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मैंने चावल पकाया है जो एक पाई क्रस्ट को ठीक परिणामों के साथ वजन करने के लिए उपयोग किया गया था। मुझे कुछ पकाना चाहिए था जो यह देखने के लिए बेक नहीं किया गया था कि क्या अंतर था, लेकिन किसी भी मामले में यह ठीक निकला। बेशक यह बात हो सकती है कि चावल कितने समय तक और कितने समय तक पके रहे, और इससे चावल पकाने के लिए आवश्यक अवधि भी प्रभावित हो सकती है।
मैंने पहले से पके हुए बीन्स को भी उबाला है, और वे ठीक निकले हैं।
चाहे आप चावल या बीन्स का उपयोग कर रहे हों (मैंने दोनों का उपयोग किया है) आप पहले पेस्ट्री आटा को चर्मपत्र कागज या पन्नी के साथ जोड़ना चाहते हैं और फिर सेम या चावल को शीर्ष पर रखें।
आप बार-बार उपयोग कर सकते हैं। मैंने बीन्स को सुखाया है जो मैं एक दशक से अधिक समय से उपयोग कर रहा हूं। बस उन्हें कॉफी कैन या ऐसे अन्य भंडारण कंटेनर में रखने से पहले पूरी तरह से ठंडा होने दें। यदि आप उन्हें गर्म करते समय कैन में डालते हैं तो वे संघनन पैदा करते हैं और फिर सरसों और बदबूदार होते हैं। सुनिश्चित करें कि उन्हें लेबल किया गया है ताकि कोई उन्हें पकाने की कोशिश न करे। मुझे पता है कि केविन ने कहा कि वह पकाया हुआ बीन्स है जो पहले बेक किया गया था, लेकिन जितना अधिक आप उन्हें ड्रिकर सेंकते हैं उतना ही कठिन हो जाता है।
मैं चावल के छोटे आकार के कारण चावल के ऊपर बीन्स पसंद करता हूं। यदि यह कागज / पन्नी को हटाते समय क्रस्ट के तल पर आटे पर गिरना चाहिए, तो इसे निकालना कठिन है और आसानी से इस प्रक्रिया में आटा में धकेल दिया जा सकता है (इस पर निर्भर करता है कि यह अंधा पके हुए था ... आमतौर पर आप वज़न हटाते हैं और ब्राउनिंग / क्रिस्पिंग के लिए नीचे खाना बनाना जारी रखते हैं।
मैं वास्तव में सिरेमिक पाई वेट के कुछ सेटों के लिए उछला , क्योंकि मैं कभी-कभी क्रस्ट से चिपके हुए बीन्स से थक गया था, और फिर उनके अप्रयुक्त परिजनों से अलग-थलग बीन्स के भंडारण के बारे में चिंता करने के लिए।
मैं कहता हूँ कि अल्पावधि में इसका पुनः उपयोग करने में कोई समस्या नहीं होगी। मैं लंबे समय में बाहर देखना चाहता हूँ: चावल वास्तव में हीड्रोस्कोपिक है, और एक बार इसमें थोड़ा पानी मिल जाए, तो यह लंबे समय तक अच्छा नहीं होगा।
यहां तक कि अगर आप अपने चावल या बीन्स को ब्लाइंड बेकिंग या खाने के लिए पकाने के लिए फिर से उपयोग नहीं करना चाहते हैं, तो दोनों कृत्रिम फूल व्यवस्था या तूफान और मोमबत्ती धारकों के लिए अपने पसंदीदा स्तंभों और वोट के लिए आधार के रूप में महान आधार बनाते हैं।