खाना बनाना

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इसलिए, मैंने आखिरकार मेयो बनाने का काम पूरा कर लिया है। लेकिन इसके पास पीले रंग का रंग है, जाहिर है कि अंडे की जर्दी के कारण यह मामला है। मेरा सवाल यह है: क्यों स्टोर मेयो सफेद है? क्या यह सफेद बनाता है? मेरा रंग ठीक है, लेकिन यह …

20 mayonnaise color

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गुलाबी नमक बनाम नियमित नमक

गुलाबी नमक और अधिक विशिष्ट मोटे नमक (जैसे समुद्री नमक) के बीच अंतर क्या है? मुझे पता है कि यह खनिज जमा होने के कारण गुलाबी है, लेकिन क्या यह अलग है? उदा। इसका स्वाद अलग-अलग है, क्या इसका उपयोग अलग-अलग तरीके से किया जाता है, आदि। चूंकि एक प्रकार …

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मैं कैसे बता सकता हूं कि प्रेशर कुकर के अंदर खाना पकाना है या नहीं?

मैं एक प्रेशर कुकर पाने के बारे में सोच रहा हूँ क्योंकि यह पानी के उबलते टेंप को बढ़ाने के आधार पर काम करता है जिससे चीजें जल्दी पकती हैं। एक प्रेशर कुकर एक संलग्न प्रणाली के आधार पर संचालित करना, क्या यह पता लगाने के लिए एक नुस्खा के …

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मैं मैकडॉनल्ड्स का प्रकार फ्रेंच फ्राइज़ कैसे बना सकता हूं

मैंने सबसे लोकप्रिय फास्ट फूड जोड़ों से फ्रेंच फ्राइज़ खाया है। मैकडॉनल्ड्स अब तक सर्वश्रेष्ठ रहा है। कुरकुरा और कुरकुरे बाहर अभी तक नम अंदर, अभी भी आलू के स्वाद को बनाए रखना। इसके अलावा, यह गहरे तले से बाहर ले जाने के बाद भी उबाऊ नहीं होता है। मैंने …

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चने के आटे का उपयोग किस लिए किया जाता है? [बन्द है]

बंद हो गया । इस प्रश्न पर अधिक ध्यान देने की आवश्यकता है । यह वर्तमान में उत्तर स्वीकार नहीं कर रहा है। इस प्रश्न को सुधारना चाहते हैं? प्रश्न को अपडेट करें ताकि यह इस पोस्ट को संपादित करके केवल एक समस्या पर केंद्रित हो । 3 साल पहले …

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मुझे सूखे छोले कैसे तैयार करने चाहिए?

मैंने पहले कभी सूखे छोले का इस्तेमाल नहीं किया है, लेकिन मैं छोले की रेसिपी नहीं चाह रहा हूं। सूखे हुए छोले के बैग में मुझे खाना पकाने के लिए कोई निर्देश नहीं थे। मुझे पता है कि मुझे उन्हें एक एक्स के लिए पानी में भिगोने की जरूरत है …

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अस्पष्टीकृत बटरफ्लाइड रोस्ट चिकन सफलता

कल मैंने एक शाम की बैठक के करीब छह पाउंड के बटरफ्लाईड रोस्ट चिकन पर काम करना शुरू कर दिया। मैं butterflied चिकन और संभव के अंदर के रूप में सूखी और कागज तौलिये के साथ बाहर यह पीठ थपथपाई। फिर मैंने कुछ जैतून का तेल, नींबू का रस, नमक, …

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चीनी खाना पकाने में किस तरह के चावल का उपयोग किया जाता है?

मुझे चीनी खाने से प्यार है, जो हम टेकवेवे की दुकानों से प्राप्त करते हैं, और अक्सर लागत पर बचाने के लिए हम घर पर अपना चावल पकाएंगे। यह अच्छा है, लेकिन चावल को टेकहीवे चावल के समान बनावट कभी नहीं लगता है - यह कम चिपचिपा है, और चीनी …

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रेफ्रिजरेटर में कब तक हार्ड चीज टिक सकती है?

मेरे पास लंबे समय तक अलग-अलग समय के लिए मेरे रेफ्रिजरेटर में विभिन्न कठिन चीज़ों के टुकड़े थे, जिनमें से ज्यादातर परमेसन थे। कुछ 3 + महीने तक। मैंने कभी भी खराब होने के कोई स्पष्ट संकेत नहीं देखे हैं और कहा पनीर का उपयोग करने के बाद खाद्य विषाक्तता …

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मैनुअल ड्रिप-काफ कॉफी विधि के माध्यम से पूर्णता प्राप्त करना

हर बार जब मैं कॉफी बनाता हूं तो इसका स्वाद अलग-अलग लगता है, और मैंने पाया है कि मोका कॉफी मेकर या ऑटोमैटिक ड्रिप-ब्रेवर की तुलना में मैनुअल ड्रिप-ब्रू विधि के साथ त्रुटि के लिए बहुत अधिक जगह है। सूची में बहुत सारे चर हैं, लेकिन मैं कोशिश करूँगा: फिल्टर …

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क्या काजू के टुकड़ों को "नमक" करने का कोई तरीका है?

मैंने कल रात बल्क बिन से काजू के टुकड़ों का एक थैला उठाया और महसूस किया कि वे अनसाल्टेड किस्म के हैं। जो अच्छे हैं लेकिन स्नैक के लिए काफी नहीं है जो मैं ढूंढ रहा था। वैसे भी उन काजू के टुकड़ों को "नमक" करने के लिए है। मैंने …

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एक बेकिंग रैक की बात क्या है?

जब मैं कुकीज़ (आमतौर पर चॉकलेट चिप या पीनट बटर) सेंकता हूं, तो रेसिपी अक्सर कहती है कि "बेकिंग रैक को ठंडा होने के लिए जगह दें"। क्योंकि मेरे पास एक नहीं है, मैं उन्हें पैन से निकालने के बाद सिर्फ एक प्लेट पर रखता हूं। यह कोई नुकसान नहीं …

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बेकिंग में अंडे की क्या भूमिका होती है?

हम केक बेकिंग में अंडे का उपयोग क्यों करते हैं?

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इस इतालवी कुकी को क्या कहा जाता है?

मैं एक इतालवी कुकी के लिए एक नुस्खा की तलाश में हूं जो मुझे एक बच्चे के रूप में याद है। कुकी का आकार ग्नोच्ची या कैवेटेली जैसा होता है, लेकिन बहुत बड़ा, लगभग 1.5 इंच लंबा और व्यास में एक चौथाई से थोड़ा बड़ा होता है। यह विशिष्ट रूप …

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बटरस्कॉच, कारमेल और टॉफ़ी के बीच अंतर क्या है?

मुझे हमेशा लगता है कि वे वही थे। आज रात मैंने कारमेल की तुलना में थोड़ा सा स्वाद अंतर देखा, जब मुझे पहली बार थोड़ी देर में कुछ "बटरस्कॉच" मिला। अब मेरी धारणाओं को हवा दी गई है। बटरस्कॉच अनिवार्य रूप से कारमेल प्लस कुछ शराब है?

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