 बड़ा चम्मच कैनोला या वनस्पति तेल वे वास्तव में …

10 pancakes 

संस्कृतियों में अंतर के कारण मैं उन शर्तों की व्याख्या करना शुरू करूंगा जिनका मैं उपयोग करने जा रहा हूं: दिलकश पैनकेक - यह अमेरिकी मानकों द्वारा एक सामान्य पैनकेक या क्रेप है, लेकिन जाम या इसी तरह की मिठाइयों के साथ खाने के बजाय हम हैम और पनीर जैसी …

9 cheese  pancakes  melting