मैं उष्ण कटिबंध में रहता हूँ जहाँ का तापमान अधिकतर 28 से 33 डिग्री सेल्सियस (82 से 91 फ़ारेनहाइट) या इससे अधिक होता है।
मैं किण्वित अचार में अपना हाथ आज़माना चाहता हूं, लेकिन ज्यादातर सूत्रों का दावा है कि 77 डिग्री फ़ारेनहाइट अधिकतम है। क्या इसका मतलब यह है कि कोशिश करने का कोई मतलब नहीं है?
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किस क्षेत्र से, किस तरह का अचार बनाने की विधि? कुछ अचार व्यंजनों (भारतीय आचार शैली) को सीधे धूप में सीधे किण्वित करने के लिए एक्सप्रेस सुझाव के साथ आते हैं ...
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रैकैंडबोनमैन
Kimchi (कोरियाई मसालेदार गोभी) एक रेफ्रिजरेटर में प्रत्यक्ष भंडारण, लेकिन पारंपरिक विधि 'शांत पृथ्वी' (लगभग 4 फीट या 1 मीटर नीचे) में दफनाने के लिए थी यदि प्रशीतन आपके लिए कोई विकल्प नहीं है।
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Cos Callis