buttermilk पर टैग किए गए जवाब

ओल्ड-स्कूल छाछ दूध मक्खन मंथन के बाद छोड़ दिया है और है नहीं आज के 'सुसंस्कृत छाछ'। 'मीठे दूध' के लिए क्या उपयोग करना है, इस सवाल का हालिया जवाब : बटरमिल्क वह था जिसे खट्टा दूध मथने के बाद छोड़ दिया गया था और मक्खन हटा दिया गया था। …

29 substitutions  language  buttermilk 

मुझे एक ऐसी रेसिपी मिली है जिसमें कुछ छाछ के लिए कहा जाता है, लेकिन कोई भी हाथ से नहीं। क्या कोई विकल्प के रूप में मैं कुछ सामान्य संघटक का उपयोग कर सकता हूं?

22 substitutions  dairy  buttermilk 

मैं अमेरिकी शैली के पेनकेक्स बनाने का प्रयोग करना चाहता हूं (मैं आमतौर पर ऑस्ट्रियाई शैली को अनसैचुरेटेड पाल्स्चिन्केन बनाता हूं)। मैंने जो नुस्खा पाया वह "छाछ" कहती है, लेकिन मुझे याद है कि कहीं न कहीं यह पढ़कर कि अमेरिकियों ने कभी-कभी दूध को किण्वन द्वारा गाढ़ा करने के …

18 pancakes  dairy  buttermilk 

बहुत सारे वफ़ल व्यंजनों को छाछ कहते हैं और कुछ लोग इसके अतिरिक्त बेहतर वफ़ल बनाते हैं। बैटर को गाढ़ा करने और इसे थोड़ा अम्लीय स्वाद देने के अलावा, इसके अलावा कुछ और नहीं करता है?

17 ingredient-selection  buttermilk 

मुझे छाछ की टिकिया बनाना बहुत पसंद है, लेकिन यह समाप्ति की तारीख बीतने से पहले मैं कभी भी अपने छाछ का उपयोग नहीं कर सकता। बात यह है, अगर मैं "समाप्त" छाछ का एक ठोस कश लेते हैं तो यह बहुत अच्छी खुशबू आ रही है (यहां तक ​​कि …

17 food-safety  storage-lifetime  milk  buttermilk 

मैं कोशिश करने के लिए एक सोडा ब्रेड रेसिपी की तलाश में हूं और मुझे लगता है कि उनमें से ज्यादातर में छाछ होता है। छाछ मेरी पेंट्री का एक मानक हिस्सा नहीं है। सोडा ब्रेड की अपील का एक हिस्सा यह है कि यह एक साथ फेंकना जल्दी है, …

12 baking  bread  buttermilk 

शुभ संध्या सभी को। मैं कल रात कुछ कोशिश करने जा रहा हूं, मैं यह देखना चाहता था कि क्या किसी ने मुझे कुछ संकेत देने के लिए ऐसा ही कुछ किया है। पृष्ठभूमि: मुझे बटरमिल्क कस्टर्ड पाई बनाने में मजा आता है। मुझे शूपली (गुड़) पाई बनाने में मजा …

9 pie  buttermilk 

मुझे छाछ पेनकेक्स बनाना पसंद है, लेकिन आमतौर पर बैटर एक दिन के लिए बहुत अधिक होता है, जब मैंने मिक्सचर को फ्रिज में रखा, तो अगले दिन मिक्स एक हरा रंग था। क्या किसी को पता है कि इसका मतलब यह खराब हो गया है या यह सिर्फ छाछ …

9 batter  buttermilk  pancakes 

मैंने हाल ही में घर-घर मक्खन बनाया है। मैंने जो 500 ग्राम क्रीम प्राप्त की है, उससे शुरू करते हैं, मान लें कि 250 ग्राम मक्खन और 250 ग्राम छाछ। उप-उत्पाद / स्क्रैप, छाछ की काफी बड़ी मात्रा के कारण: प्रारंभिक क्रीम द्रव्यमान का आधा क्रीम की उच्च लागत (कम …

4 butter  cream  culinary-uses  dairy  buttermilk