salad पर टैग किए गए जवाब

कभी-कभी मैं सुपरमार्केट में (इटली में) पैकेज देखता हूं जिसमें रॉकेट सलाद कच्चे बीफ के साथ एक साथ बेचा जाता है, जैसे कि इस तस्वीर में: यह स्पष्ट रूप से टैगलीटा कॉन रूकोला के रूप में तैयार होने के लिए है , जो एक इतालवी व्यंजन है जिसे धारियों और …

29 food-safety  salad  raw-meat 

सलाद में डूबने से प्याज कैसे रखें? मुझे कच्चा और पका हुआ प्याज पसंद है। मुझे बहुत सारे सलाद में कच्चे प्याज पसंद हैं, लेकिन समस्या यह है कि कटे हुए प्याज को कटोरे के निचले भाग में रखा जाता है।

27 onions  knife-skills  salad 

मैंने पढ़ा है कि कटे हुए लेट्यूस की तुलना में किनारों पर कट लेट्यूस भूरे रंग के होने की अधिक संभावना है। कहा गया तर्क यह है कि लेट्यूस की पत्तियां कोशिका की सीमाओं के बीच आंसू लाती हैं जबकि अगर वे कट जाती हैं तो कोशिकाएं फट जाती हैं। …

22 salad  lettuce  cooking-myth 

मैं हाल ही में बहुत सारे विनगेट ड्रेसिंग बना रहा हूं। जूलिया चाइल्ड और एमरिल दोनों का कहना है कि आपको ऑलिव ऑयल में सब कुछ मिलाना है, फिर व्हिस्किंग करते समय ऑलिव ऑयल को धीरे-धीरे (आदर्श रूप से ड्रॉप करके) मिलाएं। सबसे पहले, यह एक दर्द है क्योंकि आपको …

10 oil  salad  salad-dressing  olive-oil 

मैंने देखा है कि मुख्य डिनर कोर्स से पहले अमेरिका में ज्यादातर लोग सलाद कोर्स परोसते हैं। हालांकि, मेरे इतालवी रिश्तेदारों और मेरे प्रेमी के इतालवी रिश्तेदारों ने मुख्य डिनर कोर्स के बाद सलाद कोर्स किया है। (मैं मान रहा हूं कि यह एक इतालवी या यूरोपीय अंतर है।) मुख्य …

8 salad  serving 

आलू का सलाद बनाते समय मैं कभी भी सही आलू पकाने में कामयाब नहीं हुआ। आलू या तो बहुत अधिक स्वादिष्ट हो जाता है या फिर यह बहुत अधिक कुरकुरे होता है, जो इस बात पर निर्भर करता है कि मैं खाना बनाती हूँ या पकाने के नीचे। मुझे लगता …

8 potatoes  salad 

मैं आज रात पहली बार समुद्री शैवाल का सलाद बना रहा था और अभी कुछ समय के लिए अपना वीकम भिगोना समाप्त किया था। मैंने इसे कुल्ला किया और इसे एक कोलंडर में डाल दिया, लेकिन बस बहुत पानी नहीं निचोड़ सका। टुकड़े मेरे हाथों से चिपक गए, स्खलित हो …

4 salad 

बीस में से उन्नीस बार जब मैं जैतून का तेल, नमक, डिल, लहसुन और सेब साइडर सिरका से सलाद ड्रेसिंग बनाता हूं, तो बिजली से संचालित हाथ मिक्सर के साथ एक पिंट मापने वाले कप में मिश्रित होता है, यह एक अच्छा, मलाईदार तरल निकलता है। बीसवीं बार यह बहुत …

4 garlic  salad  emulsion  consistency  dip 

मैं दोपहर के भोजन के लिए सलाद खाना पसंद करता हूं, लेकिन सब्जियों को काटने में लगने वाले समय का किसी तरह अनुकूलन करना चाहता हूं। मेरे सलाद में आम तौर पर टमाटर, खीरे, बेल मिर्च, गाजर, आदि होते हैं। मैं एक इलेक्ट्रिकल ब्लेंडर खरीद सकता था , लेकिन अंतिम …

3 equipment  salad  cutting 

मसाज किए गए सलाद की तुलना में विलेटेड सलाद की तैयारी और उपयोग के मामलों में सामान्य अंतर क्या है? के रूप में कई wilted सलाद व्यंजनों गर्म ड्रेसिंग के लिए कहते हैं, इसका मतलब यह है कि wilted सलाद मालिश या कच्चे साग की तुलना में पकाया सामग्री की …

2 flavor  salad  texture  greens 

मैं दोपहर के भोजन के लिए बहुत सारे सलाद खाता हूं। उनके लिए ब्लैंड का स्वाद लेना मुश्किल नहीं है क्योंकि मैं मलाईदार ड्रेसिंग का उपयोग नहीं करता और स्वस्थ साग का उपयोग करने की कोशिश करता हूं। यहाँ एक विशिष्ट सलाद का उदाहरण दिया गया है: स्प्रिंग मिक्स, टूना …

salad