केले के बारे में हाल ही में बीबीसी फूड प्रोग्राम के पॉडकास्ट का आनंद लेने के बाद मैंने कुछ हरे पौधे खरीदे। मैंने उन्हें नाश्ते के लिए, और अंडे के साथ खाया। वे कठोर और शुष्क थे और बहुत अच्छे नहीं थे।
मेरी विधि: मैंने उन्हें विकर्ण के साथ 8 मिमी मोटी काट दिया और उन्हें सुनहरा होने तक थोड़ा तेल में तला हुआ था, उन्हें जलने से बचने के लिए सावधान रहना चाहिए। मैंने सीज़न किया, उन्हें रसोई के कागज के साथ सूखा, और थोड़ा नींबू के ऊपर निचोड़ा।
विधि के साथ कोई समस्या है? शायद पौधे खराब गुणवत्ता के थे? मैं बाथ, यूके में रहता हूं, न कि बहुत अधिक सांस्कृतिक क्षेत्र में।
मैं 'tostones' देखने की सलाह दूंगा - मुझे लगता है कि दो बार तले हुए पौधे बहुत अधिक क्षमा करने वाले होते हैं।
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