cheesecake पर टैग किए गए जवाब

क्या चीज़केक तकनीकी रूप से पाई या केक है? मैं क्यों के लिए उत्सुक हूँ। क्या एक मिठाई एक केक या एक पाई बनाता है की ठोस परिभाषाएं हैं?

18 baking  pie  cake  cheesecake 

मैं थोड़ी देर के लिए चीज़केक बना रहा हूं और वे हमेशा शीर्ष पर क्रैकिंग खत्म करते हैं। मुझे कहा गया था कि आर्द्रता बनाए रखने के लिए इसके साथ ओवन में पानी का एक पैन डालने की कोशिश करें, जो थोड़ा मदद कर सकता है, लेकिन फिर ठंडा होने …

16 baking  cheesecake 

मुझे एक चीज़केक नुस्खा मिला है जो कहता है, खाना पकाने के चरण के लिए: एक बड़े बेकिंग पैन में स्प्रिंगफॉर्म पैन रखें; बड़े पैन में गर्म पानी में 1 जोड़ें। ६२०-६५ मिनट के लिए या २६० ° F (१६० ° C) पर बेक करें जब तक कि केंद्र सिर्फ …

13 baking  oven  temperature  cheesecake 

मेरे पास स्प्रिंग फॉर्म पैन नहीं है, लेकिन मैंने एक शो देखा जहां वे नियमित पनीर में अपने चीज़केक पकाने के लिए लग रहे थे। क्या यह संभव है या क्या मैंने अभी नोटिस नहीं किया है कि वे वास्तव में स्प्रिंग फॉर्म पैन थे? मुझे चीज़केक पसंद है, लेकिन …

13 equipment  baking  cheesecake 

मैंने रेस्तरां में गर्म चीज़केक खाया है। ऐसा लग रहा था कि चीज़केक अच्छी तरह से बेक किया हुआ था और उसके बाद केवल उसका एक टुकड़ा, जो प्लेट में जा रहा था, तला हुआ या बेक किया हुआ था या मुझे नहीं पता कि यह सब गर्म और कुरकुरा …

12 baking  caramelization  cheesecake 

मेरी पत्नी की एक दोस्त एक चीज़केक पका रही थी, जिसे वह कुछ हद तक नियमित रूप से करती है। घर धुएं से भर गया, और जब उन्होंने ओवन खोला, तो उन्होंने देखा कि उसमें आग लग गई थी। जाहिरा तौर पर यह एक काफी मानक चीज़केक था, न कि …

12 baking  cheesecake 

एक बेक बिक्री के लिए, मैंने एक जमीन अदरक-स्नैप कुकी क्रस्ट के साथ कद्दू चीज़केक बनाया। यह पहली बार है जब मैंने कभी रेसिपी बनाई थी। जैसा कि जब भी मैं चीज़केक बनाता हूं, मैंने इसे 9 "स्प्रिंगफॉर्म में पकाया था, और इसे पकाने के साथ गहरे पानी के स्नान …

11 cheesecake  crumb-crust 

मेरे द्वारा खरीदे गए जाम या संरक्षण के प्रत्येक ब्रांड में एक सुसंगत संगति है। हालांकि यह चमकदार है, सतह चिकनी नहीं है जब या तो फैल गई या चम्मच या पाइप किया गया। बेकरी से खरीदी गई हर चीज़केक, इस चिकनी स्ट्रॉबेरी जैम के साथ सबसे ऊपर है। स्थिरता …

10 jam  cheesecake 

कोरिया में रहते हुए, एक विशेष बेकरी थी जिसमें मैंने पाया कि एक केक था जिसे मैं केवल चीज़केक और नियमित केक के बीच आधा होने के रूप में वर्णित कर सकता हूं। यह चीज़केक की तरह मलाईदार था, लेकिन एक वास्तविक चीज़केक और एक नियमित आउट-ऑफ-द-बॉक्स केक की हवादार …

10 baking  cake  cheesecake 

मुझे कभी भी एक स्प्रिंग-रूप पैन नहीं मिला है जो लीक नहीं करता है। मैं कभी भी स्प्रिंग-फॉर्म पैन को लपेटने में सक्षम नहीं हुआ, ताकि पानी में से कुछ पैन में न जाए। मैं इसे लपेट सकता हूं ताकि बहुत सारा पानी पैन में न आए। लेकिन यह मुझे …

10 cheesecake 

सहकर्मी के साथ चीज़केक व्यंजनों को देखने के बाद हमने पाया कि कई चीज़केक व्यंजनों में ~ 1/4 कप आटा शामिल है, जबकि अन्य व्यंजनों में कोई भी नहीं है। चीज़केक में डालने पर आटा का क्या प्रभाव पड़ता है? इसके अलावा, क्या (आपकी राय में) बेहतर तरीका है, आटा …

4 baking  flour  dessert  cheesecake 

मेरे पास एक बेहद कम-कार्ब लाइम चीज़केक के लिए एक नुस्खा है जिसे मैंने ऑनलाइन पाया कि मैंने कोशिश की, और आनंद लिया। मुझे अब इसे ढूंढने में परेशानी हो रही है, लेकिन स्मृति से यह नुस्खा बहुत बुनियादी है: क्रस्ट के लिए, स्टेविया के साथ मक्खन पिघलाएं, इसे कुछ …

4 cheesecake  low-carb 

क्या चीज़केक में चीनी के लिए कोई अच्छा विकल्प हैं? मुझे एस्पार्टेम जैसी सिंथेटिक चीनी में कोई दिलचस्पी नहीं है। मैं शहद की तरह प्राकृतिक चीनी के विकल्प का उपयोग करना चाहता हूं। लेकिन अगर पनीर में शहद मिलाते हैं (जैसे: फिलाडेल्फिया पनीर), तो क्या यह पनीर केक को बर्बाद …

4 sugar  honey  cheesecake 

मुझे चीज़केक बहुत पसंद है, हालांकि मैं क्रीम चीज़ और दही के साथ अम्लीय, टैंगी स्वाद के सहयोगी को घृणा करता हूं। मैंने हाल ही में कुछ खरीदा है जो बिल्कुल भी स्वादिष्ट नहीं था, बस एक स्वादिष्ट चिकना। मैं यह जानना चाहता हूँ कि आम तौर पर जो तांग …

3 baking  cheesecake 

मेरे पास एक चीज़केक नुस्खा है जो मैंने कई बार इस्तेमाल किया है, और बिल्कुल प्यार। मुझे भी चॉकलेट बहुत पसंद है। तो मैं सोच रहा था, दोनों को क्यों नहीं मिलाऊं? चॉकलेट चीज़केक के लिए बहुत सारे व्यंजन हैं। मेरी चिंता यह है कि ये सभी मेरे लिए नए …

chocolate  cheesecake  experimental