खाना बनाना

मुझे कल रात पावलोवा मिठाई में उपयोग के लिए बड़ी मात्रा में फल काटने की जरूरत है - हालांकि एक ही सवाल कोई फल सलाद या अन्य ताजे फल आइटम पर कोई संदेह नहीं करेगा। वैसे भी, मेरे पास रात के खाने और मिठाई के बीच ऐसा करने का समय …

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घर पर दही बनाने के लिए क्या-क्या आवश्यक हैं। क्या दही बनाने का कोई ठोस नुस्खा है?

9 food-safety  milk  yogurt 

मैं सावधान रहने की कोशिश करता हूं, मैं वास्तव में करता हूं, लेकिन मुझे अपने फ्रिज में एक सप्ताह पुरानी कॉड महक 'गड़बड़' लगी। आम तौर पर, मैंने पैकेज पर तारीख डाल दी है, इसलिए कम से कम मुझे पता है कि वहां (खोई और भूली हुई) चीजें कितनी लंबी …

9 food-safety  storage-method 

मैंने हाल ही में खरोंच से कुछ पेस्टो बनाया है और स्वादिष्ट होने के दौरान मेरा अंतिम परिणाम, एक मजबूत लहसुन स्वाद से प्रबल हुआ था, और पूरी तरह से अच्छे तरीके से नहीं। मैं उस तेज, मसालेदार स्वाद के बारे में बात कर रहा हूं जो लहसुन कभी-कभी प्रदान …

9 garlic  basil 

हमने एक धूम्रपान करने वाला खरीदा और यह पसलियों के लिए शानदार रहा। हालांकि, जब हमने इसमें चिकन करने की कोशिश की है, तो यह "लेदर" और कठिन है। मैंने अन्य लोगों के घरों में चिकन खाया है जो कि DELICIOUS था। तो, हम क्या गलत कर रहे हैं? (हमने …

9 chicken  smoking 

मेरे पास क्लीमेंट्स से भरा एक बॉक्स है। क्या मैं एक ब्लेंडर में संतरे का रस बना सकता हूं?

9 blender  juice  oranges 

संघीय खाद्य सुरक्षा दिशानिर्देश "खतरे के क्षेत्र" में भोजन छोड़ने के खिलाफ सलाह देते हैं (4-60 डिग्री सेल्सियस / 40-140 डिग्री फ़ारेनहाइट) 2 से अधिक मात्रात्मक घंटे। हालांकि, सभी भोजन को प्रशीतन की आवश्यकता नहीं है; कुछ स्पष्ट उदाहरण हैं ब्रेड, पीनट बटर, बिना छिलके वाले आलू या प्याज, यहां …

9 food-safety 

मैं खाना बनाना सीख रही हूं। मैं जानना चाहता हूं कि क्या खाना बनाते समय सामग्री का उपयोग करने के लिए क्या अनुपात में एक अच्छा संसाधन है। धन्यवाद। :)

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क्या स्वाद, बनावट आदि के संदर्भ में सफेद और हरे शतावरी में कोई अंतर है? मैंने हरे शतावरी को बहुत बार खाया है लेकिन सफेद शतावरी को कभी नहीं।

9 asparagus 

यहाँ रोमानिया में काला सागर पर लोग रोमानियाई "रापेन" में एक शेलफिश खा रहे हैं जिसे वे पूछने पर "सीप" के रूप में अनुवाद करते हैं। लेकिन वे बढ़े हुए सर्पिल गोले हैं जो मुझे कुछ भी नहीं दिखते हैं जैसे ऑस्ट्रेलिया में चंचल चपटा सीप के गोले। इसके अलावा …

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मैंने रूट बियर बनाने के बारे में पहले ही इस सवाल का उल्लेख कर दिया है , लेकिन मैं आगे की खोज करना चाहता था, इसलिए मुझे आशा है कि आप मुझे पसंद करेंगे। मैं एक होम मेड रूट बीयर बनाना चाहता हूं जो ए एंड डब्ल्यू ब्रांड के स्वाद …

9 substitutions  restaurant-mimicry  drinks 

आमतौर पर विभिन्न डेसर्ट या पेय के "स्वादहीन" संस्करण वास्तव में वैनिला के स्वाद में होते हैं - उत्पाद को वैसा ही क्यों नहीं छोड़ना चाहिए, खासकर जब "सुगंधित" संस्करणों में आमतौर पर वेनिला नहीं होता है? वैनिला ही क्यों, कुछ और नहीं?

9 vanilla 

भारतीय रेस्तराँ में आपको आमतौर पर पापड़म के रूप में पापड़म मिलता है। इसे अक्सर 3 सॉस, हल्के पेपरमिंट स्वाद के साथ एक हरी चटनी, एक लाल थोड़ी मीठी चटनी और एक बहुत गर्म चटनी के साथ परोसा जाता है। ये सॉस रेस्तरां की परवाह किए बिना अक्सर (लेकिन हमेशा …

9 sauce  indian-cuisine 

मैंने अपनी प्रोपेन ग्रिल का भंडाफोड़ किया, जिसे मैंने एक साल में इस्तेमाल नहीं किया था और मैंने देखा कि मैं इसे साफ कर रहा था कि ग्रिल पर थोड़ा जंग लग गया था। मैंने इसे बंद करने की कोशिश की, लेकिन ऐसा नहीं लगता। क्या वहां पर कुछ जंग …

9 equipment  grilling  propane-grill 

व्हीप्ड क्रीम बनाते समय ठंडा मिक्सर बाउल क्यों मदद करता है? क्या इस पर कोई प्रभाव पड़ता है कि क्रीम कितनी देर तक व्हीप्ड रहती है?

9 equipment  whipped-cream