frying पर टैग किए गए जवाब

तेल, मक्खन या अन्य वसा का उपयोग करके एक प्रत्यक्ष-गर्मी खाना पकाने की विधि।

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कैसे रोकने के लिए और स्कैलप्स पर एक अच्छा searing मिलता है
जब मैं स्कैलप्स खोज रहा होता हूं, तो वे अक्सर पैन में चिपके रहते हैं और ज्यादातर समय, वे मोड़ने के लिए बहुत कठिन होते हैं। मैं केवल थोड़ा तेल 1-2 चम्मच का उपयोग करता हूं। क्या मैं पर्याप्त उपयोग नहीं कर रहा हूँ?

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खस्ता शकरकंद फ्राई बनाने का मानक तरीका?
मैं शकरकंद को फ्राई (बेक नहीं) करने का तरीका ढूंढ रहा हूँ, शायद पसंद आये डबल-तलना विधि एक कुरकुरी बाहरी पाने के लिए आलू और रसेट जैसे आलू। शायद मुझे कुछ याद आ रहा है लेकिन मुझे शकरकंद (किसी भी तरह का) के लिए कुछ खोजने में कठिनाई हो रही …

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मैं फ़नल केक सामंजस्य को कैसे प्रोत्साहित करूं?
मैंने इस सप्ताह के अंत में फनल केक बनाने की कोशिश की। जिन व्यंजनों को मैंने देखा, वे सभी बहुत समान थे, मूल रूप से पैनकेक बल्लेबाज जो गहरे तले हुए हैं। मैं यह नुस्खा इस्तेमाल किया: http://www.foodnetwork.com/recipes/paula-deen/funnel-cakes-recipe-1947494 एपी के आटे के बजाय मैंने पूरे गेहूं का इस्तेमाल किया। मुझे …
8 frying  batter 

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बर्गर में बेकन कैसे डालें?
मैं आज रात अद्वितीय और उम्मीद है कि वास्तव में भयानक बेकन चीज़बर्गर्स बनाना चाहता हूं। अगर मैं सोच रहा था कि मैं खुद को पीसने के लिए मांस की कटौती खरीदता हूं, तो शायद पके हुए बेकन के साथ, लेकिन मेरे पास क्या है किराने की दुकान जमीन चक …

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पौधे लगाने की तकनीक क्या है?
केले के बारे में हाल ही में बीबीसी फूड प्रोग्राम के पॉडकास्ट का आनंद लेने के बाद मैंने कुछ हरे पौधे खरीदे। मैंने उन्हें नाश्ते के लिए, और अंडे के साथ खाया। वे कठोर और शुष्क थे और बहुत अच्छे नहीं थे। मेरी विधि: मैंने उन्हें विकर्ण के साथ 8 …
8 frying 

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पीए स्टाइल फ्राइड चिकन बिना किसी ब्रेडिंग या बैटर के साथ, बस एक पतली एम्बर रंग कुरकुरा कोटिंग
जब मैं थोड़ा साथी था तो मैं पेंसिल्वेनिया के दक्षिण-पूर्वी हिस्से में रहता था। कई रात्रिभोज जो हमने खाए थे एक तला हुआ चिकन था जिसमें सिर्फ एक पतली खस्ता एम्बर कोटिंग थी। आदेश आमतौर पर एक चिकन का आधा था। मैं 24 साल से नॉर्थ कैरोलाइना में रह रहा …
8 chicken  frying 

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कसावा / युका रूट से बाहर "फ्रेंच फ्राइज़" बनाना
मुझे आश्चर्य है कि यह सवाल पहले से ही यहां नहीं है, शायद मैं इसे याद कर रहा हूं ... शुरू करने के लिए, यूका का मेरा पहला स्वाद एक बोलिवियाई रेस्तरां में वैकल्पिक फ्रेंच फ्राइ के रूप में पकाया गया था, और यह स्वादिष्ट था। मुझे एक स्वादिष्ट, मीठा …

