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भोजन को कैसे संग्रहीत किया जाए, इसकी ताजगी और समग्र गुणवत्ता को संरक्षित करने के बारे में प्रश्न।

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अजवायन कैसे सुखाएं?
मेरे बगीचे में अजवायन है। लेकिन मैं केवल इसे ताजा उपयोग करता हूं। मुझे ठीक से अजवायन की पत्ती को कैसे सूखना चाहिए ताकि मैं भंडार में पाए जाने वाले अजवायन के समान कुछ प्राप्त कर सकूं?
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हार्ड क्रस्टेड ब्रेड को स्टोर करना
मैं वर्तमान में खट्टे रोटी के एक बैच बेक कर रहा हूं। मेरा आखिरी बैच पूरी तरह से कठोर क्रस्ट और अंदर चबाने के साथ निकला। मेरी समस्या यह है कि रोटी को कैसे स्टोर किया जाए ताकि क्रस्ट सख्त रहे। अगर मैं इसे प्लास्टिक की थैली में रख देता …
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लहसुन को कैसे स्टोर करें?
जब मैं लहसुन खरीदता हूं, तो मैं आम तौर पर इसे रसोई के काउंटर पर या पेंट्री में एक कटोरे में डालता हूं, और फिर जरूरत के अनुसार लौंग को बंद कर देता हूं। कभी-कभी, अगर लहसुन थोड़ी देर के लिए आसपास रहा है, तो मुझे लगता है कि लौंग …
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क्या सिंक के तहत सूखे खाद्य उत्पादों को स्टोर करना सुरक्षित है?
मैं सीमित रसोई भंडारण स्थान के साथ एक अपार्टमेंट में हूं। मैं कुछ सूखे खाद्य उत्पादों जैसे चाय, कॉफी, अनाज, चावल इत्यादि को स्टोर करना चाहता हूं, लेकिन उनके लिए एकमात्र जगह मैं मूल रूप से सिंक के नीचे है (वास्तव में, यह सीधे इसके तहत नहीं है, लेकिन यह …
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कौन से फल और सब्जियां फ्रिज में रखनी चाहिए, और कौन सी बाहर?
मैं थोड़ा अनिश्चित हूं कि किस फल और सब्जी को फ्रिज के बाहर रखा जाना चाहिए और कौन सा अंदर। ऐसा लगता है कि सेब, संतरे, और केले, आम तौर पर बाहर रखे जाते हैं, और तरबूज, तरबूज, आदि अंदर रखे जाते हैं। मुझे कैसे पता चलेगा कि किन लोगों …
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दूसरे आधे को संरक्षित करने के लिए एक केले को कैसे स्टोर किया जाता था?
मैं आमतौर पर केवल केले के लगभग आधे हिस्से को खा सकता हूं, और आमतौर पर जब मैं इससे बीमार हो जाता हूं तो मैं इसे फेंक देता हूं। अतीत में, मैंने होटल और अन्य स्थानों पर आधे में केले को काटते हुए देखा है, जो नाश्ते आदि प्रदान करते …
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क्या यह मेरे अपने लाल मिर्च को भूनने लायक है?
मैंने हाल ही में महसूस किया कि भुना हुआ लाल मिर्च मेरे बहुत सारे व्यंजन बनाते हैं, लेकिन यह एक बहुत ही बढ़िया सामग्री है। एक छोटे जार की कीमत तीन रुपये होती है और एक बड़े जार की कीमत सात होती है। अपने स्थानीय किराने में मैं दो डॉलर …
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चिप्स (फ्रेंच फ्राइज़) को संरक्षित करने के लिए ट्रिक्स?
चूंकि मुझे याद है कि मैं हमेशा चिप्स (अमेरिकियों के लिए फ्रेंच फ्राइज़) का दीवाना रहा हूं। परिणामस्वरूप मैं हमेशा बहुत अधिक बनाता हूं जब मैं उन्हें अपने लिए बनाता हूं। मेरे पास जो समस्या है और हमेशा यह रही है कि वे कभी भी बहुत अच्छी तरह से नहीं …
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मैं घर में रहने वाली रैवियोली को कैसे घिनौना होने से रोकता हूं? (भंडारण समस्या)
पिछले हफ्ते मैंने कुछ कद्दू रवियोली बनाए। भरना थोड़ा नम था, लेकिन अत्यधिक कुछ भी नहीं। समस्या यह है कि जाहिर है, मैं बर्तन में जाने से तुरंत पहले रैवियोली नहीं भरना चाहता। मैं इसे पहले दिन में करना पसंद करूंगा। मैंने खाना पकाने से लगभग 4 घंटे पहले मेरा …
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क्या सफेद पूरे गेहूं के आटे को प्रशीतित करने की आवश्यकता है?
मुझे पता है कि नियमित रूप से पूरे गेहूं के आटे को प्रशीतित करने की आवश्यकता होती है, लेकिन क्या पूरे गेहूं के आटे को भी प्रशीतन की आवश्यकता होती है? अगर मुझे नहीं करना है तो मैं रेफ्रिजरेटर में जगह का उपयोग करने से नफरत करता हूं। मेरे पास …
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परिवहन करते समय मैं गर्म भोजन को गर्म कैसे रख सकता हूं?
इस पोस्ट में सुधार करना चाहते हैं? इस प्रश्न के विस्तृत उत्तर प्रदान करें, जिसमें उद्धरण और आपका उत्तर सही क्यों है की व्याख्या भी शामिल है। बिना पर्याप्त विवरण के उत्तर संपादित या हटाए जा सकते हैं। जब मैं किसी मित्र के घर या पोटलेक में पहुंचता हूं, तो …
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मुझे कटे हुए काली मिर्च को कैसे स्टोर करना चाहिए?
हाल ही में मुझे पता चला है कि मैं भोजन के लिए एक घंटी मिर्च के केवल एक भाग का उपयोग करके समाप्त कर रहा हूं, और इसलिए बाकी को बाद में संग्रहीत करना चाहता हूं। तो मुझे आधे-अधूरे बेलपत्रों को कैसे स्टोर करना चाहिए ताकि वे यथासंभव ताजा रहें?
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यदि मैं अंधे बेकिंग के लिए उपयोग किया गया है तो क्या मैं चावल का फिर से उपयोग कर सकता हूं?
ब्लाइंड बेकिंग के समय मैं अक्सर चावल का उपयोग करता हूं ... और फिर मैं इसे बाहर फेंक देता हूं जो जाहिर तौर पर बेकार है। क्या मैं चावल रखने में सक्षम हूं और या तो इसे फिर से ब्लाइंड बेकिंग के लिए इस्तेमाल कर सकता हूं या बाद में …
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सफेद चीनी को कनस्तर में घुलने से रोकना
हम चीनी मिट्टी के कनस्तर में चीनी का भंडारण करते हैं, और हमें कुछ गिलाफ मिलता है। नम क्षेत्रों में रेस्तरां जो अक्सर एक चावल के दाने को नमक शकर में बंद करने के लिए जोड़ देते हैं। (चावल एक डिसेकेंट के रूप में काम करता है और नमी को …
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