caramel पर टैग किए गए जवाब

हां, मैं सामान्य प्रश्न के विपरीत जानता हूं। मैं कैंडी बना रहा हूं क्योंकि मैं छोटा बच्चा था। मेरे कारमेल हमेशा चिकने और मलाईदार होते हैं। मेरे साथी के पिता को लगता है कि वे अच्छा स्वाद लेते हैं लेकिन बनावट बिल्कुल गलत है। वह अपनी माँ के लिए इस्तेमाल …

20 caramelization  candy  caramel 

अगर चॉकलेट के आटे में चीनी के आटे के अनुपात में वृद्धि होती है, तो चॉकलेट चिप कुकीज को किस बिंदु पर (यदि कोई है) तो वह अब चॉकलेट चिप कुकीज नहीं बनाएगा और इसके बजाय चॉकलेट चिप्स को चबाने वाले कारमेल में एम्बेड किया जाएगा? दूसरे शब्दों में: किस …

11 baking  sugar  cookies  caramel 

मैंने आज रात एक जला हुआ चीनी कारमेल सॉस बनाया, जो सुंदर निकला। जैसा लगता है वैसा ही होता है; आप एक सामान्य कारमेल सॉस बनाते हैं, लेकिन चीनी को तब तक पकाते हैं जब तक कि यह पिछले एम्बर और लगभग काला न हो जाए। इसे बनाना एक ऐसा …

10 sugar  caramel 

चूंकि चीनी गरम होने पर कारमेल में बदल जाती है, कारमेल चीनी नहीं है। मुझे लगता है कि, कारमेल अभी भी कारमेल में मिश्रित चीनी के बिना स्वाद के कारण मीठा है। क्या कारमेल से चीनी निकालना व्यावहारिक रूप से और / या सैद्धांतिक रूप से संभव है, ताकि इसमें …

8 sugar  caramel 

आज रात मैंने प्रयोग करके एक साधारण कारमेल सॉस बनाया: 1 कप दानेदार चीनी 6 बड़े चम्मच मक्खन 1/2 कप क्रीम मैंने लगातार चीनी (बिना पानी के) को हिलाया, लगातार हिलाया। जब यह पूरी तरह से पिघल गया था और इसमें कोई गांठ नहीं थी, तो मैंने अपने मक्खन में …

8 caramel 

बहुत सारे कारमेल प्रश्न हैं। उम्मीद है कि मैं किसी को दोहरा नहीं रहा हूं ... मैंने सैली की बेकिंग की लत से नुस्खा के साथ कई बार कारमेल सॉस बनाया है । किसी कारण के लिए, हालांकि, जब भी मैं इसे बनाता हूं मैं अपने कारमेल में बहुत सारे …

4 candy  caramel 

अमेरिका की टेस्ट किचन उनके "परफेक्ट लैटिन फ्लान" के रूप में निम्नलिखित नुस्खा का प्रस्ताव करती है (पृष्ठ 785, द कम्प्लीट अमेरिका टेस्ट किचन कुकबुक 2001-2016) यह नुस्खा सेवा करने से कम से कम 1 दिन पहले बनाया जाना चाहिए। हम अनुशंसा करते हैं इस रेसिपी के लिए 8.5 x …

3 caramel  flan 

एक बार जब यह गर्म कारमेल में डुबाया जाता है, तो एक कारमेल सेब में सेब कब तक कुरकुरा रहेगा? क्या इसके शेल्फ जीवन का विस्तार करने के लिए कोई चाल है? मान लेते हैं कि हम एक बड़े ताज़ी दादी स्मिथ सेब से शुरुआत कर रहे हैं जो आंशिक …

3 storage-lifetime  apples  caramel 

मैंने यह नुस्खा आज़माया: 70 g hazelnuts 100 sugar 1 pinch salt Toast nuts at 400 F for 10 mins.; let cool. Put sugar in a heavy-bottomed saucepan and render into caramel over medium-low heat. Combine ingredients in a food processor and process 3-5 mins., scraping down the bowl as …

2 sugar  nuts  pastry  caramel 

टॉफी सेब की रेसिपी बहुत ज्यादा सभी में सिरप है। सिरप का अनुपात कम से कम लगभग चीनी जितना होता है। मेरा सवाल है: सिरप का उद्देश्य क्या है? यदि यह सिर्फ स्वाद के लिए है, तो यह स्वाद को कैसे प्रभावित करता है? मुझे पता है कि बेस में …

1 syrup  apples  caramel  toffee 

मैंने कारमेल के लिए एक नुस्खा आज़माया है जो मेरी अपनी पसंद के लिए बहुत मीठा है। मैं कॉर्न सिरप के लिए एगेव सिरप का विकल्प देता हूं क्योंकि यह एक उलटा चीनी है और मुझे अपने क्षेत्र में ग्लूकोज या कॉर्न सिरप नहीं मिल सकता है। नुस्खा खुद 2 …

caramel 

मैंने सिर्फ 1 1/2 कप ब्राउन शुगर, 3/4 कप मक्खन, और 1/2 कप दूध का उपयोग करके कारमेल सॉस बनाया। मैं 1/4 कप दूध का उपयोग करने वाला था, लेकिन मैंने दुर्घटना में अतिरिक्त डाला ताकि मैं अन्य सामग्री को दोगुना कर दूं। लेकिन मेरी कारमेल सॉस दानेदार और मक्खन …

caramel