quickbread पर टैग किए गए जवाब

जब मैं बड़ा हो रहा था, तो मेरी माँ ने हमेशा केले की रोटी बनाई, और मेरा पसंदीदा हिस्सा इस तथ्य से था कि पाव रोटी सबसे ऊपर मीठी और नम थी, इस बात के लिए कि यदि आप इसे छूते हैं तो यह अवशेषों को छोड़ देगा! हर्स एकमात्र …

16 chemistry  bananas  quickbread  moisture 

मफिन व्यंजनों में, निर्देश अक्सर मिश्रण को "बस संयुक्त" तक हिलाते हैं। मफिन मिश्रण को ओवर-सरगर्मी करने से कठिन मफिन क्यों होता है? और आपको कैसे पता चलेगा कि आपने बहुत सरगर्मी की है?

14 baking  batter  mixing  quickbread 

मुझे पता है कि क्विक ब्रेड बनाम केक, या मफिन बनाम कपकेक के बारे में पहले से ही यहां सवाल हैं। लेकिन मैं चीनी, वसा अनुपात चीज के बारे में नहीं पूछ रहा हूं। मुझे इसके "भाग" में ज्यादा दिलचस्पी है। मेरे लिए चाहे वह अमेरिकन व्हाइट ब्रेड हो, या …

12 language  quickbread 

मैंने इस केले की ब्रेड रेसिपी को कई बार बनाया है। इसकी सामाग्री है: बहु - उद्देश्यीय आटा नमक भूरि शक्कर बेकिंग सोडा केले मक्खन अंडे मेरी समझ यह है कि बेकिंग सोडा को कुछ एसिड की आवश्यकता होती है जैसे कि दूध या दही को लेवन प्रदान करने के …

7 bananas  baking-soda  quickbread 

मैंने दही-ज़ुचिनी रोटी के लिए एक नुस्खा पर ठोकर खाई , और मुझे बनावट और स्वाद के लिए अन्य तेज व्यंजनों में दही को जोड़ने का विचार पसंद है, खासकर पूरे-गेहूं वाले। दही मिलाते समय मुझे किन दिशा-निर्देशों का पालन करना चाहिए? मैं यह अनुमान लगा रहा हूं कि दही …

3 yogurt  quickbread