खाना बनाना

क्या किसी को गेलिंग एजेंट के बारे में पता है जो सामान्य जिलेटिन के सबसे करीब है, लेकिन कमरे के तापमान पर सेट कर सकता है, ताकि मुझे इसे सेट करने के लिए फ्रिज में रखने की आवश्यकता न हो। मैं एक ऐसी चीज की तलाश कर रहा हूं, जब …

4 gelatin 

मुझे यर्बा मेट से प्यार है, मैं बहुत कुछ पीता हूं, और मैं अपने साथ कुछ लाना चाहता हूं। क्या आपको लगता है कि मैं कुछ औंस बचा सकता हूं अगर मैं अपने साथी को पहले से पीसा, इसे एक मोटी गू में केंद्रित किया और फिर उसे मेरे साथ …

4 tea  camping  mate 

मेरे पास कुछ किडनी बीन्स हैं जिन्हें मैंने अगले दिन पकाने के लिए रात भर भिगो दिया था लेकिन उन्हें मौका नहीं मिला और गलती से उन्हें छोड़ दिया और यह हाल ही में काफी खराब हो गया है। कुछ फलियों को अंकुरित करने के लिए थोड़ा अंकुरित होना शुरू …

4 food-safety  beans 

मैं एक ऐसी घटना कर रहा हूं, जिसमें एक नियम यह है कि हर व्यंजन में फल और मांस दोनों शामिल होते हैं। मैंने पिछले आधे घंटे को सोचे रखा है कि मुझे मिठाई के रूप में क्या तैयार करना चाहिए। प्रश्न: भोजन "मिठाई" को एक मिठाई के रूप में …

4 meat  fruit  flavor  dessert 

भारतीय भोजन आमतौर पर मिर्च पाउडर के लिए कहता है, मेरा मानना ​​है कि दुनिया के अन्य हिस्सों में कैयेन मिर्च कहा जाता है। स्पाइसीर फ्लेवर का जिक्र करते हुए, मैं खुद को इसमें से एक चुटकी अन्य व्यंजनों में मिलाता हूं, यहां तक ​​कि जब नुस्खा विशेष रूप से …

4 chili-peppers  spicy-hot 

सहकर्मी के साथ चीज़केक व्यंजनों को देखने के बाद हमने पाया कि कई चीज़केक व्यंजनों में ~ 1/4 कप आटा शामिल है, जबकि अन्य व्यंजनों में कोई भी नहीं है। चीज़केक में डालने पर आटा का क्या प्रभाव पड़ता है? इसके अलावा, क्या (आपकी राय में) बेहतर तरीका है, आटा …

4 baking  flour  dessert  cheesecake 

बहुत सारे कारमेल प्रश्न हैं। उम्मीद है कि मैं किसी को दोहरा नहीं रहा हूं ... मैंने सैली की बेकिंग की लत से नुस्खा के साथ कई बार कारमेल सॉस बनाया है । किसी कारण के लिए, हालांकि, जब भी मैं इसे बनाता हूं मैं अपने कारमेल में बहुत सारे …

4 candy  caramel 

विकिपीडिया के अनुसार , आमतौर पर (और उस लेख में) उत्पाद जिसे "अमेरिकी पनीर" कहा जाता है आम तौर पर एक या एक से अधिक चीज, दूध, मट्ठा, मिल्कफैट, मिल्क प्रोटीन कंसंट्रेट, मट्ठा प्रोटीन कंसंट्रेट, सैचुरेटेड ऑइल (एस), इमल्सीफायर, और नमक जैसी सामग्रियों से निर्मित ... अमेरिकी पनीर को कानूनी …

4 cheese  american-cuisine 

मैं आज रात पहली बार समुद्री शैवाल का सलाद बना रहा था और अभी कुछ समय के लिए अपना वीकम भिगोना समाप्त किया था। मैंने इसे कुल्ला किया और इसे एक कोलंडर में डाल दिया, लेकिन बस बहुत पानी नहीं निचोड़ सका। टुकड़े मेरे हाथों से चिपक गए, स्खलित हो …

4 salad 

मफिन के लिए व्यंजनों और जैसे अक्सर अंडे शामिल होते हैं और व्यंजनों को आमतौर पर लगभग 20 की उपज के लिए डिज़ाइन किया जाता है। मेरे पास एक छोटा सा ओवन है और केवल एक बार में लगभग 5 मफिन बना सकते हैं। मैं उन व्यंजनों का क्या करूं …

4 baking  recipe-scaling 

अब जब सूरज जमे हुए उत्तर में चमकना शुरू हो गया है तो मैं कुछ कोल्ड ड्रिंक्स के लिए अपनी एस्प्रेसो मशीन का उपयोग करने के बारे में सोचना शुरू कर सकता हूं। मैं एक केले के आइस्ड कॉफ़ी के बारे में सोच रहा था। लेकिन मैं अपने स्थानीय कॉफी …

4 flavor  coffee  bananas 

सामग्री की एक छोटी मात्रा का उपयोग करते समय, क्या एक बड़ी (पिंट / 500 मिली आकार) व्हीप्ड क्रीम डिस्पेंसर को आंशिक रूप से भरना या एक छोटी (आधी या चौथाई पिंट / 125 मिली या 250 मिली) व्हीप्ड क्रीम डिस्पेंसर को पूरी तरह से भरना बेहतर है ? विशेष …

4 whipped-cream 

पनीर सॉस बनाने का एक खराब ट्रैक रिकॉर्ड होने के बाद, मैं इस दशक में कम से कम एक बार इसे करने के लिए दृढ़ हूं। मैंने पढ़ा कि केवल "कम गर्मी" का उपयोग करना चाहिए। बहुत अधिक गर्मी के कारण पनीर कड़क या चिपचिपा हो जाता है। ठीक है …

4 sauce  cheese  temperature  heat 

यह बहुत ही सामान्य है कि पान के साथ केक व्यंजनों को पाया जाए जो आपके पास पान के आकार से मेल नहीं खाते। मुझे पता है कि आदर्श रूप से आप सुनिश्चित करेंगे कि पैन का कुल क्षेत्र मूल नुस्खा के समान है, ताकि बल्लेबाज एक ही गहराई हो …

4 baking  cake  recipe-scaling 

अधिकांश व्यंजन जो मैं कैनिंग अचार (या केला मिर्च) के लिए सम्मानित वेबसाइटों पर पा रहा हूँ, पिंट-आकार के जार के लिए डिज़ाइन किए गए हैं। इसलिए, स्वाभाविक रूप से, मेरे पास एक पूर्ण दर्जन क्वार्ट-आकार के जार हैं जो मैं उपयोग करना चाहता हूं लेकिन मैं प्रसंस्करण चरण के …

4 canning