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Creme brulee खाना पकाने का तापमान
मैं कोशिश करने और Crème brendlée बनाने का इरादा रखता हूं । हालांकि, इसे बैन-मैरी में पकाने के बजाय मैं इसे अपने केनवुड कुकिंग शेफ में पकाने का इरादा रखता हूं, जो मिक्सिंग बाउल में सामग्री को पकाने के लिए इंडक्शन हीटिंग का उपयोग करता है। मैं 2 डिग्री परिशुद्धता …