खाना बनाना

घर पर जब आप किसी चीज को डीप-फ्राई करना चाहते हैं, अगर आप गर्मी को एक मिनट के लिए छोड़ देते हैं या आपके पास दो से अधिक होना चाहिए, तो तेल जलना शुरू कर देता है और धुआं पैदा करता है। रेस्तरां और टेकवे (यूके) में ऐसा क्यों नहीं …

13 frying  oil 

मुझे यह बहुत ही दिलचस्प मिठाई ऑनलाइन मिली: मैं इसे कैसे बना सकता हूं? विशेष रूप से, आप अंडे को कैसे बनाएंगे?

13 dessert 

मैं कम प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों के साथ स्वस्थ खाने की कोशिश कर रहा हूं और मैं शुरू करने के लिए एक सुंदर स्मार्ट लड़का हूं। लेकिन मैं यह पता नहीं लगा सकता कि मेरे जीवन के लिए - जामुन इतने महंगे क्यों हैं? मुझे बॉयज़बेरी और ब्लूबेरी जैसी चीजें बहुत …

13 fruit 

कुछ वर्षों से हम दूध को गर्म करने के लिए माइक्रोवेव-सुरक्षित कप का उपयोग कर रहे हैं। मलाईदार होने तक दूध को व्हीप्ड किया जाता है, फिर हम इसके ऊपर कॉफी डालते हैं और हमारे पास एक प्रकार का कैप्पुकिनो होता है। कुछ समय पहले तक इसने अच्छा काम किया …

13 microwave  ceramic 

मुझे वहां बहुत सारी सलाह दी गई है कि कैसे डिब्बाबंद पिंटो बीन्स का स्वाद स्वादिष्ट बनाया जा सकता है, लेकिन क्या कोई जानता है कि उस सस्ते रिफ्रोइटो स्वाद को फिर से कैसे बनाया जाए ? मैंने ताजा पके हुए पिंटो बीन्स, नमक, लहसुन, मिर्च पाउडर, प्याज के अनगिनत …

13 spices  beans 

मुझे एक चीज़केक नुस्खा मिला है जो कहता है, खाना पकाने के चरण के लिए: एक बड़े बेकिंग पैन में स्प्रिंगफॉर्म पैन रखें; बड़े पैन में गर्म पानी में 1 जोड़ें। ६२०-६५ मिनट के लिए या २६० ° F (१६० ° C) पर बेक करें जब तक कि केंद्र सिर्फ …

13 baking  oven  temperature  cheesecake 

चीनी रेस्तरां मेनू पर मेरे द्वारा देखे गए तीन समान व्यंजन हैं: ऑरेंज चिकन तिल का चिकन जनरल त्सो चिकन मुझे पता है कि ऑरेंज चिकन कम से कम थोड़ा अलग है (यह आमतौर पर स्पाइसीयर है, मैं नारंगी के छिलके के टुकड़े देख सकता हूं, मैं एक अंतर का …

13 chicken  chinese-cuisine 

कई साल पहले, हम ग्रीस से एक मसाला लाए थे जो हमें मूसका तैयार करने के लिए सुझाया गया था। जिस ग्रीक ने इसे बेचा, उसने इसे "बकरी" कहा। अब हमने अपने सभी स्टॉक का उपयोग कर लिया है और मैंने इसे बेल्जियम से खरीदने की कोशिश की है, लेकिन …

13 spices  greek-cuisine 

अक्सर मैंने पढ़ा है कि साबुत अनाज स्वस्थ होते हैं। तो, एक साबुत अनाज क्या है और एक गैर-पूरा अनाज क्या है? पास्ता मैं घटक के रूप में "ड्यूरम गेहूं" कहता है। मुझे उससे क्या समझना चाहिए?

13 language  grains 

लेमनग्रास के साथ अपने सीमित अनुभव में (जो मैं अपने स्थानीय एशियाई सुपरमार्केट के फ्रिज से प्लास्टिक के थैलों में ताजा-ईश खरीदता हूं - जमे हुए या सूखे या कुछ भी नहीं), यह चबाना मुश्किल और असंभव है, चाहे आप इसे कितने समय तक पकाएं। मैं आमतौर पर इसे तोड़ता …

13 asian-cuisine  thai-cuisine 

यह सवाल आमतौर पर पूछे जाने वाले खाद्य तापमान सुरक्षा चिंताओं के फ्लिप-साइड है। मैं जानना चाहता हूं, अगर एक मांस आधारित सूप स्टॉक (चिकन / पोर्क / बीफ / आदि) लगातार 165F / 73C-180F / 82C के सुरक्षित गर्म तापमान पर आयोजित किया जाना था , तो इस तापमान …

13 food-safety  temperature  soup  food-preservation 

अगले साल विश्वविद्यालय के लिए मैं एक नए घर में एक बड़े छाती फ्रीज़र (मेरे वर्तमान फ्रीज़र दराज से एक बड़ा उन्नयन) के साथ जा रहा हूं। मैं हमेशा केला, दूध, दही, जामुन के साथ फलों की स्मूदी बनाने का प्रशंसक रहा हूं और हालांकि इसके साथ सबसे बड़ी समस्या …

13 fruit 

एक प्रश्न मैंने आँकड़ों पर पूछा क्यू / ए में एक टिप्पणी है जो पढ़ता है, [...] एक नुस्खा बनाने के लिए भोजन की मात्रा का 8 गुना बनाने के लिए आपको बताई गई सभी सामग्रियों (जैसे कि नमक) को ऑक्टूपल नहीं करना चाहिए "। कुछ व्यंजनों, निश्चित रूप से, …

13 recipe-scaling 

सुपरमार्केट में, मुझे कई अलग-अलग ब्रांड और शहद की किस्में मिलीं। प्रत्येक एक अलग जगह से आया था, लेकिन ज्यादातर फूलों के प्रकार के आधार पर विपणन किया गया था। मैंने कुछ अलग ब्रांड खरीदे, लेकिन एक अंतर नहीं पहचान सका। क्या शहद का स्वाद अलग-अलग होता है, जिसके आधार …

13 honey 

वे कहते हैं कि स्टेनलेस स्टील के टुकड़े से अपने हाथ धोने से आपके हाथों से लहसुन और प्याज की गंध को हटाने में मदद मिल सकती है। यहां तक कि बाजार पर कई स्टेनलेस स्टील के "साबुन" उत्पाद हैं जो सिर्फ इस उद्देश्य के लिए उपयोग किए जाने वाले …

13 flavor  garlic  pan  stainless-steel