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ग्रिल पैन के लाभ
फ्राइंग स्टेक के लिए सुझाव / सलाह को देखते समय मैं अक्सर देखता हूं कि ग्रिल पैन को मानक, सपाट, फ्राइंग पैन से अधिक की सिफारिश की जाती है। अक्सर यह अन्य मीट जैसे चिकन और पोर्क के लिए भी सिफारिश की जाती है। मांस पर ग्रिल लाइनों की उपस्थिति …
8 frying 

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मैं डरावनी कहानियों को उत्पन्न किए बिना ट्राउट कैसे बना सकता हूं?
मैंने कुछ जमे हुए ट्राउट फ़िले खरीदे, पूर्व-अनुभवी। जैसा कि बॉक्स पर निर्देश दिया गया था, मैंने कल रात फ्रिज में एक को छोड़ दिया। आज - बॉक्स पर भी निर्देश के अनुसार - मैंने स्टोव को मध्यम-उच्च (7) पर रखा और फ्राइंग पैन को गरम किया, और फिर मछली …
8 frying  fish  seafood 

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मैं केवल सब्जियों के साथ बर्गर को अधिक "चबाना" कैसे जोड़ सकता हूं?
मैं, कई लोगों की तरह , परफेक्ट वेजी बर्गर की तलाश में है। और मेरे दिमाग में, "बर्गर" के बीच एक अंतर है जो फलियां, अनाज और / या कवक (पूर्व टोफू, टेम्पेह, और सीतान) और "बर्गर" के संयोजन से प्राप्त होता है जो कि पहचान और मुख्य रूप से …

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मुझे किसी पार्टी के लिए अक्षांश बनाने के लिए किस तकनीक का उपयोग करना चाहिए ताकि मुझे रसोई में न रहना पड़े?
आमतौर पर ऐसा होता है कि मैं एक पार्टी के दौरान ताजा लेट फ्राई करता हूं और मैं पार्टी के अधिकांश हिस्से के लिए रसोई में समाप्त होता हूं। क्या मेरे लिए एक रास्ता है कि मैं लटके-झटकों को रोकूँ और फिर भी मेहमानों के आने पर उन्हें ताजा और …

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अभियोजन पक्ष को क्रिशिंग करना
यह एक स्पष्ट प्रश्न की तरह लग सकता है, लेकिन मेरे पास कुछ ऐसे व्यंजन हैं जिन्हें बनाने के लिए मुझे बहुत कुछ करना पड़ता है ताकि उन पर / में क्रिस्पली क्रिस्पटूटो की कमी हो। Whilst मैंने कई फ्राइंग / बेकिंग तकनीकों के साथ प्रयोग किया है ताकि एक …
8 baking  frying  ham 

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तलने से पहले एक स्टेक को 'नमक ’करने का क्या मतलब है?
मुझे इस साइट पर कुछ संदर्भ मिलते हैं इसे तलने से पहले एक स्टेक को this नमकीन ’। इसका क्या मतलब है? क्या मुझे नमक में स्टेक को कोट करना चाहिए? मैं कल्पना कर सकता हूं कि इसके परिणामस्वरूप बहुत नमकीन स्टेक होगा!
8 frying  steak  salt 

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इतना धुआं पैदा किए बिना इतालवी सॉसेज को कैसे भूनें?
मैंने नॉन-स्टिक पैन पर 2 इटालियन सॉसेज तले, जिसने मेरे स्मोक अलार्म को थोड़ी देर के लिए बंद कर दिया। सॉसेज स्वादिष्ट हैं, लेकिन मैं अगली बार इतना धुआं पैदा किए बिना कैसे कर सकता हूं?

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मैं एक गहरी फ्रायर में इसका उपयोग करने के बाद खाना पकाने के तेल को कैसे ठंडा कर सकता हूं?
मुझे काउंटरटॉप डीप फ्रायर में उपयोग करने के बाद खाना पकाने के तेल को जल्दी से ठंडा करने में सक्षम होने की आवश्यकता है- मैं इसे सुरक्षित रूप से कैसे कर सकता हूं?
8 frying 

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