कटा हुआ गाजर कब तक रखेंगे?

Question

कब तक गाजर है कि मैं खाद्य प्रोसेसर में shredded है फ्रिज में अच्छा रहेगा? इसके अलावा उन्हें स्टोर करने का सबसे अच्छा तरीका क्या है?

Comments

मैंने लंबे समय तक कटा हुआ गाजर संग्रहीत करने की कोशिश नहीं की है, लेकिन गाजर को काटने के लिए, मैं उन्हें पानी में संग्रहीत करता हूं, क्योंकि मुद्दा यह है कि वे जल्दी से ख़राब हो जाते हैं; उपयोग करने से पहले आपको उन्हें सूखा देना होगा।

— जो

जब आपको उनकी आवश्यकता होगी तो आप क्यों नहीं चिल्लाएंगे? पूरे गाजर लंबे समय तक रहना होगा। जैसा कि जो कहते हैं - वे जल्दी से निर्जलीकरण करेंगे।

— NBenatar

Answer 1

वेबसाइट स्टिलटस्टी के मुताबिक , ताजा, कच्चा साबुत या कटा हुआ गाजर फ्रिज में 2 से 3 सप्ताह तक रहेगा।

मुझे लगता है कि कटा हुआ गाजर के लिए यह एक कम समय (1 सप्ताह) होगा। मैं उन्हें एक कंटेनर में एक तंग सील ढक्कन के साथ, या एक प्लास्टिक की थैली में निचोड़ कर रख देता हूं।

Answer 2

मेरे पास गाजर (अलग-अलग स्रोतों से) एक महीने तक लगातार चलती है अगर: -वे पूरी तरह से, बिना छीले हुए हैं, बिना कटौती के -एक आवेगी बैग के अंदर जमा हो जाती है जिसे आप निर्जलीकरण को कम करने के लिए अतिरिक्त हवा को आसानी से निचोड़ सकते हैं।

मुझे कटा हुआ भंडारण करने का कोई अनुभव नहीं है, लेकिन आपको यह अंदाजा है कि यह सलाद (एक या दो दिन) में कितना जल्दी खराब हो जाएगा। इसलिए @ मर्क ने कहा, ठीक से संग्रहीत, आप केवल एक सप्ताह के लिए उम्मीद कर सकते हैं।

साइड-नोट, यदि आप कटा हुआ गाजर के जीवन को और भी लंबा करना चाहते हैं, तो आप इसे सील कंटेनर में रखने पर इसे फ्रीज करने में सक्षम हो सकते हैं, लेकिन मैंने किसी को व्यक्तिगत रूप से ऐसा नहीं करते देखा है, और न ही मैं ऑनलाइन कुछ भी सुझा सकता हूं यह अच्छा काम करता है। हालांकि प्रयोग के लायक हो सकता है।

Comments

मेरा छोटा गाजर क्यूब्स फ्रीजर में महीनों तक रहता है। हालांकि उन्हें एक अलग बनावट मिलती है। क्योंकि मैं उन्हें वैसे भी सॉस के लिए वेजी-बेस के रूप में भूनता हूं, जो मेरे साथ ठीक है। सलाद के लिए कटा हुआ के साथ, आपको परीक्षण करना होगा :)।

— Layna

@Layna ओह जानकर अच्छा लगा। मुझे वास्तव में हर चीज पर तारीख लेबल लगाना शुरू करना होगा।

— निकोलस मार्क AMOS